炒制方法双色玫瑰花卷所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、擀面杖。
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以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：双色玫瑰花卷菜谱，双色玫瑰鱼做法
材料
主料：净鱼肉500克，老南瓜1块（约750克），
做法
(1)鱼肉洗净捶茸，去尽筋络、细刺，分为两份。一份入碗，加川盐、化猪油、面粉、细干淀粉、姜葱水、料酒等搅匀成鱼糁另一份入碗，加川盐、细干淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、化猪油、姜葱水搅匀成鱼糁
(2)用两只标花口袋，放入花嘴，将两种糁料分别装入，各标成玫瑰花形。当用糁（1）标成的玫瑰花入冰箱速冻定型后，取出入五成热的油锅中炸至呈金黄色；而对用糁（2）标成的玫瑰花，则入笼蒸熟定型待用。
双色玫瑰鱼做法已被89人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱白玫瑰花卷做法
材料
富强粉 酵母 水
做法
1、和面：三种材料和成硬些的面团，醒发至2.5-3倍；
2、做型：揉出面团中空气，搓成长条，切成小剂子，中间做芯的皮小一些，擀成饺子皮样的圆片，注意要边上薄中间厚。4个或者5个一组，错落摆开，卷起，从中间拧开成两朵花。整理一下花型，摆入冷水锅中；
3、蒸：打开火，上蒸汽后12分左右就熟了。根据花卷的多少调整时间。
小诀窍
1、和的面团要硬，软了容易走型，做好型后再醒发也容易走型；
2、醒发时面涨的要够大，只有发得够大，做好型不进行第二次醒发直接蒸，才能涨得很理想；
3、面发到位，蒸出的美食才香。
白玫瑰花卷做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱鲜艳的红玫瑰花卷做法
材料
面粉，酵母，糖，水，紫心番薯
做法
1、把紫心番薯蒸熟；
2、待凉后剥皮并搅烂如泥；
3、面粉、酵母、糖、水搅拌成雪花状，再加进番薯泥和成面团；
4、面团盖上湿布醒发至二倍大；
5、把发好的面团擀长条，再切成小段，把小段搓圆压扁再擀成1cm左右厚的圆片；
6、把四至五片的圆片错开叠加起来，再从上面那片开始卷起，卷好后用刀在中间切开，即成两朵漂亮的红玫瑰花，再适当弄一下造型；
7、把“玫瑰花”放已有凉水的蒸笼上醒发半小时；
鲜艳的红玫瑰花卷做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱双色玫瑰花卷做法
材料
南瓜面团用料：面粉120克、南瓜（去皮去瓤）约100克、酵母约1克
做法
1、南瓜切成片，蒸熟，捣成泥，晾至35摄氏度左右时放入酵母，拌匀。
2、将面粉放入南瓜泥中，用筷子拌匀，再用手将其揉成光滑的面团。
3、将南瓜面团盖上湿纱布发酵1.5-2小时，发酵好的面团体积约为未发酵时体积的2倍左右。
4、将酵母放入温水中拌匀，静置一会儿，倒入面粉中，用筷子将其搅拌成雪片状，再用手揉成光滑的面团。
5、将面团盖上湿纱布发酵1.5-2小时，发酵好的面团体积约为未发酵时体积的2倍左右。
6、将发酵好的白面团与南瓜面团分别放在案板上充分地揉压出里面的空气后，揉搓成条状，再分成小剂子儿。
7、将一个南瓜小剂子与一个白面小剂子儿叠加在一起，按扁。
8、用擀面杖将其擀成边缘薄中间稍厚的圆片（擀好的面片一面是白色一面为黄色）
9、将圆片叠在一起（6至10片为宜），最下面放上一条用南瓜面团搓成的面条做花蕊（面片叠在一起的时候，两种颜色错开放，即一片白色的朝上一片黄色的朝上）
10、用筷子按压出一条痕。
11、将所有面片卷起来。
12、沿中间的压痕切开。
13、切面朝上，将花瓣整理一下，双色玫瑰花卷生胚就做好了。
14、蒸笼底部刷少许油，放入玫瑰花卷生胚，用湿纱布将蒸笼起来，让花卷再饧20分钟。
15、蒸锅内放入适量的水，放入发酵好的花卷生胚，盖严锅盖，大火隔水足汽蒸约15分钟后关火，等约3分钟后开盖取出即可。
双色玫瑰花卷做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱双色玫瑰花卷做法
材料
南瓜，面粉，盐，糖，牛奶，酵母粉
做法
1.发两块面团，一块用南瓜和的黄面团，一块白面团
2.发好的面团揉匀后，分成大小均匀的剂子
3.擀成圆片后如图所示，颜色间隔开摆好，一个面片卷起来放在最下面
4.从下往上卷起来
5.用刮板从中间切开
6.立起来整理一下
7.饧发二十分钟后，凉水下锅，大火烧开后转中小火蒸15-18分钟
8.关火后，等2、3分钟后揭锅，双色玫瑰花卷就蒸好了
双色玫瑰花卷做法已被78人烹饪过！
小编整理891位网友投稿材料与双色玫瑰花卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玫瑰花卷
第二种：南瓜双色花卷
第三种：南瓜双色花卷馒头
第四种：双色花卷
第五种：双色花卷
第六种：南瓜双色花卷馒头
第七种：双色紫薯花卷
第八种：紫薯双色花卷
第九种：玫瑰花馅饼
第十种：玫瑰花饼干
结合37位厨师推荐，再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆泥红豆沙面包、月饼、蔬菜煎饼、宝宝美食推荐---蛋黄蔬菜面、自制甜煎饼
青菜猪肉饺、手抓饼、川味麻辣凉面、扁豆焖面
五仁月饼、脆皮红薯饼、三色薄饼卷。
烹饪双色玫瑰花卷
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