烧制流程芝麻薄脆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、冷饮机、咖啡机、排烟管道、传菜梯、切片刀、勺子、磨刀器。
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以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芝麻薄脆菜谱，芝麻薄脆做法
材料
低筋面粉45克，色拉油3大匙，糖粉4大匙，蛋白1个，白芝麻80克
做法
1.将白芝麻在白锅里炒熟，就是不放油炒到颜色变黄。
2.蛋白和糖份用打蛋器打至起泡。
3.低份，色拉油，白芝麻一起放入蛋白中，搅拌均匀成面糊。
芝麻薄脆做法已被60人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱芝麻薄片做法
材料
无盐奶油80公克，细砂糖80公克，全蛋60公克，低筋面粉120公克，泡打粉2公克，牛奶100公克，酥油40公克，黑芝麻20公克
做法
1.奶油软化后加入细砂糖一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌匀。
3.将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入作法2中搅拌均匀，再加入牛奶和黑芝麻搅拌，即为面煳。
4.将挤花袋套上平口花嘴，再将作法3的面煳装入，并略施力气将面煳挤在铺有烤盘布的烤盘上后，拿起烤盘在桌面敲几下，让面煳摊平，并放置于烤箱上层以180℃烤约10分钟即可。
芝麻薄片做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱芝麻薄烧做法
材料
黑芝麻100g，低粉3大匙（37g），蛋白2个（75g），盐，糖40g，香草精1/2t，沙拉油20g，
做法
1.蛋白加入少许盐打散，再加入糖，香草精，低粉，沙拉油
芝麻薄烧做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱芝麻薄脆做法
材料
白芝麻，低筋粉，黑芝麻，盐，葱，酥油，蛋清，泡打粉一小勺
做法
1.芝麻放用平底锅炒熟后备用。
2.软化的酥油与蛋清加盐打发，筛入低筋粉和泡打粉，倒入芝麻、葱花后切拌均匀成厚糊。
3.烤箱预热，烤盘抹油，将面糊平铺，厚度约2mm。
4.180度烤5~~6分钟，注意不要考焦，趁热铲起，放凉后可随意掰开。
芝麻薄脆做法已被57人烹饪过！
第五种：面食菜谱芝麻薄饼做法
材料
低筋面粉50公克，细砂糖160公克，蛋白150公克，奶油30公克，黑芝麻60公克，白芝麻60公克
做法
1.低筋面粉过筛后，与其余材料(1)一起拌匀。
2.将奶油加热熔化后，加入上述材料拌匀。
3.最后加入所有芝麻拌匀，并如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圆片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约10分钟即可。
芝麻薄饼做法已被26人烹饪过！
小编整理639位网友投稿材料与芝麻薄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻红糖薄饼
第二种：葱花鸡蛋薄饼
第三种：玉米薄饼
第四种：水果薄饼
第五种：蓝莓夹心薄饼蛋糕
第六种：杏仁南瓜脆薄饼
第七种：南瓜豆渣薄饼
第八种：豆渣薄饼
第九种：果酱薄饼
第十种：薄饼早餐卷
结合96位厨师推荐，再从718网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超简单香草和抹茶味奶酪饼！、青豆饼、蜂蜜蛋黄饼干、吃干饺必备蘸料、腐乳烤馒头片
蜜豆墨西哥面包、春饼合菜盖帽、蛋肉手抓饼、特好嘉月亮虾饼-台湾人气小吃
早餐香蕉蛋饼、炸云吞（馄饨）、八宝榨菜卷。
烹饪芝麻薄脆
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