烹饪方法热狗面包所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是94位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：热狗面包菜谱，梅花热狗面包做法
材料
汤种：，金像粉20g20g，牛奶80g，面团：，金像粉250g，牛奶120g，干酵母4克，细砂糖30g，全部汤种，盐3g，鸡蛋25g，黄油30g，配料：，烟熏热狗肠（黑胡椒味），葱花
做法
1.葱花加少许全蛋液，盐拌匀备用。
2.汤种面团制作：面粉+牛奶，小火搅拌至糊状后放凉备用。所有材料除黄油外（其中也包括汤种）打匀成团后，加入室温软化的黄油，打至扩展阶段。面团滚圆后，放入事先抹好油的盆中，盖上保鲜膜，放在温暖湿润处进行基础发酵。面团发酵至2.5倍大，手指戳入面团有一点点回缩即可。
3.面团分割成60g每份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.将热狗肠取出，放在厨房纸巾上吸干水份。
5.将面团擀成和热狗肠一样长的椭圆形。
6.再将面团四角拉一拉，整成长方形后放一根香肠。
7.上下左右收口捏紧。
8.用利刀在面团上切4刀，要保证香肠切断，但是面团上端不切断。（我中面团方向摆错了，应该从不是收口的那端下刀，如果像我这样。面包整形后发酵收口会崩开）
9.将面团沿着切口一片一片摆开，最后一片盖在第一片上。整形好后进行二次发酵。等发酵至2倍大，表面刷全蛋液，装饰山葱花馅。烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟左右。
梅花热狗面包做法已被45人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱热狗面包做法
材料
材料1：高粉200克，蛋液30克，砂糖20克，盐1/4小匙，酵母粉1/2茶匙，牛奶90克，黄油35克
做法
1、除黄油外，将材料（1）中的原料全部放一起和成面团，15分钟后放入黄油，揉出筋膜后放在温暖湿润处进行基础发酵。
2、当面团发至2.5-3倍大时，完成基础发酵，分割成五份，滚圆松弛15分钟。
3、将面团擀成椭圆形，由上至下用双手卷起。
4、卷好后，反面捏紧收口，再反面即整形完毕。
5、放入烤盘内进行最后发酵。
6、至2倍大时发酵完成，刷上全蛋液，烤箱预热180度中层，上下管18-20分钟。
7、烤好后，放凉片刻，从中间割开一道口，夹入生菜，夹入热狗，挤上沙拉酱即可。
热狗面包做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱热狗面包做法
材料
面团：，高筋粉195克，低筋粉90克，干酵母6克，盐6克，细砂糖30克，奶粉12克，鸡蛋60克，水65克，汤种75克，无盐奶油45克，内陷：，热狗8条，表面装饰：，葱花80克，鸡蛋1个，色拉油一大匙，黑胡椒粉1小匙
做法
1、把面团材料(除奶油外)揉成光滑面团，再加入奶油继续揉面，直到面团能拉出薄膜而不断
2、进行基础发酵，盖上塑料薄膜约40分钟，这时面团发至两倍大
3、分割滚圆8个，中间发酵10分钟
4、整形：面团收口朝下压扁，从中间往上下擀开，放上热狗后卷成长条，切割4刀，将头尾交叉错开，再将所有切面翻朝上，最后发酵40分钟
5、刷上蛋液，放上葱花陷，撒上白芝麻
6、入烤箱上下火160度约烤15分钟(烤箱要先预热)
小诀窍
1、汤种:100克水加热到65度(水出现小泡,即65度),加入20克高筋粉,搅匀即成烫中
热狗面包做法已被73人烹饪过！
第四种：面食菜谱热狗面包做法
材料
高筋面粉300克，低粉150克，酵母6克，细砂糖38克，盐2克，蛋1个，奶粉25克，葵花仔油2勺，水150毫升，脆皮香肠，生菜，炼奶
做法
1.面发好后开始整形.
2.刷上全蛋液.撒上芝麻.
3.烤箱.180度预热5分钟后放入面团.烤12分钟出炉.
4.火腿肠与生菜.炼奶.
5.把面包切开2/3深度.
6.放入生菜与火腿肠，再挤入炼奶就可以食用了.
7.生菜一定要多浸泡，洗净，最后用冷开水过一道再夹入面包中.
8.请吃......
热狗面包做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱自制香肠热狗面包做法
材料
高筋面粉、调好的猪肉馅适量；油、糖、水适量；鸡蛋1个；盐、酵母、黑白熟芝麻各少许
做法
1、调好的猪肉馅用锡纸包起来；
2、包好的样子，上锅蒸至20分钟；
3、除猪肉馅外其他所有材料混合均匀揉成面团放冰箱里慢慢发酵一晚，早上起来拿出室温回暖1小时；
4、把面团平均分成几份，搓条，拿出一根香肠绕着香肠缠绕，我先做了两根热狗，剩下的面团给做成花式面包给妈妈，妈妈爱吃我做的花式面包；
5、二次醒发后的面包胚涂上蛋液撒点芝麻，烤箱预热180度烤30分钟；
6、叮叮叮，出炉啦！烤的颜色刚刚好。女儿还没吃吃，小侄子赶上了说好吃！肠特别好吃！
小诀窍
面包二次醒发很重要
自制香肠热狗面包做法已被79人烹饪过！
小编整理144位网友投稿材料与自制香肠热狗面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式热狗面包
第二种：热狗面包卷
第三种：迷你热狗面包
第四种：热狗面包
第五种：亚麻籽玉米葱花热狗面包
第六种：热狗面包卷
第七种：热狗面包
第八种：热狗面包&汉堡包
第九种：自制香杏果酱
第十种：自制香辣虾
结合94位厨师推荐，再从553网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
下酒酥面包丁、土豆鸡蛋饼、鸡肉松(面包机板)、全麦葡萄干面包卷、懒蛋蛋挤挤面包
四喜蒸饺、中华炸酱面、蔓越莓软欧面包、上海生煎包
茄子面、芝士营养玉米饼、营养番茄牛肉意大利面。
烹饪热狗面包
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