烹饪步骤火腿肠面包卷所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、六门冰箱、去根机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、勺子、蒸笼。
面食菜谱火腿肠面包卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿肠面包卷、火腿肠沙拉包、抹茶烤肠面包+芝士烤面包片，家常滑蛋火腿肠，火腿肠蛋炒饭。
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以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，火腿肠面包卷做法
材料
8个的分量：高筋面粉210克，水120克，细砂糖30克，黄油23克，全蛋液15克，盐1/2小勺，干酵母1.5小勺，奶粉1.5小勺，脆皮火腿肠8根
做法
1、把除黄油外的所有面包材料倒入面包机里，这痛苦的工作我都交给它来完成，揉至面团表面光滑时，把室温软化的黄油放入接着让面包机揉吧。揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大后，倒出面团排出空气，分成8份，每份用手掌在案板上揉圆，然后室温下进行15分钟中间发酵。
2、取一个中间发酵好的面团，在案板上搓成细长的面条。
3、取一条脆皮肠，用搓好的长面条一圈一圈地绕在脆皮火腿肠上。
4、长面条的头和尾都要压好，不然再一发酵就挣出来了。若火腿肠是较长的，可以把头尾留出一段来，烤好后就会有一部份火腿肠露在外面。我买的一个是较小的，二次发酵后就包在面团里了。
火腿肠面包卷做法已被75人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱火腿肠沙拉包做法
材料
高筋面粉210克.汤种60克.白糖20克.盐1/4小勺.蛋液30克.干酵母3克.水90克左右.玉米油15克.火腿肠2根.香葱少许.沙拉酱适量
做法
1.面包材料除油外混合揉至光滑的面团，加油后边揉边摔揉至扩展能拉出薄膜，放盆里盖保鲜膜放溫暖处发酵2.5倍大。
2.发酵结束取出排气.分割成4份滾圆松驰15分钟，搓成条整形成0形，并在中间放上半根火腿肠放温暖湿润处发酵2倍大。
3.在表面刷蛋液挤上沙拉酱洒少许香葱放入预热好的烤箱180度中层25分钟即可。
火腿肠沙拉包做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱抹茶烤肠面包+芝士烤面包片做法
材料
抹茶烤肠面包：抹茶粉、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、黄油、盐、糖、烤肠
做法
【抹茶烤肠面包】：
1、一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加入温水到170ml，放入两块黄油融化并搅拌均匀。
2、把搅拌好的混合液倒入面包桶里，在角落撒一小勺糖、三勺盐。
3、然后把两杯大约300g高筋面粉均匀铺在桶底。
4、根据自己的口味加入适量抹茶粉，中间挖个坑，在坑里倒入一小勺干酵母。
5、盖上盖子按菜单，普通面包、450g、浅烧色、开始。面包机开始自动搅拌工作，搅拌的时候可以观察一下，太干就加点水，太湿再加点面粉进去。
抹茶烤肠面包+芝士烤面包片做法已被14人烹饪过！
第四种：面食菜谱家常滑蛋火腿肠做法
材料
鸡蛋3个，火腿肠4根，麻油，大蒜2根，油，水适量
做法
1.鸡蛋加大概1-2茶匙的水，加少许油、麻油和盐搅拌均匀即可。
2.香肠先下锅炒一下再放鸡蛋。
家常滑蛋火腿肠做法已被73人烹饪过！
第五种：面食菜谱火腿肠蛋炒饭做法
材料
鸡蛋1个，饭，青菜，火腿肠，盐，魔厨高汤，油
做法
1.取两一个鸡蛋，打散。
2.锅中倒油，烧热后，放入蛋液，蛋液快凝固时，加入饭，大火翻炒片刻。
3.放入青菜和火腿肠，撒入盐翻炒片刻，再加入魔厨高汤，即可盛出。
火腿肠蛋炒饭做法已被53人烹饪过！
小编整理186位网友投稿材料与火腿肠蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿肠炒荷兰豆
第二种：洋葱鸡蛋火腿肠煎饼
第三种：火腿肠蛋花粥
第四种：火腿肠卷
第五种：圆椒炒火腿肠
第六种：鸡蛋火腿肠三明治
第七种：苦瓜火腿肠烩饭
第八种：火腿肠煎蛋
第九种：甜玉米包菜火腿肠沙律
第十种：火腿肠炒洋葱
结合95位厨师推荐，再从375网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜小面包、咸鱼蒸肉饼、爱心小饼干、墨西哥奶酥面包、蟹粉荞麦面
担担面、水晶虾饺、玉米面豆角素包子、鸡丁什锦饭
面包卷、花环夹沙面包、肉末茄子面。
烹饪面食
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