炒制步骤咖哩牛肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷库、豆浆机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱咖哩牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩牛肉、泰味绿咖哩牛肉、咖哩牛肉汤头，咖哩牛肉汤面，红咖哩牛肉。
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以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，咖哩牛肉做法
材料
a.牛臀肉400g，洋葱1个，蒜头15g，西芹50g，红萝卜50g，姜8g，红蕃茄1个，苹果1/3个，b.奶油60g，月桂叶1片，低筋面粉15g，牛高汤1600c.c，米酒25c.c，咖哩粉25g，盐适量，黑胡椒粗粉适量，糖适量
做法
1.牛肉切大块；洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、姜、红蕃茄切碎；苹果切小块备用。
2.热锅，放入奶油30g、月桂叶用小火炒香，放入牛肉块、苹果块、盐、黑胡椒粗粉、糖拌炒约3~5分钟至牛肉变色后，加入牛高汤、米酒续煮约45分钟备用。
咖哩牛肉做法已被33人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱泰味绿咖哩牛肉做法
材料
牛腩600g，红萝卜200g，马铃薯200g，茄子100g，碗豆夹100g，九层塔10g，白饭1碗，黑芝麻少许，绿咖哩酱200g，高汤300g，椰奶1200g，三花奶水20g
做法
1.红萝卜、马铃薯切块；碗豆夹对切；茄子切片，过油备用。
2.牛腩切块，用平底锅煎香至表面上色备用。
3.绿咖哩酱加入高汤煮匀，再加入椰奶煮至小滚，放入作法2的牛腩以小火炖煮40分钟，再加入红萝卜、马铃薯炖煮30分钟，最后加入碗豆夹、茄子炖煮5分钟。
4.起锅前放入少许九层塔拌匀，再淋上三花奶水后即可盛盘，搭配撒上黑芝麻的白饭享用。
泰味绿咖哩牛肉做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱咖哩牛肉汤头做法
材料
牛肉1公斤，牛骨1公斤，洋葱300公克，油咖哩1大匙，蕃茄1个，小茴香10公克，香茅3根，咖哩叶10公克，蒜头4颗，辣椒2根，水3000㏄，盐1/2茶匙
做法
1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅内。
2.将其余材料全部放入作法1的汤锅中，以小火熬煮4小时后过滤即可。
咖哩牛肉汤头做法已被73人烹饪过！
第四种：面食菜谱咖哩牛肉汤面做法
材料
熟牛肉150公克，洋葱50公克，马铃薯30公克，红萝卜30公克，拉面150公克，咖哩牛肉汤头500㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，椰浆20㏄，咖哩粉1/4茶匙，油1茶匙
做法
1.取之前汤头中的熟牛肉切块；洋葱、马铃薯、红萝卜切丁备用。将面烫熟放进碗内备用。
咖哩牛肉汤面做法已被42人烹饪过！
第五种：面食菜谱红咖哩牛肉做法
材料
牛肉片150g，麻竹笋丝75g，柠檬叶3片，辣椒5片，小番茄4颗，九层塔少许，鱼露1大匙，糖1大匙，椰浆4大匙，奶水4大匙，红咖哩1大匙，高汤200cc，蛋1颗，糖少许，太白粉少许，食用油1茶匙
做法
1.牛肉切片与腌料腌渍约20分钟
2.柠檬叶切半、大辣椒切片、小番茄对切
3.起锅放入1茶匙油将红咖哩炒开，再加入其他调味料及牛肉片等所有材料，大火滚开后再放九层塔即可
红咖哩牛肉做法已被22人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与红咖哩牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焗烤咖哩牛肉
第二种：红咖哩牛肉丼
第三种：咖哩牛肉酱
第四种：咖哩牛肉汤面
第五种：咖哩牛肉焗烤饭
第六种：玛莎曼咖哩牛肉饭
第七种：咖哩牛肉丸
第八种：红咖哩牛肉
第九种：泰式青咖哩牛肉
第十种：咖哩牛肉
结合64位厨师推荐，再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
药膳牛肉面、柱候牛肉面、胡椒牛肉面、酸辣牛肉面、沙茶牛肉面
味噌牛肉面、泡菜面疙瘩、酸菜牛肉面、肉酱千层面
朝鲜冷面、传统牛肉汉堡肉饼、煮汁牛肉面。
烹饪面食
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