烧制方法红烧面筋所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、洗菜机、新风系统、开水器、多用刀、勺子、铲勺。
面食菜谱红烧面筋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧面筋、排骨炖年糕，红烧肉烧面筋，西红柿炒鸡蛋，四季豆炖土豆、香菇烧面筋，香菇白菜烧面筋泡，酱烧面筋。
（中华厨具网 建议，再次对64位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3165人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，红烧面筋做法
材料
面筋300克，肉末50克，葱花适量。
做法
1．面筋洗净切成丁备用。
红烧面筋做法已被44人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱排骨炖年糕，红烧肉烧面筋，西红柿炒鸡蛋，四季豆炖土豆做法
材料
排骨一斤，年糕10条，五花肉一条，面筋一块，葱姜，料酒，酱油，冰糖，西红柿3个，鸡蛋4个，四季豆一斤，土豆6个
做法
红烧肉烧面筋的制作】：
1、五花肉焯水，焯完水放在冷水下过一下。
2、锅里放油，油热到7成的时候把葱姜放下爆香
3、接着放入五花肉煸炒，把五花肉的油煸炒出来，放入酱油，加水（没过五花肉）煮开，等汤汁收的差不多的时候放入面筋煮开，加入冰糖，起锅放葱花。
排骨炖年糕的制作过程
1：排骨焯水，留下骨汤，起锅坐油，放入葱姜爆香，下排骨，编出排骨的油，让排骨两面都煎至金黄，放酱油，再加入骨汤，排骨炖烂后加入年糕，等年糕能断生后就可以起锅了。
西红柿炒鸡蛋的制作过程
1:西红柿洗干净，切成滚刀块么，鸡蛋打散成蛋液，起锅坐油，下入鸡蛋，快速翻炒，炒散后加入西红柿，加入水，翻炒后，加盐就可以出锅了。
四季豆炖土豆的制作过程：
1：四季豆摘去头尾，切成一段，土豆削皮去滚刀块，，起锅坐油放入四季豆煸炒，加入抹过四季豆的水，煮到快断生的时候放入土豆继续煮，等土豆烂了，加盐调味出锅
排骨炖年糕，红烧肉烧面筋，西红柿炒鸡蛋，四季豆炖土豆做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香菇烧面筋做法
材料
香菇，油面筋，上海白，笋罐头
做法
1.香菇切成大片；笋切成大片；
2.炒锅下油，烧至六成热，先把冬菇、笋片、下锅翻炒，加酱油，料酒，糖，少量水，十三香粉，牛精一块，小顿一会出香味后。
香菇烧面筋做法已被73人烹饪过！
第四种：面食菜谱香菇白菜烧面筋泡做法
材料
荸荠，肉馅，水发香菇，葱，姜末，生抽一点点，盐一点点，白胡椒粉一点点，白菜，油少许，干海米，高汤，浓汤宝1汤勺
做法
1.首先是这回的馅调得很赞，最近正好有荸荠，弄几个，切碎碎的，和肉馅拌在一起，水发香菇泡发后也切成末末，和肉馅拌在一起，再放一些葱姜末。
2.调味很简单，一点点生抽、盐、白胡椒粉，充分搅拌至上劲。
3.然后给面筋泡戳一个洞，塞一些肉肉进去。新鲜香菇洗干净，切片。
4.我用的不是大~~~~个子白菜，假如和娃娃菜比，又比娃娃菜大，今年这种菜味道很甜美啊，吃了好几颗了。
5.一顿一颗都是没问题的。白菜的处理呢，切大块，小块一炖就没了。其实原先我切得可美，打扫照得美美的，结果同时弄俩锅在炒菜，这锅炖的时间长了，就啥也看不出来了。
6.热锅，放少许油，爆香一下干海米，然后炒香菇，香菇有一点点软的时候，加入高汤，没有高汤的话，最近发现家乐浓汤宝的老母鸡口味真的不错，男人说猪的有一种不自然的香甜味。
7.没有高汤的话呢，就加入白水，然后放一勺浓汤宝，然后等汤煮沸，放入白菜，先咕嘟一下，到白菜看上去都软了，就把面筋泡也放进锅里，塞肉的那边朝下，这样熟得快。
8.剩下的时间就是等面筋泡和里面的肉熟了，稍微再放些盐就可以了。
香菇白菜烧面筋泡做法已被53人烹饪过！
第五种：面食菜谱酱烧面筋做法
材料
自制（或者市售也可以）水面筋500克，葱3根，大蒜5粒，豆瓣酱2大匙，黄糖（可以用白糖）1小匙
做法
1.把水面筋切成小长条，中小火少许油，慢慢煎到外表松弛（就是有点起泡泡的感觉）待用。
2.把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸，如果用的豆瓣酱本身很咸就要酌情减量。大蒜切片葱切葱花备用。
3.炒锅放1大匙素油，爆香蒜片后加入煎过的面筋略微翻炒，就加入豆瓣酱液，大火烧开后，加糖，转中火加盖焖到面筋入味，撒入葱花收汁即可。
酱烧面筋做法已被23人烹饪过！
小编整理726位网友投稿材料与酱烧面筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋包烧面
第二种：烧面夹堡
第三种：笋菇烧面筋
第四种：雪菜蕃茄叉烧面
第五种：芋香烧面肠
第六种：香菇烧面筋
第七种：干烧面包鱼
第八种：冬菇烧面筋
第九种：香菇烧面
第十种：香菇烧面筋
结合64位厨师推荐，再从915网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
面肠素肉燥、凉面、花生面筋、奶油火腿义大利面、蚵仔大肠面线
义大利肉酱面、咖哩面、味噌拉面、原汁牛肉面
炸酱面、凉面便当、福州干面。
烹饪面食
）
