烹饪步骤特味辣椒酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、冷饮机、去根机、排烟风机、开水器、水果刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱特味辣椒酱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐特味辣椒酱、海味辣椒酱、美味辣椒酱，渝味辣白菜，好味辣子鸡丁。
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以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，特味辣椒酱做法
材料
腌渍辣椒300g，黄豆酱150g，水100cc，a.沙拉油150cc，香油50cc，b.酒酿50g，鲜鸡粉1小匙，细糖1大匙
做法
1.将腌渍辣椒、黄豆酱与水放入调理机打成酱备用。
2.热锅，倒入沙拉油与香油烧热。
特味辣椒酱做法已被17人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱海味辣椒酱做法
材料
鲜辣椒100公克，虾米30公克，蒜头50公克，红葱头50公克，沙拉油200cc，虾酱10公克，盐2茶匙，细糖2大匙，鸡精粉1茶匙
做法
1.鲜辣椒洗净沥干切末，蒜头及红葱头切末；虾米用开水泡约5分钟后沥干水分切碎备用。
2.起一锅放入沙拉油，油温烧热至约60℃后放入作法1的蒜末及红葱末以小火炒约1分钟。
3.将虾酱及作法1的辣椒末放入作法2中以小火持续炒约5分钟。
4.再加入虾米、盐、细糖及鸡精粉，再一起炒约2分钟即完成
海味辣椒酱做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱美味辣椒酱做法
材料
辣椒，牛肉，姜，花生，芝麻，花椒粉，盐，香油，色拉油，干黄酱
做法
1、色拉油加热，放入牛肉和姜沫
2、加花生，芝麻，花椒粉
3、加干黄酱汁
4、加辣椒
5、加盐
6、加香油即可
美味辣椒酱做法已被91人烹饪过！
第四种：面食菜谱渝味辣白菜做法
材料
主料：娃娃菜200克
做法
1、先将洗净后的娃娃菜对改成四块，加白糖、盐、白醋腌制待用。
渝味辣白菜做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱好味辣子鸡丁做法
材料
鸡肉500克，干辣椒200克，生姜30克，花椒50克，植物油200克，盐5克，味精3克
做法
1.将鸡肉切丁，码盐备用；辣椒切成节；姜拍碎。
2.大炒锅置中火上，将油热至8成热下姜和鸡肉翻炸；改中小火，直到肉熟透并发硬，下干辣椒和花椒；依然保持小火；将全部的辣味和麻味都炸出来。出锅前味精调味。用漏勺捞沥干油装盘即成。
好味辣子鸡丁做法已被86人烹饪过！
小编整理951位网友投稿材料与好味辣子鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马来风味辣面
第二种：广式美味辣味干炒牛河
第三种：腊味辣锅
第四种：川味辣子鸡丁
第五种：川味辣子鸡
第六种：川味辣子鸡
第七种：美味辣炒年糕
第八种：清爽好味辣汁丝瓜
第九种：茄汁意大利肉圆面
第十种：温暖心扉的团圆面
结合14位厨师推荐，再从223网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巴黎牛角面包、柠檬优格米粒沙拉面、干烧伊面、葱油意面、燻鲑鱼光饼
蚝油捞面、鲜奶土司、香葱煎饼、肉燥义大利面
南瓜土司、传统炸酱面、辣味担担面。
烹饪面食
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