烧制方法柠檬小巧糕所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、冷库、去根机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、勺子、切菜器。
面食菜谱柠檬小巧糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠檬小巧糕、小巧牛肉披萨饼、小巧蒸饼，小巧香橙鸡蛋糕（低脂版），小巧蓝莓鸡蛋糕（低脂版）。
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以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，柠檬小巧糕做法
材料
中筋面粉230公克，泡打粉5公克，奶水220cc，植物性奶油60公克，细砂糖70公克，柠檬汁8cc，柠檬巧克力200公克
做法
1.取大小钢盆各一，植物性奶油隔水加热融化备用。
2.取另一钢盆，倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀，再加入细砂糖拌匀。
3.将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀，再倒入柠檬汁拌匀成面煳。
4.模型涂油撒粉，把作法3的面煳倒入，用刮面刀将表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤15分钟。
5.取大小钢盆各一，放入柠檬巧克力隔水加热融化成柠檬巧克力液。
柠檬小巧糕做法已被42人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱小巧牛肉披萨饼做法
材料
法国面包，牛肉（最省事的是用牛肉馅），奶酪，青红椒，牛油，盐，胡椒粉。
做法
1、如果你用的是牛肉的话，先要把牛肉洗净后切碎；青红椒也要切成小碎丁；奶酪要用工具擦成细丝。
2、锅中放入牛油，然后下入牛肉碎，炒香后放入青红椒丁，加入适量盐，胡椒粉调味，取出备用。
3、将法棍切成大小一致的圆片，先铺上一层奶酪丝，再放上炒好的牛肉和青红椒丁，最后再撒上一层奶酪丝，最后放入烤箱烤至金黄色，待奶酪融化即可。
小巧牛肉披萨饼做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱小巧蒸饼做法
材料
面粉（一个人吃就三碗面粉），馅料（红糖、白糖任意），水
做法
1、先把面和好，和的软些，切成包饺子大小的面球。
2、把和好的面擀好，包入馅料，上蒸锅，蒸15分钟即可。
小巧蒸饼做法已被71人烹饪过！
第四种：面食菜谱小巧香橙鸡蛋糕（低脂版）做法
材料
【湿材料】：
做法
1、在个干净无油的盆子里，用手提电动打蛋器高速搅打鸡蛋及细砂糖20分钟。
2、加入小苏打粉，继续搅拌5分钟。这时的蛋糊已经非常绵密了，而且提起打蛋器可以用留下来的蛋糊写个8字，字体可以维持大约8秒钟。不行的话再多打三分钟。
3、加入香橙末及橙汁稍微拌一下。
4、把过筛好的干粉分三次用上下搅拌的手法拌入蛋糊内。千万别大力搅拌，避免面糊消泡。
5、把面糊倒入矽胶模具中，或垫了纸杯的小模具，开水上锅，用中火蒸10～15分钟（依模具大小决定）
6、可以随意撒些蜜饯屑装饰增添风味。
小诀窍
1、如果有自发面粉可以单用自发面粉90g，把自发面粉过筛一遍。
小巧香橙鸡蛋糕（低脂版）做法已被51人烹饪过！
第五种：面食菜谱小巧蓝莓鸡蛋糕（低脂版）做法
材料
湿材料：
做法
1. 在个干净无油的盆子里用手提电动打蛋器高速搅打鸡蛋及细砂糖18分钟。
2. 加入蓝莓果酱，继续搅拌5分钟。
3. 再加入小苏打粉，继续搅拌3分钟。这时的蛋糊已经非常绵密了， 而且提起打蛋器可以用留下来的蛋糊写个8字， 字体可以维持大约8秒钟。
4. 把过筛好的干粉分三次用上下搅拌的手法拌入蛋糊内。千万别大力搅拌， 避免面糊消泡。
小巧蓝莓鸡蛋糕（低脂版）做法已被20人烹饪过！
小编整理813位网友投稿材料与小巧蓝莓鸡蛋糕（低脂版）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇火腿蒸翅
第二种：火腿饭团
第三种：火腿蒸银耳
第四种：火腿鸡蛋饼
第五种：火腿蛋皮凉面
第六种：咸菜疙瘩辣炒火腿丝
第七种：软软乎乎火腿虾仁饭团
第八种：地中海火腿茄子酱三明治
第九种：冬瓜火腿夹
第十种：火腿荷兰豆
结合62位厨师推荐，再从103网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果煎饼卷、萝卜丝酥饼、椰香花卷、香蕉蛋奶饼、奶香玉米饼
香草鲑鱼薯仔饼、鸡蛋春饼、西式月饼、乡村玉米饼
三鲜蒸饺、冷面、蛋黄土豆饼。
烹饪面食
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