烧制步骤鸡肉虾仁冬菇云吞所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、吹风机、热水器、多用刀、叉子、铲勺。
面食菜谱鸡肉虾仁冬菇云吞烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉虾仁冬菇云吞、草菇水煎包、虾仁冬瓜，素虾仁冬瓜盅，虾仁冬粉佐和风酱。
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以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，鸡肉虾仁冬菇云吞做法
材料
云吞皮、虾仁、鸡肉碎、冬菇、葱
做法
虾仁、鸡肉碎、冬菇、葱下调味料腌好
鸡肉虾仁冬菇云吞做法已被17人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱草菇水煎包做法
材料
主料：小麦面粉600克，草菇120克，肥瘦猪肉120克，
做法
1.将葱姜洗净均切成末待用；将适量面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬面团，饧发，备用。
2.将草菇、油菜心洗净，放入沸水锅中焯一下，用清水冲凉，沥干水分后切成丁；鲜笋去壳和老硬部分，洗净，切成丁；虾仁去净泥肠，冲洗干净；猪肉洗净，切成丁。
3.将猪肉丁、草菇丁、油菜心丁、鲜笋丁放入盆内，加入虾仁、酱油、精盐、味精、麻油、猪油50克、葱末、姜末，搅拌均匀，即成馅料。
4.将余下的面粉放入盆内，加入清水，拌匀成面粉水。
5.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的剂子，擀成圆皮，包入馅，捏成半月状，收好口，即成煎包生坯。
6.将平锅放在火上，锅底抹上余猪油，烧热后将煎包生坯码入，加入面粉水，盖好锅盖，煎约10分钟，用手持锅左右转动，使锅均匀受热，待包底面结成薄皮，色泽转黄，四角略翘起时，开盖沿锅边浇麻油，再盖上锅盖略煎，开盖用锅铲将薄皮一划为四，再连包子铲起，包底朝上装入盘内，即可食用。
草菇水煎包做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱虾仁冬瓜做法
材料
冬瓜600公克，虾仁50公克，米酒2大匙，淡酱油1大匙，柴鱼素1/2茶匙，水480㏄，米酒1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.冬瓜去籽、去皮、洗净、切块备用
虾仁冬瓜做法已被56人烹饪过！
第四种：面食菜谱素虾仁冬瓜盅做法
材料
主料：冬瓜300克，竹荪(干)8克，白果（鲜）120克，干香菇20克，白萝卜100克，素火腿80克，竹笋50克，调料：盐3克，香油10克，味精2克
做法
1.鲜笋，白萝卜去皮洗净，切小丁块，竹笙（竹荪）发好切小段，冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块。
2.冬瓜两头切平，外皮雕花备用。
3.白果，素虾仁（可用素火腿代替）洗净与白萝卜条，冬菇，竹笙，鲜笋，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，倒冬瓜盅里，再蒸10分钟，淋麻油即可上桌。
小诀窍
健康提示：
补益五肘、解脂肪、清肠降压。
素虾仁冬瓜盅做法已被26人烹饪过！
第五种：面食菜谱虾仁冬粉佐和风酱做法
材料
材料：宽冬粉3把，虾仁150克，综合海藻10克，炒香白芝麻1大匙
做法
虾仁冬粉佐和风酱做法已被85人烹饪过！
小编整理169位网友投稿材料与虾仁冬粉佐和风酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁冬瓜羹
第二种：盛夏清爽虾仁冬瓜汤
第三种：虾仁冬瓜鱼丸汤
第四种：杏仁冬蓉露
第五种：砂仁冬瓜汤
第六种：葱苡仁冬瓜汤
第七种：苡仁冬瓜瘦肉粥
第八种：苡仁冬瓜脯
第九种：苡仁冬瓜鸡
第十种：鸡肉苡仁冬瓜汤
结合37位厨师推荐，再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇面筋、香酥蛋饺、草莓果酱馅饼、花卷鱿鱼、担担面
四川凉面、蟹黄豆腐饺、葱油花卷、山芋金钱饼
笋菇烧面筋、鱼头泡饼、川味饺子。
烹饪面食
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