炒制流程全麦酥香面包所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱全麦酥香面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全麦酥香面包、紫薯蜜枣粽、迷迭香全麦酥饼，红枣全麦酥饼，艾草蜜豆面包。
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以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，全麦酥香面包做法
材料
汤种：
做法
汤种：将1料放到小碗中混合均匀，放入微波炉中加热15秒，取出搅拌均匀，再加热15秒，取出再搅拌，看情况再加热10秒，然后10秒左右，当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可，盖上保鲜膜冰箱冷藏过夜。
发面：先将汤种及2料中的液体放入面包机里，然后再将剩余2料依次放入面包机内，注意盐和酵母不要放到一块儿。面包机放至揉面档，开启。面包机启动后，刚和成面团时，加入熔化的黄油和玉米油，继续揉面过程。发酵2倍大。
全麦酥香面包做法已被94人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱紫薯蜜枣粽做法
材料
紫薯，糯米，蜜枣
做法
1.糯米提前泡一夜，粽叶提前蒸一下，我买的是现成真空包装的粽叶，卖家说直接洗一下就可以用
2.紫薯去皮切小丁。与糯米搅拌在一起
3.蜜枣太大，一个蜜枣我切成了四块
4.包你喜欢的形状粽子，中间夹心放上蜜枣
5.冷水下锅水开后煮一小时，再焖一小时即可
紫薯蜜枣粽做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱迷迭香全麦酥饼做法
材料
低筋面粉100克
做法
1、糖粉、低筋面粉及小苏打粉一起过筛后，加入全麦粉及黄油，用手混合，搓揉成均匀的松散状
2、分别加入蛋白及新鲜迷迭香，继续用手抓成均匀的面团
3、将面团包上保鲜膜，冷藏松弛30分钟左右
迷迭香全麦酥饼做法已被43人烹饪过！
第四种：面食菜谱红枣全麦酥饼做法
材料
去核红枣30克，黄油60克，细砂糖40克，香草精1/2t，全蛋20克，全麦面粉140克，泡打粉1/2t，小麦胚芽10克
做法
1、黄油室温软化，加入细砂糖、香草精搅拌均匀。
2、加入蛋液用搅拌机快速打发。蛋液要一点一点加，打至呈均匀奶糊状即可。
3、泡打粉和面粉过筛后，加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团。
4、接着加进小麦胚芽继续轻轻搅拌。
5、加入切碎的红枣，慢慢捏成面团。
红枣全麦酥饼做法已被92人烹饪过！
第五种：面食菜谱艾草蜜豆面包做法
材料
高粉500g，干酵母6g，细砂糖90g，盐6g，鸡蛋1个，水250g，黄油40g，奶粉15g，艾草粉10g
做法
1.后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵；
2.一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟；
3.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成圆形，放上蜜豆，捏成三角形；
4.开始二次发酵，发酵至2倍大的时候刷上蛋液；
5.烤箱预热200°，14分钟。
艾草蜜豆面包做法已被72人烹饪过！
小编整理706位网友投稿材料与艾草蜜豆面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：德式蜜豆面包
第二种：冰皮紫薯月饼
第三种：冰皮紫薯月饼
第四种：全麦黑豆面包
第五种：全麦黑豆面包
第六种：红薯蜜羹
第七种：全麦蜜豆马芬蛋糕
第八种：酥皮叉烧包ii（改良版酥皮）
第九种：健康瘦身的小零食-豆香燕麦酥
第十种：巧克力核桃燕麦酥
结合24位厨师推荐，再从555网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋面、手工全麦面包、手工麦香汉堡面包 （中种法）、山寨黄油小酥皮、白兰饼
香蒜奶油（蒜头面包油）、鸡蛋小饼、扇尾手撕小餐包、金牛角面包
威化饼简单做(waffles)、改良版的低脂威化饼、加州小饼。
烹饪面食
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