烧制流程蛋花肉丝青菜汤粉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排烟管道、开水器、斩切刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱蛋花肉丝青菜汤粉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋花肉丝青菜汤粉、海虹肉丝青菜汤、手擀面，肉丝菜汤手擀面，手擀面。
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以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蛋花肉丝青菜汤粉做法
材料
螺丝粉，瘦肉，鸡蛋，胡萝卜，生菜
做法
1.瘦肉切丝，用油、盐、生粉拌匀腌10分钟；生菜洗干净后切丝；胡萝卜削皮后切条；鸡蛋磕进碗里，划散
2.螺丝粉放进锅里，加入没过螺丝粉的清水，大火煮开后转小火煮10分钟
3.另起一锅，放油烧热，倒入胡萝卜煸炒至软身
4.倒入清水（或高汤），大火煮开
5.煮至软身的螺丝粉捞出，过冷水
6.把煮软的螺丝粉倒进煮开的胡萝卜锅里
7.煮开后，放入肉丝
8.放入生菜丝
蛋花肉丝青菜汤粉做法已被28人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱海虹肉丝青菜汤做法
材料
【食材】瘦肉 1小块/海虹 1斤/小菜央 几棵/味极鲜酱油 一大勺
做法
1、瘦肉切丝，加入酱油和干淀粉腌制15分钟；
2、海虹煮开去壳备用；
3、青菜清洗干净，根本和绿叶分开来；
4、海虹汤过滤一下烧开，加入腌制的肉丝煮开；
5、加入青菜根茎稍煮几分钟，就可以下海虹和绿叶，汤开即可盛出，无需添加任何味道和食盐。
海虹肉丝青菜汤做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱手擀面做法
材料
面粉400克，盐3克，水200－220克
做法
1、盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团（水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水），面团要和得稍硬些比较好。
2、面团放到容器中，盖上盖子，饧一个小时。可放入冰箱冷藏室，面会更加筋道
3、取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会。付出的劳动和得到的回报一定是成正比的。
4、在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，将面片卷在擀面杖上来回滚动，使面越来越薄。中间最好换几次角度重复此操作。
5、达到自己需要的厚度后，展开面片，在上面撒些薄面
6、将面片折叠，切成细条，宽度随意
手擀面做法已被67人烹饪过！
第四种：面食菜谱肉丝菜汤手擀面做法
材料
手擀面，鸡毛菜，肉丝，盐，鸡精
做法
1.锅放少许油，煸炒一下肉丝。
2.加入水，待烧开后下手擀面。
肉丝菜汤手擀面做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱手擀面做法
材料
面粉300克，盐3克，胡萝卜汁200毫升，胡萝卜半根，香菇3朵，猪里脊肉1块，青椒......少许少许，料酒1小匙，生抽少许，老抽少许，白糖12小匙，胡椒粉少许，水淀粉少许
做法
1.面粉300克，再加3克盐搅拌均匀。再准备一点玉米面用来撒薄面防粘。
2.用搅拌机打200毫升的胡萝卜汁，其他蔬菜汁都可以，先准备出200毫升，和完面后最后会剩下一点。温水、凉水都可以，温水和完的面好擀，凉水和完擀着费劲，面总往回抽。用水量要控制好，宁硬勿软。面和好后面盆和双手都应保持光洁。
3.和好的面团放在常温下饧30分钟，记得盖上盖子以免表皮风干。用不了的面团可用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏保存，下次用的时候也会特别劲道。
4.将饧好的面团放在案板上，将面团一点点擀大，要薄厚均匀，边擀边撒薄面以免粘连。擀好后将整张面皮一层层的折叠气来，用刀切成任意宽度的面条，不宜切得太细。
5.最后将切好的面条打开就好了。
6.把面条放进开水锅，你会发现特别好熟，开一次锅就熟了，然后过凉。
手擀面做法已被96人烹饪过！
小编整理570位网友投稿材料与手擀面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瑶柱骨汤手擀面
第二种：牛肉手擀面
第三种：手擀面
第四种：手擀面
第五种：姜丝香干手擀面
第六种：西红柿鸡蛋手擀面
第七种：手擀面
第八种：手擀面
第九种：手擀面
第十种：番茄手擀面
结合58位厨师推荐，再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五分钟早餐.葱花蛋酥饼、番茄鸡蛋面、水果丹麦面包、手功饺子、花色小馄饨
天然酵种角花馒头、黑椒牛柳意面、用食物调理机做包子皮（原创）、电饼铛饼干
南瓜饼、素之饺、南瓜饼。
烹饪面食
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