烧制步骤轻松做面包棒所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、铲勺。
面食菜谱轻松做面包棒烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐轻松做面包棒、电饭煲轻松做面包、五香猪肉松(面包机版),橄榄油玉米面包-面包机版,黑芝麻面包-面包机版。
(中华厨具网 建议,再次对89位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4000人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,轻松做面包棒做法
材料
法棍半根
做法
1、烤箱200℃预热,法棍切下边上的一块不用,之后从中间切成2半。
2、将每半个切成大约6个1厘米宽的长条。
轻松做面包棒做法已被59人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱电饭煲轻松做面包做法
材料
原料:高筋面粉250克,鸡蛋40克,水110克,细砂糖25克,盐3克,酵母5克,黄油25克
做法
1,所有材料除黄油外倒入容器中。
2,将面团揉至光滑,加入软化的黄油。
3,然后揉至出膜。
4,电饭锅中,底部铺三张油纸(因为电饭锅酸奶功能温度可能会稍有点高,所以底部铺少许油纸,让温度稍低一点,也可以在底部先铺上毛巾,然后将面团用保鲜袋扎好,用电饭锅酸奶档发酵)
5,将面团放入。
6,上面盖上保鲜膜。
7,用电饭锅酸奶档醒发至大一圈。
8,取出重新揉圆。
9,将面团分成八份。
10,分别滚圆。
11,然后将小面团分别擀长。
12,翻面后,抹上适量红豆沙。
13,顺短边卷起。
14,将小面团放入电饭锅底,底部的油纸可以不用取出,也可以不放油纸。
15,在面团表面盖上保鲜膜。
16,用电饭锅酸奶功能发酵约一小时。
17,然后用电饭锅热饭功能,先设定一小时,加热面团。
18,当底部上色后,再轻轻将面团翻面设定35分钟左右即熟。
电饭煲轻松做面包做法已被28人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱五香猪肉松(面包机版)做法
材料
a. 材料/ingredients:
做法
1、把猪肉切10cm厚的肉片, 加1000ml水、1茶匙盐及2茶匙糖,放进气压锅内煮90分钟。 如果没有气压锅就用电子砂锅或厚底锅慢煮煮3小时。把煮软的猪肉块取出,切成1~2cm厚的薄片,再用个松肉锤敲扁,再撕揉成细丝。(高汤可以留起来煮食)
2、把猪肉丝放进面包桶内,倒入调味料,用筷子拌匀,开始驱动面包机的果酱程式,每隔10分钟用竹筷把面包桶角落的肉丝打松,翻一翻。等果酱程式完成后,再驱动多一次果酱程式,一个程式不足以炒干肉松的。
3、最后在干燥蓬松的肉松内撒上胡椒或你喜欢的口味材料拌匀即可。
小诀窍
1。如果你想要用炒锅完成也行,把肉丝和调味料拌匀后才开火炒。 当炒锅够热时, 要把火调小, 耐心慢火炒至肉丝干燥蓬松, 撒上黑胡椒/胡椒粉,或其他的口味材料拌匀即可。
2。妈妈们也可以把炒干的肉松再进一步在烤箱内中低火120度c稍微烘个十几分钟, 以确保肉松干透, 避免变质。不然就收藏在冰箱也行。
3。 其实妈妈们可以不必特地用白水煮猪肉的,可以用多一些水,加些味道不大的汤料下去一块煮,如玉米块,红萝卜块,淮山块等等,最后把肉块捞起加工,又多了一锅汤喝,一石二鸟喔。
4。 肉的份量不宜过少,不然面包机内的搅拌刀不能有效的翻转肉丝。但肉也也不能过多。小型的面包机用500g的肉刚刚份量好, 大型的面包机则不要用超过1000g的肉块。
五香猪肉松(面包机版)做法已被98人烹饪过!
第四种:面食菜谱橄榄油玉米面包-面包机版做法
材料
牛奶1杯,橄榄油3大匙,盐0.25,糖1小匙,干酵母1.5小匙,玉面粉0.25,白面2.25杯
做法
1.按照面包机的说明依次放入原料,档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。
2.当面包机提示面包已经烤好,就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。
橄榄油玉米面包-面包机版做法已被78人烹饪过!
第五种:面食菜谱黑芝麻面包-面包机版做法
材料
汤种:水100g,高粉20g
做法
1、先做汤种:高粉入小锅中加入水拌匀,置于火上,边小火熬边搅拌至浓稠。搅拌的痕迹基本不会消失。盖保鲜膜晾凉备用。(能冷藏几小时再用最好)
2、除黄油和黑芝麻外的所有材料入面包机,程序4,开始。揉至大约不到10分钟的时候,检查面团的状态,如果能把搅拌刀包围着,被搅拌刀带着转动,而且没有干粉,这种状态就是合适的。
3、一直揉完20分钟后,面团变的很光滑,切一块面团检测筋度,可以拉开小片的薄膜,这时可以投入黄油丁(无需软化),从新启动程序4,继续揉面18分钟左右。这时面团会很光滑,切一块面团检测筋度,可以拉开大片的不易破的薄膜即可。
4、加入黑芝麻,继续把剩余的2分钟揉完,使得黑芝麻包入面团中。然后静置30分钟,取出排气。
5、擀开成面片,然后卷起,搓成长条状,然后卷成麻花。
6、再从新放入面包机,盖盖。至温暖处发酵约2-2.5倍大。直接按程序10烘烤功能,时间40分钟。
黑芝麻面包-面包机版做法已被47人烹饪过!
小编整理291位网友投稿材料与黑芝麻面包-面包机版相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:面包机版奶香面包
第二种:在家轻松做法餐——“肉酱焗时蔬 ”
第三种:轻松做蛋糕(不用奶油的)
第四种:电饭煲轻松做批萨
第五种:轻松做紫薯大皇冠
第六种:用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?
第七种:核桃吐司(面包机版)
第八种:面包机版杏子果酱
第九种:面包机版八宝粥
第十种:香酥鲔鱼松(面包机版)
结合89位厨师推荐,再从260网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玉米饺子、雪里红馅饺子、小小蔬菜馒头、自制面粉糕(板面)、紫薯小饼
自制朝鲜族冷面、甜面包、婚礼糖霜饼干、黄金芝士可乐饼
韩国冷面、(新手做包子i)全手工叉烧包、老婆饼。
烹饪面食











)







