制作方法圣诞饼干所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、筷子、削皮器。
面食菜谱圣诞饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞饼干、蔓越莓圣诞饼干、彩饰圣诞饼干，圣诞饼干，德式圣诞饼干。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，圣诞饼干做法
材料
面粉200克，黄油125克，盐1/4茶勺，白糖50克，鸡蛋1个，
做法
1.面粉过筛，和盐混合在一起
2.黄油放微波炉里打10秒，不要溶化，只是稍微软身即可
3.用手搓碎黄油，和面粉混合一起揉搓，搓成像面包屑一样，黄油和面粉充分融合
4.打发蛋和糖，直到糖完全融入蛋中。我用的是糖霜。如果没有糖霜，用白糖也可以
5.把蛋糖混合无倒入面粉和黄油的混合物中
6.动作要轻但要速度很快地揉成一个面团。这步很关键。手掌太热或室温太高的话，黄油会融化。油会从面团里流出
7.把面团擀成一个厚度大约为2毫米-3毫米的面片
8.用模具刻出形状。如果没有模具，可以用小刀自己画出喜欢的图案
圣诞饼干做法已被71人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱蔓越莓圣诞饼干做法
材料
无盐黄油160g，低筋面粉240g，蔓越莓10g，糖粉80g，盐1/2小匙，全蛋液30g，香草精1/2小匙，朗姆酒少许
做法
1.无盐黄油室温软化，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛
2.室温软化的黄油打软，加入过筛的糖粉打匀
3.加入打散的全蛋液打匀，再加入香草精打匀
4.加入过筛的低筋面粉和盐，拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右
5.蔓越莓中倒入朗姆酒浸泡十分钟至软，捞出挤干水份备用
6.取出面团，分三分之二出来，把泡软的蔓越莓揉合进面团后，擀平，用圆形模具刻出大约直径15cm的圆形，撒上少许糖粉
7.剩下的三分之一面团，擀平用小刀刻出树叶形状的小饼干坯
8.所有饼干排入垫了油布的烤盘，入180度余热好的烤箱，180度中层烤制10分钟左右（烤的时候在旁不时查看，边缘稍有上色即可出炉）
9.饼干出炉凉透后，用融化的巧克力装进裱花袋，前面剪个很小的口子，在树叶形饼干上画出树叶的脉络。然后排放在蔓越莓大饼干的边缘上，撒糖粉装饰即可
蔓越莓圣诞饼干做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱彩饰圣诞饼干做法
材料
无盐黄油160g，低粉240g，糖粉80g，全蛋液30g，盐1/2小匙，香草精1/2小匙
做法
1.室温软化黄油，用打蛋器打软
2.加入过筛的糖粉打匀
3.入全蛋液打匀
4.打匀
5.加入过筛的低粉和盐搅拌均匀
6.揉合成面团
7.用保鲜袋包起来，按扁，入冰箱冷藏30分钟左右
彩饰圣诞饼干做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱圣诞饼干做法
材料
低筋面粉(250克) 黄油(120克) 绵白糖(60克) 鸡蛋(1个)
做法
1:把绵白糖放到室温软化的黄油里搅匀，黄油略发白即可。
2:加入鸡蛋搅拌均匀。
3:加入自己喜欢口味的调味粉。
4:筛入面粉将面团擀成大面片用模具扣出形状放到烤盘上。
5:圣诞树是绿茶味的，我家的抹茶粉用完了，放了些绿茶粉，颜色很深，深绿色的。
6:我想营造一种树上落满雪的效果，在待烤的饼干胚子上撒上了白砂糖，然后用手指稍微压一下，按实。
7:再做几个原味的雪人，现在把饼干胚子放入烤箱用170度烤十分钟。
8:在烤好的饼干上挤上些隔水加热融化的巧克力装饰一下。
圣诞饼干做法已被80人烹饪过！
第五种：面食菜谱德式圣诞饼干做法
材料
20个：
做法
1、先将黄油、绵糖和盐放入容器，搅拌均匀。
2、将鸡蛋打散放入，搅拌均匀。
3、将低筋面粉和泡打粉过筛后加入，拌成面团状。
4、稍作松弛后，将其擀开大约5mm厚。
5、用压模压出，摆入烤盘。
6、以170/150℃烘烤18分钟左右。
7、出炉冷却后，将调好的糖霜粘在饼干的表面。
8、放上银珠做装饰。
【糖霜的制作】
1、将太古糖粉和柠檬汁一起加入，搅拌均匀。
德式圣诞饼干做法已被50人烹饪过！
小编整理983位网友投稿材料与德式圣诞饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：饼干圣诞树
第二种：圣诞小饼干
第三种：圣诞树饼干
第四种：圣诞姜饼干
第五种：饼干圣诞树
第六种：圣诞透明糖心饼干
第七种：圣诞节拐杖饼干
第八种：圣诞姜饼饼干
第九种：圣诞糖霜饼干
第十种：饼干圣诞树
结合12位厨师推荐，再从382网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小菊花双色饼干、烤面筋做法、紫薯早餐饼—烹饪时间：预计25分钟、爱心小饼、烘蛋饼
快食面、自制面包圈、广式卤汁干捞意面、玉米面手卷
玉面小包子、麦麦颂手抓饼、黄金蚝饼。
烹饪面食
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