烧制步骤沙茶海米萝卜丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱沙茶海米萝卜丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶海米萝卜丝、红茶海绵蛋糕、绿茶海鲜总匯披萨，红茶海绵蛋糕，红茶海绵蛋糕。
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以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，沙茶海米萝卜丝做法
材料
白萝卜半个，红绿椒，肥肉数片，海米，沙茶酱一勺子，盐，老抽数滴，胡椒粉
做法
1.白萝卜半个切丝、红绿椒切丝、肥肉数片、海米一把泡水淘净 ；
2.先榨肥肉片，加少许油一起炸，出油后，下海米炒香，加椒丝、萝卜丝翻炒，待萝卜丝稍软，加盐和一勺子沙茶酱，数滴老抽，一起翻匀至萝卜丝进味，加胡椒粉起锅即可。
沙茶海米萝卜丝做法已被27人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱红茶海绵蛋糕做法
材料
a.全蛋446公克，细砂糖228公克，b.低筋面粉190公克，伯爵茶4公克，c.全脂鲜奶67公克，伯爵茶8公克，沙拉油67公克
做法
1.材料b的伯爵茶磨成粉状，和低筋面粉一起过筛2次，备用。
2.材料c的全脂鲜奶煮开，加入材料c的伯爵茶泡出茶汁后滤除茶叶，再倒入沙拉油混合备用。
3.材料a放入搅拌缸中以高速搅拌，至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，转至中速继续拌打至发泡的蛋液以橡皮刮刀拉起时，约2~3秒滴落1次。
4.将作法1加入作法3的搅拌缸中拌匀成面煳，备用。
5.取部份作法4面煳加入作法2拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的面煳中拌匀，备用。
6.取2个8吋蛋糕烤模，将作5的面煳倒入蛋糕烤模中约6∼7分满，抹平表面后轻敲烤模，让面煳内的气泡浮起释出。
7.将完成的蛋糕烤模放入烤箱内，以上火180℃╱下火160℃烘烤，烘烤约10∼15分钟时，烤箱内蛋糕体积高度会膨胀到最高点，这表示蛋糕体已接近烤熟的状态。
8.继续烘烤约25∼30分钟，蛋糕体积膨胀高度会逐渐下降，蛋糕表面周围会有细小皱摺，这时可以打开烤箱，轻拍蛋糕中心，若是蓬松有弹性就表示蛋糕已经烤熟；反之，则继续烘烤至熟。
9.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放凉，以防蛋糕遇冷收缩。待蛋糕完全冷却后，即可利用双手沿着模型边缘向下快速轻压蛋糕体，使蛋糕与烤模脱离。将蛋糕烤模底盘向上推出，剥开蛋糕底部即可。
红茶海绵蛋糕做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱绿茶海鲜总匯披萨做法
材料
高筋面粉60公克，低筋面粉140公克，酵母2公克，改良剂2公克，水110公克，细砂糖10公克，盐4公克，橄榄油12公克，青椒1/2个，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，洋葱1/2个，虾仁15尾，透抽1只，披萨酱50公克，起司丝100公克
做法
1.高筋面粉、低筋面粉、酵母和改良剂放入刚盆中，再倒入温水缓缓搅拌后，加入盐和糖搅拌，最后再倒入橄榄油于盆中，并一边以压版搅拌后，再搓揉成糰至完成阶段后，放置松弛60分钟。
2.将松弛后的面糰，以切刀均分出每个约100公克的小面糰。
3.将作法2的小面糰滚圆后，在放置松弛10分钟。
4.将作法3中松弛后的小面团拍打压平，让面糰中的空气释出后，以桿面棍将面皮向外均匀桿成圆形面皮，再以向上抛甩的方式，甩开成扁圆形状即为披萨面皮。
5.将青椒、红甜椒、黄甜椒清洗干净，去仔后，切成细条状；洋葱洗净切丝后备用。
6.鲜虾洗净后，分别去掉肠泥、头、尾和虾壳的部分；将透抽的内脏清除干净后，洗净切成长条状后备用。
绿茶海鲜总匯披萨做法已被78人烹饪过！
第四种：面食菜谱红茶海绵蛋糕做法
材料
蛋4个，细砂糖180公克，低筋面粉120公克，奶粉3公克，沙拉油30公克，红茶汁30公克，红茶茶渣1包
做法
准备工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后，取出茶包沥干
1.将蛋4个、细砂糖180公克混合加温至40℃，离火快速搅拌打发至泛白、泡沫稳定，再慢速轻拌至光滑细緻。
2.将低筋面粉120公克与奶粉3公克混合过筛2次，加入作法1中快速拌匀至无颗粒状。
红茶海绵蛋糕做法已被47人烹饪过！
第五种：面食菜谱红茶海绵蛋糕做法
材料
红茶包1包，热水50公克，全蛋4颗，细砂糖220公克，盐4公克，低筋面粉140公克，沙拉油30公克，牛奶30公克，装饰：适量
做法
1.红茶包放入热水中约3分钟后，取出茶包留下红茶汁备用。
2.全蛋打入大碗中打散，一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀，以隔水加热的方式，将材料加温至40℃左右后离火。
红茶海绵蛋糕做法已被16人烹饪过！
小编整理868位网友投稿材料与红茶海绵蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红茶海绵蛋糕
第二种：沙茶海味卷
第三种：海苔苏打饼干
第四种：海苔乳酪戚风
第五种：海苔肉松卷
第六种：海苔味茶冻
第七种：海苔肉松饼干
第八种：咸香海苔肉松饼干
第九种：海苔戚风
第十种：肉松海苔咸味饼干
结合47位厨师推荐，再从718网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
春饼、自制北京烤鸭饼、胡萝卜豆腐馅饼、美味小面、韩式泡菜饺子
鸡蛋饼、清徐旦旦面、双菇肉糜鸡蛋香芹面、豆腐饼
秘制牛肉面、【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼、双色心形饼干（可以换其他形状，不过就比较难）。
烹饪面食
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