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名厨推荐名菜:奶油吐司(面包机版)炒制流程图片 及所需厨房设备(展示柜类型)

2024-04-23 14:04 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3947 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

炒制流程奶油吐司(面包机版)所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱切菜机、油网烟罩开水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。

面食菜谱奶油吐司(面包机版)烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油吐司(面包机版)、橄榄油玉米面包-面包机版、黑芝麻面包-面包机版,面包机版葡萄干面包,面包机版奶香面包。

(中华厨具网 建议,再次对60位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2701人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,奶油吐司(面包机版)做法

材料

高筋面粉250g,纯牛奶100g,淡奶油75g,细砂糖40g,盐1g,酵母2.5g

做法

1、把牛奶、奶油、细砂糖、盐和高筋面粉依次放入面包桶内

2、在面粉顶部挖一坑,埋好酵母

3、启动欧式/柔软面包程序

4、待完成后即可享用

小诀窍

1、我的面包机是柏翠pe8600

2、材料最好加一个鸡蛋,因家里的鸡蛋用完了,所以我没加。

奶油吐司(面包机版)做法已被29人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱橄榄油玉米面包-面包机版做法

材料

牛奶1杯,橄榄油3大匙,盐0.25,糖1小匙,干酵母1.5小匙,玉面粉0.25,白面2.25杯

做法

1.按照面包机的说明依次放入原料,档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。

2.当面包机提示面包已经烤好,就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。

小诀窍

加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是意大利香草面包了。

橄榄油玉米面包-面包机版做法已被99人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱黑芝麻面包-面包机版做法

材料

汤种:水100g,高粉20g

做法

1、先做汤种:高粉入小中加入水拌匀,置于火上,边小火熬边搅拌至浓稠。搅拌的痕迹基本不会消失。盖保鲜膜晾凉备用。(能冷藏几小时再用最好)

2、除黄油和黑芝麻外的所有材料入面包机,程序4,开始。揉至大约不到10分钟的时候,检查面团的状态,如果能把搅拌刀包围着,被搅拌刀带着转动,而且没有干粉,这种状态就是合适的。

3、一直揉完20分钟后,面团变的很光滑,切一块面团检测筋度,可以拉开小片的薄膜,这时可以投入黄油丁(无需软化),从新启动程序4,继续揉面18分钟左右。这时面团会很光滑,切一块面团检测筋度,可以拉开大片的不易破的薄膜即可。

4、加入黑芝麻,继续把剩余的2分钟揉完,使得黑芝麻包入面团中。然后静置30分钟,取出排气。

黑芝麻面包-面包机版做法已被58人烹饪过!

第四种:面食菜谱面包机版葡萄干面包做法

材料

水150ml,高筋粉300克,鸡蛋一个,黄油25克,白糖20克,盐3克,酵母3克,葡萄干50克。

做法

把原料按水,鸡蛋,白糖,盐,黄油,面粉,酵母的顺序依次放进搅拌桶。

面包机版葡萄干面包做法已被38人烹饪过!

第五种:面食菜谱面包机版奶香面包做法

材料

高筋面粉250g,无盐黄油15g,细砂糖17g,盐4g,纯牛奶200g,活性干酵母3g

做法

1、把无盐黄油、细砂糖、盐和纯牛奶全部放入面包桶

2、筛入高筋面粉

3、在面粉上面挖一坑,埋好酵母

4、选择菜单1“欧式/柔软”,预约到早上7点完成

5、第二天起来就有温热温热的面包吃啦

小诀窍

面包机版奶香面包做法已被98人烹饪过!

小编整理451位网友投稿材料与面包机版奶香面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:面包机版杏子果酱

第二种:面包机版的麦香黑芝麻土司

第三种:咖喱松:面包机版的美味肉松轻松做起来

第四种:面包机版八宝粥

第五种:红豆沙(面包机版)

第六种:自制酸奶(酸奶机版)

第七种:香炸箩蒂卷(面包卷)

第八种:香酥鱼松

第九种:我刚完成的面包机面包

第十种:面包机制作酵母面包

结合60位厨师推荐,再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

意大利面、山药八宝饭、白馒头、清明节必备的小吃、不可貌相的美味(鸡屎藤饼)、鸡蛋饼

老式面包、速冻水饺鸡蛋贴、奶酪饼干条、奶香馒头

泡菜煎饼、全蛋奶香小餐包、花生酥饼。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 蒸灶、双门冰箱、切菜机、炒勺、微波炉 、盘子。

 
本文标题:名厨推荐名菜:奶油吐司(面包机版)炒制流程图片 及所需厨房设备(展示柜类型)
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