制作流程【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
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以下是25位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌菜谱，五谷丰登八宝鸭做法
材料
光鸭1只，八宝馅料：糯米，腊肠，香菇，栗子，银杏，冬笋，熏干，胡萝卜各适量，调料：料酒，酱油，糖，盐，姜，香叶，八角，桂皮
做法
1 光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜．
2 糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟. 腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁，入油锅煸炒，放少许酱油和糖调味，加入糯米饭拌匀成八宝馅料.
3 腌好的鸭子抹干表面， 把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合.
4 用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色.
五谷丰登八宝鸭做法已被67人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱五谷丰登做法
材料
地瓜、胡萝卜、冬瓜皮、熟玉米等。刀具大形刀、手刀、v形戳刀。
做法
1．熟玉米切段，摆在盘边。
2．用地瓜雕出两个粮囤，摆在盘边，用冬瓜皮做成栅栏。
3．用胡萝卜雕出两只老鼠，摆在粮囤上下即可。
应用
可在盘中盛装松仁玉米、松仁鱼米、咸蛋黄煽锅巴，椒盐南瓜粒、酱爆鱿鱼卷等菜肴。
参考菜例
金玉满堂
主料
南瓜。
配料
玉米粒、香菇、冬笋、青椒、火腿、虾仁、腰果等。
调料
葱姜蒜末、椒盐、白糖、味精。
做法
1．南瓜切粒，拍粉后下油炸熟捞出，虾仁上浆后经滑油处理，腰果炸熟。
2．其他配料切丁后焯水。
3．勺内底油烧热，下葱姜蒜末炒香，下主配料，加椒盐、白糖、味精略炒两下出勺，装在盘中即可。
五谷丰登做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱五谷杂粮饭做法
材料
大米1杯，糯米0.5杯，小米0.25杯，大麦0.25杯，黑米0.25杯，素油0.5汤勺，水适量，大红枣8个
做法
1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中。
2.按电饭煲的说明书加入适量的水，水可以比要求的多两勺，因为大麦黑米比较硬。
3.加入红枣，和一般煮饭一样煮熟就可以了。
五谷杂粮饭做法已被16人烹饪过！
第四种：主食菜谱【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌做法
材料
青豆，胡萝卜，红椒，鲜虾，火腿丁，西兰花，橙2个
做法
1橙掏空
2青豆米、胡萝卜过热水煮熟，西兰花于放盐开水中淖过；
3加鸡汤一碗，放去壳虾仁、火腿丁；
4汤汁收干时，加盐、胡椒粉略炒，上盘装进橙内。用西兰花作装饰
【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌做法已被65人烹饪过！
第五种：主食菜谱五谷丰登杂粮饭做法
材料
大米4份，黄小米1份，玉米碴1.5份，燕麦仁2份，清水
做法
1、将大米、黄小米、玉米碴、燕麦仁淘洗干净；
2、之后全部放到锅里，加清水浸泡一小时后煮熟即可。
五谷丰登杂粮饭做法已被45人烹饪过！
小编整理928位网友投稿材料与五谷丰登杂粮饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇香菜烩杂粮饭
第三种：蜜汁鸭腿杂粮饭
第四种：南瓜杂粮饭
第五种：杂粮饭
第六种：杂粮饭
第七种：牛蒡芝麻杂粮饭
第八种：坚果杂粮饭
第九种：杂粮饭团
第十种：山药杂粮饭
结合25位厨师推荐，再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油蘑菇、土豆饭、香菇香肠裙带菜菜饭、菠菜鸡肝滚粥、窝蛋牛肉饭
地瓜粥、菌菇泡饭、胡乱版腊八粥、“腊味菜泡饭”
栗子粥、养生杂粮粥、糯米小麦米红薯粥。
烹饪【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌
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