制作流程新素咖哩饭所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
主食菜谱新素咖哩饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新素咖哩饭、什锦咖哩饭、炸猪排咖哩饭、彩椒鲜果咖哩饭，海鲜咖哩饭，炸虾咖哩饭。
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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：新素咖哩饭菜谱，牛小排咖哩饭做法
材料
a.牛小排150公克，盐少许，黑胡椒少许，沙拉油15㏄，奶油10公克，白兰地15㏄，酱油10㏄，味醂15㏄，b.蘑菇咖哩酱适量，绿花椰菜适量，红萝卜块适量，菠菜饭1碗
做法
1.牛小排上盐、黑胡椒，静置约10分钟备用；酱油、味醂混合备用。
牛小排咖哩饭做法已被88人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱炸猪排咖哩饭做法
材料
a.厚片里肌肉片200公克，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，b.白饭1碗，甜味咖哩酱适量，葡萄干适量，红姜适量，腌渍萝卜适量
做法
1.将厚片里肌肉片断筋，两面均匀撒上盐、胡椒粉后，放置约10分钟备用。
2.将作法1依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，用中小火以170℃的油温油炸，至表面呈金黄色，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
3.取一盘，盛入白饭、饭上撒葡萄干，再排入作法2的炸猪排，淋上甜味咖哩酱，并附上红姜、腌渍萝卜搭配食用即可。
炸猪排咖哩饭做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱鸡肉优格咖哩饭做法
材料
洋葱1/4个，马铃薯1/2个，生香菇2朵，洋菇3个，三色甜椒各1/8个，大蒜3个，鸡柳2个，咖哩粉3/2大匙，优格5大匙，橄榄油适量
做法
1.洋葱切丁，马铃薯切丁，生香菇切片，洋菇切片，三色甜椒切丁，大蒜切碎，鸡柳切片。以中小火用橄榄油爆香大蒜、洋葱 马铃薯。
鸡肉优格咖哩饭做法已被59人烹饪过！
第四种：主食菜谱新素咖哩饭做法
材料
泰国香米，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆三个，日本小南瓜，小黄瓜一条，橄榄油一汤匙，水1000cc，日式辛口咖哩块半盒
做法
1.热锅下油后，依序下洋葱丁，胡萝卜丁，土豆丁，南瓜丁快炒数分种后，倒入水，和咖哩块同煮.
2.煮滚后改开中小火，约熬煮30分钟，试吃熟透入味即可下黄瓜丁，再煮五分钟后下粉水勾芡即可.
3.备盘盛上太极饭，再淋上咖哩酱汁与料.即可趁热享用.
小诀窍
以上素食吃法.是我的宅女午餐!另外将煮好的这锅咖哩再加入烫熟的嫩牛肉块一起烩煮下..就成为吾家无肉不欢一族的晚餐了!!(我先取其中烫熟的小部分给mary&yuki当午餐,哈..一举多得.)
新素咖哩饭做法已被28人烹饪过！
第五种：主食菜谱什锦咖哩饭做法
材料
五花肉薄片60公克，酱油适量，沙拉油30公克，透抽100公克，鲜虾3只，青椒1/2颗，洋葱1/4颗，玉米笋3枝，印度咖哩粉10公克，蔬菜高汤300㏄，印度口味咖哩块25公克，白饭1碗
做法
1.五花肉薄片先用酱油稍微腌渍入味，备用。
2.透抽切圈；鲜虾剥壳，背部划开；青椒、洋葱、玉米笋切成适当大小，备用。
3.热锅，倒入沙拉油，先加入作法1的五花肉薄片炒至肉色变白，再加入作法2的材料一起拌炒均匀后熄火。
4.作法3中依序加入印度咖哩粉、蔬菜高汤、印度口味咖哩块拌匀，即为什锦咖哩酱，食用时附上白饭即可。
什锦咖哩饭做法已被98人烹饪过！
小编整理325位网友投稿材料与什锦咖哩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：滑蛋蛋包咖哩饭
第二种：可乐饼咖哩饭
第三种：蔬菜咖哩饭
第四种：水果咖哩饭
第五种：焗海鲜咖哩饭
第六种：海鲜咖哩饭
第七种：双味咖哩饭
第八种：椰汁咖哩饭
第九种：香蕉叶咖哩饭
第十种：自制正宗印度咖哩饭
结合68位厨师推荐，再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焗海鲜咖哩饭、焗烤咖哩海鲜饭、西洋海鲜起士烤饭、酱爆三鲜面、螺肉香菇饭
什锦海鲜盖饭、五彩花枝盖饭、海鲜五榖焗饭、素香烩饭
香椿素肉饭、香菇素肉饭、素瓜仔肉饭。
烹饪新素咖哩饭
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