制作步骤酵母面包所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、去根机、新风系统、热水器、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
主食菜谱酵母面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酵母面包、面包机制作酵母面包、酵母面膜、天然番茄酵母面包，茄汁字母面片汤，天然酵母葡萄干面包。
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以下是23位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酵母面包菜谱，三蕃市酵母面包做法
材料
高筋面粉625克，细白砂糖3汤匙，盐2.5茶匙，发酵粉7克，温牛奶225毫升，黄油30克，软化，酵母粉375克，大鸡蛋1只，水1汤匙，洋葱半个，切小块（可选择）
做法
1.用一个大碗将面粉100克、糖、盐和发酵粉混合，再加入牛奶、黄油和酵母粉搅拌好。
2.揉8-10分钟，将面团取出放到撒过面粉的表面再揉8-10分钟。放到抹过油的碗里，翻面后再上盖。让面团发酵1小时或等面团变2倍大。
3.按扁面团再放置15分钟。作成2条面包。放到抹过油的面包盘中放1小时或变2倍大。
三蕃市酵母面包做法已被75人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱酵母面膜做法
材料
酵母30g。
做法
将酵母研末。在勺中加几滴蜂蜜，加热，再与酵母混合，应仔细研磨，并使其不致太稠。供干燥皮肤用，添加几滴橄榄油，涂在脸和脖子上15-20min，然后用热水洗，并用冷水冲洗。
酵母面膜做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱面粉250g，酵母3g，温水130ml（这个量包括了融酵母的水）做法
材料
面粉250g，酵母3g，温水130ml（这个量包括了融酵母的水）
做法
1.3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性
2.酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状
3.揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大
4.面团发酵的时候，拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀，再加入肉皮冻（没有肉皮冻就加清水），搅拌上劲，肉馅就做好了
5.发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀
6.案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子
7.取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅
8.包起来，成小包子状
9.平底锅烧热，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎
10.煎至生煎底部金黄
11.倒入小半碗清水，没过锅底，撒上黑芝麻和葱花。（这里加水的量根据生煎包的大小调整，如果生煎包的个头较大，那么需要加水到生煎包大约1/3处，否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟）
12.盖上盖子，大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子，再煎一会儿，看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦
面粉250g，酵母3g，温水130ml（这个量包括了融酵母的水）做法已被14人烹饪过！
第四种：主食菜谱酵母面包做法
材料
主料：面粉150克，白糖15克，牛奶3克，酵母片1.5克，鸡蛋3/4个，精盐1克
做法
1、将3克酵母和白糖用40度的开水泡开。
2、在35克水中对上酵母水，把它倒入50克的面粉里和一下，然后在35度左右的室温里发酵2小时左右。
3、把鸡蛋放入45克水中冲开，这里放入发酵的面团搅拌，然后将剩下的粉、白糖、精盐、牛奶全部倒入后和面，继续发酵2小时左右。
4、将面团以50克为单位分好后，在35度的发酵室里发酵1小时左右。
5、待面团完全发酵后，在表面抹一层鸡蛋，放入200度的面包炉中烤10－15分钟。
酵母面包做法已被73人烹饪过！
第五种：主食菜谱面包机制作酵母面包做法
材料
温水（45度）175毫升，酵母粉250克，盐1.5茶匙，面包粉375克，发酵粉1.5茶匙
做法
1.将所有原料放到面包机里的碗里，按照面包机上说明设置并启动。
面包机制作酵母面包做法已被43人烹饪过！
小编整理416位网友投稿材料与面包机制作酵母面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：精选天然酵母特制【杂粮奶酪面包】
第二种：天然酵母胡萝卜面包
第三种：白神山天然酵母白土司
第四种：酵母薄烤饼
第五种：香脆香草凡尼拉酵母威化饼
第六种：葡萄乾天然酵母種培養
第七种：葡萄干酵母液配方
第八种：自制天然酵母
第九种：自制蘋果酵母
第十种：南洋风味之黑糖米发糕（酵母发面）
结合23位厨师推荐，再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黯然销魂意味面、香煎韭菜饼、干煸长豆配薄饼、三鲜紫米蛋卷、芙蓉煎蛋饼
烫面烙饸子、酥油太花盏、海南鸡饭、三丝糊塌子
鸡肉松盖饭、虾粒粟米饺、翡翠麻椒凉面。
烹饪酵母面包
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