制作流程古巴特色鸡尾酒mojito所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、单门冰箱、切片机、排烟风机、传菜梯、水果刀、筷子、削皮器。
主食菜谱古巴特色鸡尾酒mojito美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐古巴特色鸡尾酒mojito、古巴黑豆饭、香辣黑豆饭、古巴米饭，淡淡清香豌豆饭，培根土豆饭。
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以下是10位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：古巴特色鸡尾酒mojito菜谱，五榖黑豆饭糰做法
材料
五榖米1杯，白米3杯，黑豆50公克，水4杯，味醂1小匙，海苔适量
做法
1.五榖米洗净、泡水约3小时后沥干；黑豆洗净、泡水约3小时后沥干；白米洗净沥干，放置约30~60分钟，备用。
五榖黑豆饭糰做法已被62人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱香辣黑豆饭做法
材料
水350毫升，糙米75克，罐装黑豆400克，不沥干水分，绿辣椒2个，去籽，切块，孜然1茶匙或适量，辣椒粉1汤匙或适量，现磨黑胡椒和盐适量，切达干酪50克，搓碎，葱2根，切碎，黑橄榄1把，去核，切片
做法
1.将烤箱预热到180度。
2.用一个炒锅将水煮沸。加上米饭搅动。转小火后上盖再烧40分钟。
3.同时，将黑豆倒到2升大的砂锅内，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，盐和黑胡椒。
4.在预热好的烤箱里烤30分钟，撒些干酪，葱花和橄榄再继续烤5-10分钟。
5.将豆放到煮好的米饭上即可。
香辣黑豆饭做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）做法
材料
泥鳅500g，黑豆60g（炒后再用），黑芝麻60g（炒后再用），陈皮少许（同煲）。
做法
将黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放入盛有冷水的锅内，加盖，加热烫死，洗净，沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味供用。随量食用。
芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）做法已被80人烹饪过！
第四种：主食菜谱古巴特色鸡尾酒mojito做法
材料
精制细砂糖1克，青柠半个，榨汁，新鲜薄荷1枝，压碎，碎冰120毫升，白色朗姆酒60毫升，苏打水115毫升，新鲜薄荷1枝（装饰用）
做法
1、在高球玻璃杯里将砂糖和青柠汁调和好，将薄荷叶揉过后放进杯里。
2、接着倒满碎冰，然后倒朗姆酒进去，最后倒苏打水直到满杯。
3、用薄荷1枝装饰即可。
古巴特色鸡尾酒mojito做法已被60人烹饪过！
第五种：主食菜谱古巴黑豆饭做法
材料
1杯黑豆（泡过夜）
做法
1 用铸铁锅， 加泡过夜的黑豆， 2杯水和2杯鸡汤， 半个洋葱， 半个辣椒， 1头蒜（切半， 留5瓣后面用），香叶在炉子上烧开改小火，煮到豆子软， 大约30-40分钟。
2：把锅里的青椒，洋葱， 蒜头扔掉不要， 豆子过滤， 留2杯半煮豆子的汤后用。不用刷锅
3 ：咸肉切小丁， 用1汤匙橄榄油在锅里炒10分钟
4：烤箱350度预热。
洋葱半个和青椒半个 加5瓣用食品加工机切， 不用太碎。加到锅里， 再炒
10分钟。加入牛至和小茴香。
5：把米倒进去，炒30秒。
6：加黑豆， 留的煮豆汤， 红酒醋，， 煮到开锅， 盖上盖子，放到烤箱里大约30分钟。
7：从烤箱拿出来，用叉子把米搅拌一下， 等5分钟， 盛出来， 上面撒葱花， 摆放绿柠檬装饰。
小诀窍
tips:
1：原方中的盐去掉了，因为鸡汤本身就有盐，再加上咸肉， 我做出来感觉太咸。
2; 咸肉可以用香肠来代替, 古巴的传统做法是咸肉。
3：黑豆营养分析：
1）黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
2）黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3）黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
古巴黑豆饭做法已被51人烹饪过！
小编整理623位网友投稿材料与古巴黑豆饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆饭
第二种：碗豆饭团
第三种：五彩扁豆饭
第四种：腊肉豌豆饭
第五种：腊味土豆饭
第六种：绝世腊肉土豆饭
第七种：腊肉碗豆饭
第八种：日本红豆饭
第九种：剩饭做的-椰蓉红豆饭团
第十种：香肠蚕豆饭
结合10位厨师推荐，再从711网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜鸡丝手擀面、周末腊肠饭、桂圆糯米粥、羊肉手抓饭、腊味煲仔饭
饭团寿司、芋头饭、寿司饭团、下饭香咸酱土豆
黑米薏仁饭、南瓜粥、印度鸡肉biryani香饭。
烹饪古巴特色鸡尾酒mojito
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