炒制步骤素咖喱饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
主食菜谱素咖喱饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素咖喱饭、鸡丁咖喱饭、洋葱腊肠咖喱饭、牛肉咖喱饭，海鲜咖喱饭，咖喱饭。
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以下是51位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素咖喱饭菜谱，咖喱饭做法
材料
洋葱半个，鸡胸肉1块，咖喱4小块，土豆2个，胡萝卜1个
做法
1.洋葱切丁，土豆和胡萝卜切滚刀块，鸡肉切丁备用；
2.坐锅，热油，放入洋葱爆香；
3.放入鸡肉，炒熟，放入土豆和胡罗卜，炒炒炒，加入冷水，刚刚没过菜就好；
咖喱饭做法已被59人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱洋葱腊肠咖喱饭做法
材料
米饭，腊肠，洋葱，豌豆，木耳，食用油，盐，鸡精，咖喱粉
做法
1.洋葱洗净切丁，木耳切成小碎片。
2.腊肠切成小薄片，用温水浸泡数十分钟，让腊肠去掉一些盐份，再则能让腊肠变的柔软一点。
3.捞出腊肠沥水，把洋葱，豌豆，腊肠，木耳倒入油锅翻炒。（注意火候不宜过大，避免洋葱爆焦变色）
4.等到炒至七分熟的时候，放入米饭均匀翻炒。（米饭尽量用冷的，新鲜煮的必须要硬，为了避免饭炒不来，粘锵粘锅）
5.最后，放入鸡精，看个人口味再是否要加盐。
小诀窍
温馨小提示：咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不好的人不要吃太多。木耳具有养血，减肥的作用。洋葱含有微量元素-硒，具有防癌抗衰老的功效。
洋葱腊肠咖喱饭做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱牛肉土豆咖喱饭做法
材料
西蓝花，牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱粉，盐，米饭，熟芝麻
做法
1.西蓝花几朵用淡盐水焯过
2.牛肉切成小块，也用沸水焯去血沫
3.土豆和胡萝卜切成小块
4.锅里放油，油热后加洋葱块炒出香味，然后把牛肉块下锅炒，炒几分钟后加入土豆和胡萝卜，添少量汤，加入咖喱粉和盐搅匀，高压锅压20分钟就可以出锅了。
5.米饭盛小碗里，然后倒扣在盘中，上面撒一小捏熟芝麻，把菜盛在盘边，和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了
牛肉土豆咖喱饭做法已被64人烹饪过！
第四种：主食菜谱素咖喱饭做法
材料
剩米饭250克，红萝卜50克，洋葱50克，大白菜80克，咖喱粉8克，油适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将红萝卜，大白菜和洋葱洗净切丝，红萝卜丝先用盐腌20分钟；
2.锅里油热至6分，倒入洋葱丝，爆至略香；
3.倒入红萝卜丝，大白菜丝，加咖喱粉，鸡精，盐翻炒均匀；
4.再倒入米饭，小火翻拌，均匀上色后，即可。
小诀窍
1，红萝卜丝先用盐腌，作用有二：一，入味；二，令其变软。 2，若喜欢米饭口感较软，可在第4步骤时，加少量水，关锅盖焖煮片刻。另，大白菜内已有些水分。 3，可选用喜欢的蔬菜来随意搭配。 4，先将配料炒好，再倒入米饭拌匀的方式，比传统的方式（米饭直接下油锅）要少吸入许多油，而且味道同样不错。
素咖喱饭做法已被66人烹饪过！
第五种：主食菜谱鸡丁咖喱饭做法
材料
米饭一大碗（两人份，也最好是过夜的米饭），鸡丁，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱
做法
步骤1：胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用
步骤2：锅中少许底油，油热先把胡萝卜、土豆、洋葱丁炒一下
步骤3：然后把蔬菜丁装起来待用，再少许底油，油热放入鸡丁，这时放一块咖喱块一起煸炒下
步骤4：鸡丁上色后加入蔬菜丁翻炒均匀，加开水烧开和少许盐
步骤5：三分钟这样汤汁变稠的时候就可以倒入隔夜的米饭炒均匀，就可以开吃了
鸡丁咖喱饭做法已被69人烹饪过！
小编整理268位网友投稿材料与鸡丁咖喱饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：七彩缤纷咖喱饭
第二种：家常咖喱饭
第三种：咖喱饭
第四种：懒人咖喱饭
第五种：菊瓜咖喱饭
第六种：炸猪排咖喱饭
第七种：牛肉蔬菜咖喱饭
第八种：辛口咖喱饭
第九种：咖喱饭调味酱
第十种：海肠咖喱饭
结合51位厨师推荐，再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式猪肘包饭、咖喱烤飯、酸辣粉丝、愛美5穀粥、五色粗粮粥
甜玉米粥、美式培根蘑菇饭、紫菜包饭、年夜饭
杂粮米粥、海虹咸蛋粥、大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛。
烹饪素咖喱饭
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