烧制方法胡萝卜羊肉丸所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、筷子、磨刀器。
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以下是35位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：胡萝卜羊肉丸菜谱，胡萝卜羊肉煲做法
材料
羊肉二斤、竹庶、马蹄、胡萝卜适量、腐乳五块、冰糖少许、生抽少许、盐、鸡粉、姜片
做法
1、姜片用油爆炒大约一分钟，下飞水后的羊肉一起炒二分钟，再放二条匙生抽炒一下。
2、加入水一斤半，放糖、五块腐乳、鸡粉、竹庶、马蹄、胡萝卜，用文火炖四十五分钟即可。
胡萝卜羊肉煲做法已被87人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱萝卜羊肉汤做法
材料
羊排肉，萝卜
做法
步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油
步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时
步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可
萝卜羊肉汤做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱萝卜羊肉汤做法
材料
羊肉，生姜，陈皮，草果，萝卜，盐
做法
1.将飞过水的羊肉和生姜、陈皮、草果加开水放煲里慢火好至羊肉酥烂加进萝卜煮二十到三十分钟，加盐调味即可吃用。
萝卜羊肉汤做法已被37人烹饪过！
第四种：主食菜谱胡萝卜羊肉丸做法
材料
胡萝卜，姜，葱，精肉，黄瓜，蛋清1个，鸡精，精盐，味积鲜，料酒，淀粉少许
做法
1.里还有一根胡萝卜哦！刚好再加点黄瓜、精肉、葱、姜剁成碎末，然后再加少许料酒、一个蛋清、少许淀粉、味积鲜、精盐、鸡精搅拌均匀。
2.把它们捏成好看的小丸子，然后一个个排好。
3.锅内加水烧开，把丸子一个个丢进去，中火烧开，撇去浮沫，撒入少许虾皮、香菜末，根据口味再适当加盐，滴几滴香油，即可出锅。
胡萝卜羊肉丸做法已被41人烹饪过！
第五种：主食菜谱胡萝卜羊肉饭做法
材料
1、主料：大米200g，羊肉200g
做法
1、腌渍：羊肉切大丁后洗净，放小半勺料酒、四分之一勺盐，捏匀，然后撒孜然粉、五香粉，捏匀，覆保鲜膜入冰箱冷藏腌渍约一小时。
2、切配：胡萝卜去皮洗净切细丁备用，香菜去根洗净，用凉开水冲一下，切粗碎备用；大米淘净按照平时煮饭的水量放好水。
3、预制：油锅烧至6-7成热，转中火偏小，下腌渍好的羊肉丁，煸炒出香，待出来的肉汁稍干，下入胡萝卜丁，一起煸炒至羊肉微干，盛出来倒入步骤2准备好的米中，加入半勺盐，半勺味精，将肉、菜、米翻均匀，上电饭锅按正常流程煮饭。
4、起锅：饭熟后，用饭铲将米饭边抄松边撒孜然粉，最后将香菜碎倒入共同拌匀，拿一个小碗垫上保鲜膜，将拌好的饭盛入碗中压实，取装饭的盘子倒扣在小碗上，共同翻转，拿开小碗，摘去保鲜膜，上桌。
小诀窍
1、煮饭前放的盐量要充分考虑到羊肉已有的咸度，没把握宁可少放，主食类的不怕淡，就怕咸了吃不下。
2、香菜是极易黄软的，一定要在吃饭之前拌进去，如果饭好了暂时不吃，就别拌，否则那色调没法看了。
3、如果开锅发现饭有夹生，可以把上层片起来翻个身，再上盖多闷一会。
胡萝卜羊肉饭做法已被21人烹饪过！
小编整理196位网友投稿材料与胡萝卜羊肉饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜羊肉
第二种：萝卜羊肉汤
第三种：萝卜羊肉汤
第四种：红白萝卜羊肉汤
第五种：萝卜羊肉汤
第六种：红萝卜羊肉汤
第七种：萝卜羊肉清汤
第八种：萝卜羊肉汤
第九种：萝卜羊肉汤
第十种：萝卜羊肉清汤
结合35位厨师推荐，再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
寿司、粉婆婆土豆粉——胡萝卜味、一人分蒸糙米饭、椰汁芒果紫米饭、菠萝饭
土豆焖饭、蘑菇焗饭、果香四溢咖喱鸡饭、什锦焖饭
粉婆婆土豆粉——西红柿味、番薯粥、山药百合养胃粥。
烹饪胡萝卜羊肉丸
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