制作步骤鲜蔬日式牛肉饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、磨刀器。
主食菜谱鲜蔬日式牛肉饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜蔬日式牛肉饭、青蔬牛肉松、时蔬牛肉汤，蚝油杂蔬牛肉，烤什蔬牛肉串。
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以下是79位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，鲜蔬日式牛肉饭做法
材料
牛肉片 100g，洋葱 50g，西兰花 50g，油菜芯 50g，胡萝卜 50g，日式照烧酱 50g，大葱 1段，鲜姜 2片，盐 1/2茶匙（3g），大米 150g，油 20ml，淀粉浆，彩椒，海苔适量
做法
将牛肉片加入日式照烧酱（30g）、大葱段和鲜姜片拌匀，腌制20分钟；洋葱洗净，切成0.5cm宽的丝；西兰花切成2cm左右的小朵；胡萝卜洗净，切成片；油菜芯洗净，备用。
将大米淘洗一次，在水中浸泡10分钟。
将泡好的米放入飞利浦人工智能电饭煲hd4754中，按电饭煲说明加入适量的水，按功能选择键，选择“煲仔饭”，按“米类选择”，选择东北米，盖上锅盖，按“烹调/再加热”键开始煮饭。
大火烧热炒锅中的油，待油温烧至七成热时，放入腌好的牛肉片炒熟，盛出沥净油。
锅中留少许底油，放入洋葱炒香，加入胡萝卜片、西兰花朵和油菜芯拌炒均匀，再加入牛肉片翻炒片刻，调入盐简单拌炒。
鲜蔬日式牛肉饭做法已被48人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱青蔬牛肉松做法
材料
牛肉200公克，腰果20公克，笋50公克，红萝卜40公克，西芹1根，莴苣叶片6片，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，糖少许，酱油1/4茶匙
做法
1.将腌过的牛肉剁碎备用。（腌法见-香根牛肉 食谱）
2.腰果炸脆沥干；笋、红萝卜、西芹切粒汆烫备用。
3.起油锅，以大火煸炒作法1的牛肉2分钟，再放入笋粒、红萝卜粒、西芹粒以大火续炒1分钟，再加入调味料炒匀即为牛肉松。
4.取莴苣叶盛载作法3的牛肉松，最后将炸腰果碾碎，撒在牛肉松上即完成。
青蔬牛肉松做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱时蔬牛肉汤做法
材料
牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋葱，盐，糖，胡椒粉
做法
1、牛肉切小块，焯水，用生抽和料酒腌制半小时以上。
时蔬牛肉汤做法已被88人烹饪过！
第四种：主食菜谱蚝油杂蔬牛肉做法
材料
主料：小麦蛋白素牛肉小片30克（干）、胡萝卜半根、洋葱半个、靑椒半个
做法
1、干素牛肉小片30克备用。
2、加清水泡发十分钟。
3、胡萝卜半根、洋葱半个、靑椒半个切丁备用。
4、锅中烧开水，水开后放入泡发的素肉片，淖水3分钟，捞出沥干水分备用。
5、锅中倒入食用油，五成热时先加入胡萝卜片翻炒漏断生。
6、加入洋葱、青椒翻炒均匀。
7、加入沥干水分的素肉片。依次加入素耗油、生抽、糖、盐调味。
8、翻炒均匀装盘即可。
小诀窍
1、配菜可以换做自己喜欢的蔬菜，洋葱必不可少。
蚝油杂蔬牛肉做法已被57人烹饪过！
第五种：主食菜谱烤什蔬牛肉串做法
材料
我们喜欢吃烤串，但我们这里只晚上开档，不是随时可以吃到，还是在家自己用牛排料做，随时可以吃还简单卫生少盐。青圆椒、红圆椒、黄圆椒搭配上牛肉块，烤8-10分钟，好看好吃。
做法
1、垫底的烤盘用锡纸垫盘内。
2、各色圆椒对半切开，去除中间的籽，竖着切长条，再切成方块。牛肉清洗，切成跟椒块差不多大小的方块，备用。
3、制作腌料，先取15克黑椒牛排酱粉，倒入碗里。
4、碗里加入45克水，搅拌均匀。
5、牛肉块中加入调好的黑椒牛排腌料汁，混合均匀腌制30分钟以上。
6、预热烤箱200度，上下火。取竹签一根，依次插上椒块、牛肉块、椒块，剩余的酱汁用硅胶刷子刷于表面。
烤什蔬牛肉串做法已被27人烹饪过！
小编整理191位网友投稿材料与烤什蔬牛肉串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：北极虾鲜蔬包
第二种：鲜蔬田园沙拉
第三种：西瓜鲜蔬目鱼仔
第四种：日本豆腐海鲜蔬菜烩
第五种：鲜蔬综合沙拉
第六种：多彩鲜蔬南瓜沙拉盅
第七种：海鲜蔬菜卷
第八种：五彩鲜蔬三明治
第九种：鲜蔬鸡肉pizza
第十种：鲜蔬海带汤
结合79位厨师推荐，再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糯香玉米粥、空心菜粥、营养糙米大麦粥、五彩蝴蝶面、起司焗饭
利用电饭煲做酸奶、羊肉煎鸡双拼饭、牛肉土豆咖喱饭、“千菜菇”野菜粥
生滚肉丸粥、香芋螺肉粥、山药粥。
烹饪主食
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