一。不加热。1。保险电阻烧坏主要原因是在锅底或发热盘上有异物，内锅没有和发热盘充分接触，发热盘温度过高使保险电阻烧坏同时保护了发热盘，这时只要祛除异物擦干净就行（千万不可将保险电阻甩掉不用）。2采用双金属片保温的由于触点粘连造成一直加热而烧坏保险电阻，这时就要更换双金属片。3。内锅变形或发热盘变型造成温度过高都会引起烧保险，对内锅变形可以仔细修整，还可用，对于发热盘变形只有更换了。4。发热盘开路。5。对有选择开关的大多是开关损坏引起，应予更换。

二。饭烧不熟就跳或烧糊饭也不跳的原因主要是1。限温磁缸失磁或磁缸内弹簧造成，必须更换磁缸。2。烧糊也不跳大多是主接点粘连，机构犯卡造成。同时发热盘和内锅变形也会引起不熟就跳。在维修中还要具体分析。

三。目前采用磁钢带动一微动开关的电饭锅故障率最高，表现为不加热或烧糊饭。主要原因是微动开关功率不足，只有更换。四。不保温，主要是双金属片或保温片坏，当双金属片坏时同时有指示电路不正常的故障。