烹饪步骤栗香牛腰肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、夹盘器。
主食菜谱栗香牛腰肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗香牛腰肉、栗香南瓜芡实羹、板栗香菇焖鸡翅,腊香饭团,大麦香饭。
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以下是45位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,栗香牛腰肉做法
材料
主料:澳洲牛腰肉200克,裹在牛油中烤过的杏仁20克,蚕豆25克,薄蓟片40克,橄榄油25毫升,去皮烤栗子2片。
做法
1、根据个人喜好将牛腰肉烤至合适的火候;
栗香牛腰肉做法已被44人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱栗香南瓜芡实羹做法
材料
板栗50克,南瓜1个(重约500克),鲜芡实(鲜芡实:有滋阴壮阳,补中益气,滋养强精,补脾健胃的作用)10克。
做法
1、南瓜入笼大火蒸10分钟,取出后切去1/5,将剩余的部分用小匙将中间的肉挖出,制成南瓜碗(壁厚1厘米);挖出来的南瓜肉搅拌成蓉。
2、板栗剥壳后放入清水中浸泡30分钟,泡去外衣,放入沸水中大火汆2分钟,取出后控水;将板栗放入碗中,加美极上汤100克、鸡粉3克、盐入味,上笼大火蒸20分钟至透,取出磨成蓉。
3、锅内放入高汤,大火烧开后放入南瓜蓉、板栗蓉和鲜芡实搅拌均匀,加入美极上汤100克、鸡粉3克大火煮开后,用生粉勾芡,起锅,装入南瓜碗中即可。
小诀窍
特点
清甜消暑、栗香可口。
栗香南瓜芡实羹做法已被84人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱板栗香菇焖鸡翅做法
材料
主料:板栗,香菇,鸡翅
做法
1、在锅里放水煮栗子,10分钟出锅,菜刀切去头部,然后就趁热动手剥栗子皮,备用。
2、在翅中上面扎些小眼,然后放上盐、花椒面、料酒、糖、辣椒面,我放的是不辣的那种,上上颜色,卤一会,大概20分钟吧。
3、准备香菇,清水清洗一遍,然后开水锅里煮1分钟。捞出来泡一会,再逐个清洗一遍,去掉根部。
4、然后开始热油锅煎鸡翅膀,两面煎好。
5、再把香菇放在锅的中间煎一会。
6、最后放上板栗、大葱、鸡汁、适量盐、生抽,炖至汤汁渐少即可。
板栗香菇焖鸡翅做法已被64人烹饪过!
第四种:主食菜谱腊香饭团做法
材料
米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替),寿司专用酱油
做法
1.米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形。
2.烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜丁,煮3分钟左右捞起,如果你用的是青豆,也要煮一下。
3.将米饭及煮好的腊肠,胡萝卜丁,黄瓜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。
腊香饭团做法已被33人烹饪过!
第五种:主食菜谱大麦香饭做法
材料
大米100克,小米20克,大麦米20克,薏米仁20克,燕麦20克,棒渣20克
做法
1.这几种米中,大麦米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他们充分吸收水分,变得粉质,这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米,薏米仁,棒渣浸泡在水中,我是头一天晚上泡的,第二天正好用。
2.把大米,小米,燕麦,还有泡过一夜的大麦米,薏米仁,棒渣倒入电饭锅中,放入适量清水,水的量为没过所有原料约2.5厘米,最后把饭蒸熟就可以了。
小诀窍
这样的组合不光可以蒸饭,煮粥也很不错。
大麦香饭做法已被13人烹饪过!
小编整理666位网友投稿材料与大麦香饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花香饭
第二种:椰香饭
第三种:椰香饭
第四种:茄香饭
第五种:鱼香饭
第六种:潮汕焖香饭
第七种:中东蚕豆香饭
第八种:芙蓉虾腊香饭团
第九种:香饭拌梅菜三层肉。
第十种:擂茶香饭团
结合45位厨师推荐,再从755网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椒盐四季豆、纳豆山药寿司卷、腊八粥、健康杂粮米甜粥、栗子加钙饭
八宝养生饭、杂粮粥、活力蔬菜饭、五味保健饭
芝麻栗子饭、润肺杏仁饭、坚果杂粮饭。
烹饪主食











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