买回家的电烤箱，如果想要让它能够耐用而更好地工作，保养的工作可是不能有丝毫疏忽的。在使用电烤箱时，动作要轻慢，要防止硬器碰损烤箱内胆和电热元件。使用后，要及时将烤盘、烤网等部件上的食品的汁渍清洗，可用墨鱼骨轻轻擦拭，切忌用小刀等利器干刮，以免损坏附件。不使用时应放置在干燥清洁的地方，防止弄湿和污染。

生活知识一点通:使用烤箱前需进行预热，预热时只要看到加热管一会儿变红一会儿变黑就是温度达到了，应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时，在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦，同时不影响烤熟。烘烤时任何食物都不要碰到加热管，同时还要防止油、面糊等滴到加热管上，否则油渣会附着在加热管上，难以清洗，也影响加热效率。

其他家电的养护链接:要保持内腔壁洁净。烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁，并且从炉门排出湿气，烤箱表面用柔软布擦净，不能用清水冲洗内腔，以防止电器元件受潮。

其他家电的养护宜忌面面观:使用完毕后，拔掉电源插头，使烤箱自然冷却到室温，以防触电或烫伤。每次使用完毕后，都需要认真进行清洗保养。