烧制方法日式蔬菜咖喱所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、开水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。

主食菜谱日式蔬菜咖喱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式蔬菜咖喱、蔬菜咖喱、越式牛肉生菜咖喱，番茄牛肉蔬菜汤，红酒牛肉蔬菜焗饭。

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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：主食菜谱，日式蔬菜咖喱做法

材料

主料：土豆，玉米笋

做法

1．土豆切成2厘米的方块

2．洋葱切成3厘米的方块

3．青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟

4．土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时，放入咖喱，均匀搅拌，达到粘稠状即可

日式蔬菜咖喱做法已被37人烹饪制作过！

第二种：主食菜谱蔬菜咖喱做法

材料

小南瓜1／4个

做法

1.南瓜连皮切大块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，菌菇切块，西兰花切块，西兰花的梗擦成细末。

2.西兰花在油盐水里汆1分钟，捞出备用。

3.锅里放一点油，炒香洋葱后，把西兰花梗的细末放入一起翻炒，然后加菌菇翻炒，加一小勺盐让菌菇有水分渗出，然后加南瓜和胡萝卜块翻几下，加差不多和持平材料的水，中火加盖子闷烧15－20分钟。

4.打开盖后，南瓜很酥了，把2块咖喱块放入，搅拌均匀。再闷3分钟，然后把烫熟的西兰花放入搅一下就可以了。

蔬菜咖喱做法已被17人烹制作饪过！味道还可以

第三种：主食菜谱越式牛肉生菜咖喱做法

材料

香米185克，水475毫升，白糖20克，蒜头1个，捣碎，鱼露60毫升，水75毫升，辣椒酱15克，柠檬1个，榨汁，植物油30毫升，蒜头3个，捣碎，牛肉末455克，孜然粉6克，罐装切丁的西红柿784克，生菜叶110克，撕成1.5厘米宽的条

做法

1.将米和水放到锅里煮沸然后转小火，上盖，蒸煮25分钟。

2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露，水，辣酱和柠檬汁。

越式牛肉生菜咖喱做法已被87人烹饪过！

第四种：主食菜谱番茄牛肉蔬菜汤做法

材料

熟牛腩一碗（带汤），西红柿（中小个头）5个，洋葱1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒，姜蒜末各适量，生抽1大勺，盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺

做法

1. 西红柿洗净去皮，切成碎块．青笋去皮洗净，切菱形片．洋葱去外皮去蒂，洗净切丝．芹菜洗净，切段．豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟．

2. 炒锅大火烧热，倒入油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右．

3. 倒入熟牛腩（连汤），盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20分钟．

4. 待锅里的汤约收为一半时，加入洋葱和芹菜，中火煮5分钟后，再加入青笋片，根据口味再调入适量盐，大火煮两分钟即可．

5. 关火后，调入味精，香油，撒入香菜碎即可．

小诀窍

1. 西红柿要多用一些，长时间熬煮后，汤浓且滋味鲜 美．

番茄牛肉蔬菜汤做法已被35人烹饪过！

第五种：主食菜谱红酒牛肉蔬菜焗饭做法

材料

牛肉，红酒，盐，蚝油，嫩肉粉，油，洋葱，胡萝卜，红椒，米饭，芝士片

做法

1.牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌制，15分后揣打上劲，滑进油锅断生，捞出备用；

2.蔬菜有洋葱，胡萝卜，红椒全部切丝，入锅翻炒，胡萝卜只有过油后才有营养呦；

3.少许盐放进牛肉翻炒几下，称出盖在米饭上面，放上芝士片；

4.包裹锡纸入烤箱加热。

红酒牛肉蔬菜焗饭做法已被94人烹饪过！

小编整理289位网友投稿材料与红酒牛肉蔬菜焗饭相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：牛肉蔬菜汤

第二种：牛肉蔬菜盒

第三种：风干牛肉蔬菜卷

第四种：慢炖牛肉蔬菜

第五种：牛肉蔬菜浓汤

第六种：牛肉蔬菜煲

第七种：西式牛肉蔬菜汤

第八种：牛肉蔬菜蛋角

第九种：牛肉蔬菜手抓饼

第十种：蔬菜咖哩

结合68位厨师推荐，再从828网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

牡蛎粥、牡蛎粥、猪肝菠菜粥、猪骨花生粥、玉米南瓜大麦粥

玉米肠仔饭团、瑶柱枸杞粥、瑞典肉丸沙司饭、甜蜜饭

生菜寿司、甜蜜蜜燕麦粥（4人份）、玫瑰花一样的卷饭。

烹饪主食

相关厨具产品推荐： 炒锅、集成灶、咖啡机、平底锅、粘锅 、叉子等，。