炒制方法冬南瓜白腰豆炖鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、和面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、厨房秤。

主食菜谱冬南瓜白腰豆炖鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬南瓜白腰豆炖鸡、冬南瓜焦糖布丁、冬南瓜瓦夫饼，干烧冬南瓜拌螺旋面，酒味冬南瓜蛋糕。

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以下是36位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：主食菜谱，冬南瓜白腰豆炖鸡做法

材料

橄榄油1汤匙，鸡肉1360克，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，中等大小的洋葱1个，切块，大蒜4瓣，剥皮后切半，白酒240毫升，浓缩西红柿糊（tomatopaste）2汤匙，月桂叶2片，干百里香1/2茶匙，压碎，白腰豆1罐（439克），沥干后用水冲洗，白胡桃冬南瓜（butternutsquash）680克，去籽削皮后切块（4厘米见方）

做法

1.烤箱预热至180摄氏度。

2.鸡肉用1/4茶匙盐和黑胡椒调味。取一烘烤用大瓦锅，下油以中大火加热。放入鸡肉，煎6分钟，至变成金黄色（可分批煎）。取出后装入大盘子。

冬南瓜白腰豆炖鸡做法已被27人烹饪制作过！

第二种：主食菜谱冬南瓜焦糖布丁做法

材料

白糖75克，低脂（2%）奶水（淡奶）480毫升，大鸡蛋5个，黄砂糖150克，压紧，冻冬南瓜泥450克，解冻，深色朗姆酒（darkrum）2汤匙，香草精1茶匙，众香籽粉（groundallspice）1/4茶匙

做法

1.取一小锅，加入白糖和60毫升水，中火煮约5分钟，至糖水变成琥珀色的焦糖浆。将热糖浆倒入直径20厘米的圆形蛋糕烤模，摇晃烤模，使模底和模壁都沾上糖浆。置凉。未沾上糖浆的模壁薄薄刷一层油。

2.烤箱预热至180摄氏度。

3.另取一小锅，煮沸奶水，偶尔搅动一下。

4.取一金属中碗，打入鸡蛋和黄砂糖。倒入热奶水，不停搅拌，最后搅入冬南瓜泥、朗姆酒、香草精和众香籽粉。

5.蛋糕烤模放入大烤盘。拌好的冬南瓜混合物倒入烤模。烤盘中倒入沸水，至烤模一半高。

6.放入烤箱烤30至35分钟，至中央密实即可出炉。放到冷却架上，置凉，然后放入冰箱，冷藏至少2个小时。 上桌时，先用薄刀沿蛋糕烤模壁划一圈。将盘子倒扣在蛋糕烤模上，按紧，迅速翻转。取下烤模，烤模中的焦糖汁淋在焦糖布丁上。

冬南瓜焦糖布丁做法已被97人烹制作饪过！味道还可以

第三种：主食菜谱冬南瓜瓦夫饼做法

材料

筛过的低筋面粉400克，小苏打粉（bakingsoda）1茶匙半，肉桂粉1茶匙，盐1/2茶匙，大鸡蛋4个，黄砂糖150克，压紧，冷冻冬南瓜（wintersquash）泥340克，解冻，低脂白脱牛奶（酪乳，buttermilk）180毫升，蔬菜油60毫升，橙皮丝1茶匙半，香草精1茶匙

做法

1.烤箱预热至95摄氏度。预热华夫饼煎饼机（华夫饼铁模）。

冬南瓜瓦夫饼做法已被55人烹饪过！

第四种：主食菜谱干烧冬南瓜拌螺旋面做法

材料

橄榄油2汤匙，大甜洋葱1个，切片，黄甜椒1个，去籽后切小块，白胡桃冬南瓜（butternutsquash）1个（约570克），削皮后去籽，切成2.5厘米见方，盐1/2茶匙，切碎的新鲜罗勒10克，大蒜5瓣，切末，樱桃小西红柿或圣女小西红柿120克，对半切开，嫩菠菜叶170克，低钠零脂肪鸡汤960毫升，意大利螺旋面225克

做法

1.取一大锅，下1汤匙油，中火加热。放入洋葱、甜椒，煸炒5分钟，至软。放入冬南瓜、1/4茶匙盐、罗勒和一半蒜末，盖上锅盖煮8分钟。偶尔搅拌一下。转大火，不盖锅盖再煮5至7分钟，至蔬菜稍微变色，冬南瓜熟软。偶尔搅拌一下。盛入大碗，放入切半的西红柿。

干烧冬南瓜拌螺旋面做法已被81人烹饪过！

第五种：主食菜谱酒味冬南瓜蛋糕做法

材料

中筋面粉230克，酦粉（泡打粉、发酵粉）2茶匙，小苏打粉（bakingsoda）1茶匙，盐1茶匙，肉桂粉2茶匙，白砂糖400克，蔬菜油240毫升，大鸡蛋4个，煮熟的冬南瓜（wintersquash）泥780克，波旁威士忌酒60毫升，糖粉，撒在表面（可选）

做法

1.烤箱预热至180摄氏度。取一个直径25厘米的环形烤模，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray）。

2.取一金属小碗，搅入面粉、酦粉、小苏打粉、盐和肉桂粉。

3.取一金属大碗，将糖、油、鸡蛋和冬南瓜泥搅打均匀。依次搅入混合好的粉类和威士忌，再次搅打均匀，然后用橡胶括刀将面糊舀入蛋糕烤模。

4.放入烤箱烤45至50分钟，至牙签从顶部插入取出时不沾黏生料，即可出炉。放到冷却架上，置凉15分钟。用薄薄的刀沿着烤模边缘和中央凸起部分将蛋糕与烤模分开，取出蛋糕，放在冷却架上，彻底置凉。最后撒上糖粉（如果用的话）。

酒味冬南瓜蛋糕做法已被72人烹饪过！

小编整理188位网友投稿材料与酒味冬南瓜蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：冬南瓜干酪蝴蝶面

第二种：原汁原味烤冬南瓜

第三种：冬南瓜浓汤

第四种：咖哩牛腩香米饭

第五种：热炒辣花枝配香米饭

第六种：生姜胡萝卜炒印度香米饭

第七种：长粒香米饭

第八种：平菇香米饭

第九种：枣香米饭小蛋糕

第十种：白煮香螺

结合36位厨师推荐，再从121网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

山药粥、意大利鸡肉芦笋烩饭、番茄黑豆饭、番茄鸡蛋烩饭、黄瓜牛油果寿司

咖喱饭调味酱、米饭布丁、蘑菇饭、蘑菇及烤核桃仁烩饭

蛋皮寿司（茶巾寿司）、薏米蘑菇饭、芒果甜糯米饭。

烹饪主食

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