烧制步骤终极美味之滑鸡煲仔饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、护手器。
主食菜谱终极美味之滑鸡煲仔饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐终极美味之滑鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲饭、丝瓜香菇滑鸡片,香菇滑鸡,白玉菇滑鸡柳。
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以下是22位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,终极美味之滑鸡煲仔饭做法
材料
主材:香米、土鸡
做法
1、取香米适量,洗净后加没过米面约1指的水,浸泡1小时。
2、将米和水一起倒入电饭煲中。
3、根据个人喜好选择煮饭菜单,我用的是标准饭。
4、新鲜土鸡取鸡腿和鸡翅斩小块,加姜片。
5、加少许盐、黄酒、生抽、蚝油和红薯淀粉。
6、抓匀后盖保鲜膜放冰箱腌制30分钟。
7、起炒锅,小火炒香蒜碎和豆豉。吃辣的可以放点小米辣。
终极美味之滑鸡煲仔饭做法已被14人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱香菇滑鸡煲饭做法
材料
白米155公克,棒棒腿1只,香菇3朵,姜片2片,葱段1支,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,蚝油1小匙,盐1/4小匙,太白粉1/2小匙,酒1/2小匙,胡椒粉少许
做法
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将棒棒腿洗净、剁小块,香菇洗净、泡软后切片,一起放入碗中,加入葱段、姜片及腌料拌匀腌30分钟。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
4.将作法3砂锅边缘淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖排入烫好的青菜即可。
香菇滑鸡煲饭做法已被40人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱丝瓜香菇滑鸡片做法
材料
香菇,鸡胸肉,广东丝瓜,淀粉,盐,生抽,料酒
做法
1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀粉盐生抽和一点料酒拌匀略腌,香菇切块并把丝瓜也切滚刀块。
丝瓜香菇滑鸡片做法已被20人烹饪过!
第四种:主食菜谱香菇滑鸡做法
材料
鸡腿1只,香菇2朵,红椒少许,青葱1支,酱油,米酒,胡椒粉,香油,糖
做法
1.香菇放入碗中和水加点糖泡软后一切为四.香菇水留用.
香菇滑鸡做法已被11人烹饪过!
第五种:主食菜谱白玉菇滑鸡柳做法
材料
鸡脯肉,白玉菇,葱,姜,盐,鲍鱼汁,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉
做法
1.鸡脯肉切条,用盐、酱油、淀粉上浆;白玉菇去根洗净;葱、姜切片。
2.鸡肉下温油中滑油
3.葱、姜炒出香味,下白玉菇翻炒几下
4.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉,中火煨3分钟
5.ok
白玉菇滑鸡柳做法已被14人烹饪过!
小编整理214位网友投稿材料与白玉菇滑鸡柳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇滑鸡
第二种:荷叶香菇滑鸡蒸糯米绿豆饭
第三种:茶树菇滑鸡
第四种:啫啫滑鸡煲
第五种:西芹杞子滑鸡煲
第六种:仙灵脾滑鸡煲
第七种:二龙滑鸡煲
第八种:diy黑椒滑鸡煲
第九种:冬瓜花蟹滑鸡煲
第十种:黑椒滑鸡煲
结合22位厨师推荐,再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干贝南瓜焖饭、青菜猪肝粥、叉烧排骨土豆饭、紫薯红枣饭、电饭锅版板粟
红枣美容养颜粥、电饭锅制作酸奶、电饭煲鼓油鸡、芋头咸饭
鸭肉南瓜饭、海苔燕麦粥(9个月以上)、南瓜鸡肉红米饭。
烹饪主食











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