随着人们生活质量的提高和住房条件的改善，排风扇已渐渐被多功能的抽油烟机所取代，我们将带你去了解抽油烟机的选购常识。经有关部门测定，在厨房炒菜时油烟中含有多种对人体有害的物质，其浓度超过国家对大气控制指标的8-12倍，如一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫等，特别是油中的苯比芘是一种致癌物质，因此及时排除厨房中的有害气体及其悬浮物十分重要。

目前市场上各种抽油烟机正在向装饰型演变，从品牌上讲国产的加上进口的不下数十种。这些抽油烟机不仅清洁方便快捷，而且造型款式奇特，色彩丰富，极具装饰性，已成为厨房中一道靓丽的风景。那么如何选择适合你的抽油烟机呢？我们建议你依据以下原则进行选购。

根据自己的饮食习惯选择

国外习惯小火慢烤，中国人习惯大火猛炒，所以我们选择抽油烟机的使用功能时，一般要选风力大、抽油性能强、对油烟捕捉率高、可以免拆洗而且噪音低的产品。在购买时，选择单机可节约电能。选择分机以离心式的为好，它的抽油性更强。而选择采用进口的、含油滚珠轴承的产品，噪声相对比较低，同时这种机器增加了高效的金属过滤网，可提高对油烟的捕捉率，降低对大气的污染，这类机型属绿色环保产品。

根据灶面的大小选择

一般来说抽油烟机的宽度应该大于炉灶的宽度比较好，这样就能更有效地吸收烹饪时散发出来的油烟，并将这些有害气体及时排出户外。

选择多功能的为好

现在的抽油烟机多采用电脑控制、液晶显示的触动开关，具有气敏头、热敏头和延时关闭等功能，即当一氧化碳超标时自动开机，室温过高时自动开机，同时延时关机功能可在炉灶关机后一般先不停机，待油烟抽尽后才自动关机。这些功能充分显示出高科技产品的人性化设计，为使用者提供高品质的服务。

款式色泽及材质的选择

在选择抽油烟机时还要考虑到厨房的整体效果，其款式和色彩应与厨房的色调和厨房内其它产品的颜色款式相协调。另外选择内表面有特富龙涂层的产品可不沾油、易清洗。从材质上来说，进口机使用的不锈钢板质量较好。