您在市场上选购消毒柜时，可能会有这样的疑惑，为什么看上去很相似的食具消毒柜和食具保洁柜价格会有那么大的差异？它们都有嵌入式、抽屉式等式样，外形也几乎一样，甚至有的食具保洁柜甚至安装紫外线灯管或臭氧发生器。那么，食具消毒柜和食具保洁柜到底有什么不同呢？

实际上，食具消毒柜和食具保洁柜有着本质的区别，同样是安装了臭氧发生器，消毒柜和保洁柜所释放出的臭氧浓度不同，这是决定产品功能的关键所在。消毒柜内的臭氧浓度较高，能够杀死食具上99.9％的致病微生物。而保洁柜的臭氧浓度较低，仅能保证柜内空气的清洁，使食具存放时不受污染，保洁柜中的食具看似被臭氧处理过，实际上仍存在许多未杀灭的细菌和病毒，非但未达到消毒的效果，还埋下了危害身体健康的隐患。

因此，我们在选购消毒柜时，不仅要选择具有“卫生许可证”的可靠企业生产的产品，而且还须尽量选择像百得消毒柜这样具有“二星级标准”（目前国家级最高标准）的产品，臭氧浓度达到40㎎以上，这样的话，不仅能杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，还能有效杀灭乙肝病毒，彻底呵护您的健康。