“给碗筷消毒”可说是人们与病菌直接对抗的最后一道防火墙，目前大多忙碌的上班族是靠消毒碗柜来执行此项“任务 ”，因此如何选择好消毒碗柜格外重要。如今市场上消毒碗柜的品牌较杂，挑选不易，一不小心就会买到假冒伪劣产品，或者买来的碗柜根本不符合自己的生活习惯而被搁置。其实，只要从自身需求出发，细心比对当前市场上的主要产品系列，还是很容易买到一个合适又优质的消毒碗柜的。

流行嵌入式、双拉门

现在最流行的当数不锈钢材质、嵌入式的双拉门消毒柜。这种嵌入式的消毒柜可以和橱柜有机地结合在一起，如果选择和橱柜同一个厂家的消毒柜、拉手，会使风格更加协调。

低温臭氧型消毒柜是明智的选择

目前市场上常见的消毒柜基本上分为三大类：低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。低温臭氧型较受欢迎，适合一般家庭选用。臭氧属于超低温消毒，适合各类餐具，特别适合不耐高温的塑料、玻璃制品。红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受150℃高温的耐热餐具，如陶瓷碗盘等，塑料餐具和漆木制品则不能放进去消毒。而一般的双门消毒柜，由于低温臭氧消毒室空间过小，消毒效果不会很理想。而且，低温型臭氧消毒柜除具有为各种餐具消毒的本领外，可以兼作瓜果保鲜室，因为臭氧能使蔬菜、水果长保鲜香。

容积、品牌和性能应综合考虑

对于有心购买消毒柜这种“奢侈品”的人来说，价格一般不会成为左右购买的主要因素，适用性和品质才是真正需要把关的。

消毒柜的容量大小也不一，目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升、700升等。消毒柜内胆的材质有镀锌板、铝板、普通不锈钢和纯不锈钢四种，价格依次渐高。一般来说，日常家用的消毒柜选择100升以下，内胆材质是普通不锈钢即能满足需要，但是具体还得根据家庭人数和厨房面积来选择。

另外，作为电器产品，安全性也是左右购买的一大要素。当你看中了一款消毒柜后，付款前不妨对其安全性能做一些简单测试。

消毒柜性能自测法

检查电源部件：功率开关按钮应灵活可靠，通断电源反应迅速，指示灯亮、灭正常；电源线连接处牢固无松动，绝缘层无破损，连接器插拔松紧适度。

功能检测：接通电源，各金属部件不得有漏电现象。臭氧型消毒柜通电后应听到高压放电的噼啪声或看到臭氧离子发生器放射蓝光；红外线型消毒柜通电后应迅速升温，一般４分钟左右应达到４０℃—５０℃。

密封性测试：密封良好的消毒柜才能保证臭氧浓度或消毒室温度，以达到消毒的功效。取一张小薄硬纸片，如果能轻易插入消毒柜门缝中，则证明柜门密封不严。