国家《家用燃气灶具》规定，自2009年1月1日起，禁止销售不具备熄火保护装置的燃气灶，但是依然有很多不法分子依然顶风作案，销售不具备熄火保护装置的燃气灶。

不过，笔者经过对于消费者的调查后，却发现购买燃气灶的消费者中，约有六成以上不知道“熄火保护装置”为何物。 部分消费者称自己 10年前就开始使用燃气灶，却没有听说过熄火保护装置。而有的消费者却反问“什么叫熄火保护装置？”

那么到底什么是熄火保护装置呢？据了解，家庭使用燃气灶具，最大的安全隐患在于，燃气灶遇到意外熄火时，燃气阀仍未关闭，引起天然气或者液化气泄漏。而“熄火保护装置”则可自动克服这一问题。

专家提醒消费者：购买燃气灶时，首先要识别有自动熄火保护装置燃气灶，其灶头上部附有两个针头，一个是点火针头，另一个是自动熄火保护装置的感应针头，在打火时无火花出现。

根据《家用燃气灶具国家标准》规定，嵌入式燃气灶具出厂前必须安装一种自动熄火保护装置，即当炉火被外溢的液体浇灭或者被风吹灭时，熄火保护装置能够使得燃气在60秒之内自动切断燃气。