炒制流程黄豆菜干粥所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、勺子、夹盘器。
主食菜谱黄豆菜干粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆菜干粥、咸排骨菜干粥、蚝豉菜干粥，腊鸭菜干汤，挤皮芋头萝卜菜。
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以下是31位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，黄豆菜干粥做法
材料
黄豆，菜干，3-4只干瑶柱，猪肉粒，盐
做法
1、黄豆先泡两到三个小时.
2、菜干泡一下，洗一下叶子，怕它有沙。以前在三月桑叶发芽，就用桑叶代替，熬出来的粥是碧绿的。
3、三四只干瑶柱热水泡，弄开成丝。
黄豆菜干粥做法已被89人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱咸排骨菜干粥做法
材料
排骨350g，白菜干50g，米100g，姜1块
做法
1.排骨提前一天用20ml盐腌一天
2.菜干放进温水里泡软，清洗干净，剪成小段
3.把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里，加入6碗清水，大火煮开后，转小火煮1个小时
4.咸香下火的菜干粥，趁热多吃两碗
小诀窍
1：排骨放进去煲粥前，一定要用水冲洗干净盐分再进锅；
2：如果是外面买的菜干，很可能在叶子部分有沙子，一定要注意清洗干净；
3：煲粥的排骨不要斩得太小，要稍为大件一点比较好；
4：新鲜的排骨或骨头煲菜干粥也不错，但没有咸骨煲的香。
咸排骨菜干粥做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱蚝豉菜干粥做法
材料
蚝豉
做法
蚝豉、菜干泡开切粒，与米、姜放锅里一起煲粥，好了再放调料
蚝豉菜干粥做法已被74人烹饪过！
第四种：主食菜谱腊鸭菜干汤做法
材料
腊鸭半只，菜干一扎，猪骨250g，胡萝卜半个，蜜枣2粒
做法
1.菜干泡发一晚上
2.猪骨、腊鸭斩件后放入水中，加入1小勺白酒，煮开后捞出洗净
腊鸭菜干汤做法已被77人烹饪过！
第五种：主食菜谱挤皮芋头萝卜菜做法
材料
芋头，萝卜菜，清水，猪油，盐，鸡精
做法
1.把芋头洗干净，记得一定不要用手，用漏勺之类的在水底下冲洗就好了；
挤皮芋头萝卜菜做法已被13人烹饪过！
小编整理643位网友投稿材料与挤皮芋头萝卜菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣爽口萝卜菜
第二种：米醋萝卜菜
第三种：米醋萝卜菜
第四种：干萝卜菜煎汤
第五种：辣味白萝卜菜
第六种：菜干胡萝卜猪骨汤
第七种：排骨蚝干粥
第八种：荔枝干粥
第九种：蛏干粥
第十种：葡萄干粥
结合31位厨师推荐，再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆胡萝卜饭、粉婆婆土豆粉、麻婆豆腐（电饭锅）、板栗鸡肉饭（电饭锅）、三色米饭
蛋包饭、养生南瓜粥、蛋煎饭团、便当卤肉饭
皮蛋瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、水梨椰汁饭。
烹饪主食
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