炒制步骤简易咖喱海鲜豆腐所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
主食菜谱简易咖喱海鲜豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易咖喱海鲜豆腐、咖喱鸡肉饭、家常咖喱鸡肉饭,咖喱鸡肉饭,咖喱鸡肉饭。
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以下是39位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,简易咖喱海鲜豆腐做法
材料
咖喱块、豆腐一盒、玉米青豆、蟹肉棒、厨房调味、洋葱
做法
1.豆腐切块、玉米和青豆洗净、蟹肉棒本身可以生吃所以不用做准备,洋葱切小块备用
2.炒锅倒油,放入洋葱炒香
3.放入玉米和青豆翻炒熟。
4.另起一锅,清水放入咖喱块搅拌至粘稠(味道浓淡可自己调节)
5.将炒锅的洋葱玉米青豆放入咖喱中,注意油不要倒入。
6.用刚刚的炒锅洗净放入水和盐烧开放入豆腐(让豆腐凝结不易散)
简易咖喱海鲜豆腐做法已被32人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱咖喱鸡肉饭做法
材料
洋葱75克,鲜香菇50克,花生油25克,料酒10克,生抽10克,姜片少许,盐少许,胡萝卜100克,土豆150克,百梦多咖喱2块,鸡腿肉200克
做法
1.准备用料之前先把大米饭蒸好,米饭里最好加上一大把玉米粒,蒸出来的饭口感好有营养,当然不加也行;
2.将鸡腿肉剔下来(一根鸡腿大约200克左右)洗净切成小块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右;
3.上海好侍百梦多咖喱,超市有售;
4.土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块,洋葱、鲜香菇洗净切小块,咖喱2块;
5.炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡肉煸炒至变色;
6.放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会;
7.倒入开水或清水,刚刚没过食材为好。大火烧开转中火,煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌,加快咖喱的溶解,以免糊底。一定要尝一尝滋味,如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可。
小诀窍
温馨提示: 1、百梦多咖喱有三种口味,即辣、微辣和原味,超市售,也可选择咖喱粉或咖喱酱; 2、加入咖喱后立马转成小火,用铲子不停地沿着同一向搅拌至咖喱尽快溶解,注意不要糊锅。 3、咖喱吃少了有益身体健康,吃多了容易上火。所以在用量上要有个度,不要吃太浓的咖喱饭菜。一般每次不超过2勺(约20克)。 4、 咖喱对胃有一定的刺激作用,患有胃炎、溃疡病的人应尽量少吃。 5、保存咖喱时,应注意密封,以免香气挥发散失
咖喱鸡肉饭做法已被91人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱家常咖喱鸡肉饭做法
材料
肉:,牛肉,猪肉,鸡肉,菜:,土豆,胡萝卜,洋葱,料:,食用油,盐,咖喱粉
做法
1.锅里放油,炒肉。
2.放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。
3.菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮。
4.菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5.继续煮上5分钟。
6.米饭另做,浇上菜和汤。
家常咖喱鸡肉饭做法已被71人烹饪过!
第四种:主食菜谱咖喱鸡肉饭做法
材料
鸡肉,土豆,胡萝卜,洋葱,蘑菇,咖喱块
做法
1.将材料都放进锅里翻炒后加水炖20分钟后关火;
咖喱鸡肉饭做法已被52人烹饪过!
第五种:主食菜谱咖喱鸡肉饭做法
材料
主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜,
做法
1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!
2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。
4.做完后盖上锅盖闷3―5分钟后味道更佳。
5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。
咖喱鸡肉饭做法已被32人烹饪过!
小编整理306位网友投稿材料与咖喱鸡肉饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱鸡肉饭便当
第二种:咖喱鸡肉饭
第三种:咖喱鸡肉饭
第四种:咖喱鸡肉饭
第五种:咖喱鸡肉饭
第六种:简易咖啡
第七种:简易咖啡奶冻
第八种:简易版咖喱鸡饭
第九种:简易版山寨咖喱鸡翅
第十种:简易版山寨咖喱鸡翅
结合39位厨师推荐,再从670网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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