烹饪步骤玉米粥所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、切片机、吹风机、热水器、多用刀、筷子、夹盘器。
主食菜谱玉米粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米粥、鸡蓉玉米粥、玉米粥,玉米粥片糕,香菇玉米粥。
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以下是55位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,玉米粥做法
材料
玉米,胡萝卜,肉馅
做法
1.胡萝卜擦丝,玉米剥粒,猪肉剁成肉馅.
2.把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥,等可以开盖时打开后再开火,加入胡萝卜丝和肉馅再煮熟,加盐调味就好.小朋友吃很少再加味精或是鸡精.
玉米粥做法已被57人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱鸡蓉玉米粥做法
材料
红萝卜20g,芹菜30g,生姜5g,去皮鸡胸肉45g,白米30g,玉米粒30g,高汤1碗,清水1碗,盐少许
做法
1.红萝卜洗净,切小丁;芹菜去叶、去根后,洗净切成芹菜珠;生姜洗净去皮,磨成姜末备用;将去皮的鸡胸肉洗净,切成鸡肉末;将白米洗净后,以冷水浸泡约30分钟备用。
2.在汤锅中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末,先开大火煮滚后,转为小火续煮约20分钟后,再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮约10分钟。
3.起锅前,再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。
鸡蓉玉米粥做法已被61人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱玉米粥做法
材料
主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
做法
1、在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
2、用法:每日1-3次。
小诀窍
玉米粥做法已被41人烹饪过!
第四种:主食菜谱玉米粥片糕做法
材料
玉米粥片,蜂蜜,白糖
做法
1:把油加热,然后把从超市买来的玉米粥片炸松(记得,油温要高一点,倒进去后快速搅拌一下,起来了后直接关火,不然很容易糊的.
2:把蜂蜜和白糖1:1的比例放在锅中煎(最好留点油)这样煎出来的糖有鲜味又不太会沾锅.
3:煎糖要要求高一点,煎老了会很硬,太嫩了会粘不住,通常可以把糖汁滴到板上等冷却了,用手摸一下,不软不硬就好了.(通常试的时候要把火关掉,不然的话,等试好了,里面的糖汁就硬了).
4:最后把所有的炸好的玉米粥片倒入锅中,和蜜法拌和,然后倒入方形的盒子中(里面摸点油),等它冷却一点后,倒出来切片,那就大功告成了.
玉米粥片糕做法已被33人烹饪过!
第五种:主食菜谱香菇玉米粥做法
材料
大米100克 猪瘦肉75克 胡萝卜75克 玉米粒75克 香菇25克 淀粉适量 食用油8克 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.猪瘦肉洗净切粒,拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒,玉米粒洗净;大米洗净拌入少许油;
2.香菇用冷水泡软,去蒂,用淀粉抓洗后,洗净,挤干水切片,再拌入少许油备用;
3.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,将所有材料放入一起煮20 分钟,最后加入调味料拌匀即可。
注意
软烂鲜香,营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲,米粥的味道会更好。
香菇玉米粥做法已被69人烹饪过!
小编整理476位网友投稿材料与香菇玉米粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米粥
第二种:山药玉米粥
第三种:玉米须山药粟米粥
第四种:玉米粥(糊)
第五种:扁豆大枣玉米粥
第六种:玉米粳米粥
第七种:干姜玉米粥
第八种:扁豆红枣玉米粥
第九种:胡萝卜玉米粥
第十种:薏苡玉米粥
结合55位厨师推荐,再从390网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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