烧制方法山药薏米红枣粥所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
主食菜谱山药薏米红枣粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药薏米红枣粥、桂圆阿胶红枣粥、花生红枣粥,百合红枣粥,红枣粥。
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以下是90位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,山药薏米红枣粥做法
材料
主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
山药薏米红枣粥做法已被70人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱桂圆阿胶红枣粥做法
材料
主料:粳米100克,
做法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4. 桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
阿胶:阿胶畏大黄。
桂圆阿胶红枣粥做法已被49人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱花生红枣粥做法
材料
主料:糯米400克
做法
1、锅上火,加入水,放入花生仁煮烂;
2、然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
花生红枣粥做法已被31人烹饪过!
第四种:主食菜谱百合红枣粥做法
材料
主料:糯米30克,
做法
1.先将百合用开水泡1次,以沏去一部分苦味。
2.江米淘洗,和百合、红枣一起用文火缓熬成粥,加白糖适即成。
小诀窍
健康提示:
百合红枣粥做法已被34人烹饪过!
第五种:主食菜谱红枣粥做法
材料
材料圆糯米1杯,红枣10粒调味料水8杯,冰糖75克
做法
1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮粥。
2、红枣洗净、用水泡软,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待红枣软透即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、买已经去核的红枣比较方便,如果买带核要现泡软后在剥除,切丁也可以,不必保持完整颗粒。
2、泡红枣的水可以加入粥内同煮,但是底下沉淀的部分要滤除。
食疗效益
红枣粥做法已被26人烹饪过!
小编整理194位网友投稿材料与红枣粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂圆莲子红枣粥
第二种:白木耳红枣粥
第三种:生姜红枣粥
第四种:大麦红枣粥
第五种:牛奶红枣粥
第六种:鸽子红枣粥
第七种:银杏红枣粥
第八种:红枣粥
第九种:木耳红枣粥
第十种:银杏糯米红枣粥
结合90位厨师推荐,再从806网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
粉婆婆土豆粉——西瓜味、台湾肉燥饭、粉婆婆土豆粉——鸡肉味、新疆抓饭烧麦、粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
皮蛋瘦肉粥、粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉、佐粥小菜、鸡蛋肉糜菜粥
粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉、重庆酸辣粉、粉婆婆土豆粉——辣酱土豆粉。
烹饪主食











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