烧制方法蚵仔粥所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、护手器。
主食菜谱蚵仔粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚵仔粥、虱目鱼蚵仔粥、蚝仔粥，蚵仔粥，本文来源：。
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以下是77位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，蚵仔粥做法
材料
蚵仔2两，鱼板40公克，葱半条，姜丝30公克，鱼高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙
做法
1.蚵仔洗净后用滚水川烫捞起备用；鱼板洗净后用刀子切成丝状再用滚水川烫捞起备用；葱切成葱花备用。
蚵仔粥做法已被81人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱虱目鱼蚵仔粥做法
材料
鲜蚵300公克，虱目鱼200公克，大骨300公克，白米200公克，水2000㏄，芹菜末30公克，香菜15公克，地瓜粉120公克，盐2小匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.鲜蚵洗净沥干水份，沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫捞起备用。
2.虱目鱼去刺切小块；大骨放入滚水中汆烫3分钟捞起沖水洗净，备用。
3.白米洗净后加入水量、作法2的大骨一起煮滚，再转小火煮50分钟，即可取出大骨丢弃。
4.放入作法2的虱目鱼、作法1的鲜蚵于作法3中一起煮滚后，再继续放入调味料、芹菜末、香菜拌匀即可。
虱目鱼蚵仔粥做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱蚝仔粥做法
材料
主料：糯米300克，牡蛎(鲜)1250克，
做法
1.糯米洗净，浸30分钟；
2.鲜蚝洗净去壳；
3.猪五花肉洗净切薄片；
4.葱头切粒；
5.大蒜切末；
6.煮锅放在旺火上，放入色拉油烧热，放进葱头煸至呈金黄色捞起；
7.加300克水煮沸，下糯米煮沸，再加入蚝肉、五花肉煮沸；
8.用铁勺沿锅边把粥搅动翻匀，防止粘锅结团；
9.煮至米心刚透，佐餐刚熟加入酱油、味精，用微火煲温；
10.食用时撒上葱头粒、胡椒粉、蒜末即成。
小诀窍
蚝仔粥做法已被41人烹饪过！
第四种：主食菜谱蚵仔粥做法
材料
蚵仔250g，猪里脊肉100g，鸡骨1具或猪肋骨200g，粳米100g，香菇、香菜、葱、姜、胡椒、麻油、太白粉、酱油、盐各适量。
做法
(1)、蚵仔加盐少许，轻轻揉搓，用清水漂洗干净，沥干。
蚵仔粥做法已被44人烹饪过！
第五种：主食菜谱本文来源：做法
材料
做法
本文来源：做法已被36人烹饪过！
小编整理342位网友投稿材料与本文来源：相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧鸡腿饭
第二种：羊肉泡馍
第三种：簡易芝士焗飯
第四种：青岛秘方排骨米饭
第五种：簡易芝士焗飯
第六种：青岛秘方排骨米饭
第七种：簡易芝士焗飯
第八种：青岛秘方排骨米饭
第九种：簡易芝士焗飯
第十种：青岛秘方排骨米饭
结合77位厨师推荐，再从826网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照烧鸡腿饭、羊肉泡馍、簡易芝士焗飯、青岛秘方排骨米饭、白果小排粥
粉婆婆土豆粉——葱油土豆粉、滷肉饭、孜然南瓜饭、山茱萸粥
粉婆婆土豆粉——蛋香土豆粉、粉婆婆土豆粉——炝酸辣土豆粉、巨有味经典土豆粉。
烹饪主食
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