烧制方法杂果牛奶西米露所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、传菜梯、砍骨刀、勺子、铲勺。
饮品菜谱杂果牛奶西米露美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂果牛奶西米露、杏仁杂果西米露、什果西米露、杂果西米,椰果西米露,水果西米露。
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以下是17位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:杂果牛奶西米露菜谱,芒果西米露做法
材料
吕宋香芒3只,西米80克,白糖适量,冰块适量
做法
1.西米用清水洗一下,再用清水泡上半小时左右;汤锅加清水烧开,把泡好的西米捞起放入沸水中煮至半透明捞起用凉水冲一冲,把锅里成糊状的水倒掉重换清水烧开,再把过凉水的西米投入沸水中煮至接近透明,再捞起,放入凉开水中过一下再捞起备用。
2.芒果洗净去皮,芒果肉一大半加白糖(根据自己的口味决定甜度)、冰块用搅拌机打成泥,剩下的果肉切小粒。
3.把芒果泥和西米混合均匀,在上面放芒果肉粒即可。
芒果西米露做法已被15人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱什果西米露做法
材料
西米 ,新鲜水果,牛奶 ,冰糖
做法
1.材料:西米 新鲜水果(桃子,黄瓜,西瓜)调料:牛奶 冰糖。
2.西米清洗干净,煮沸一锅水,西米倒入。
3.至西米半透明时捞出(只剩当中有一小白点时),再煮开一锅水,西米倒入同煮直至全部透明,捞出.
4.坐锅热牛奶,放入适量冰糖,再把西米与牛奶同煮两分钟,关火,晾凉放冰箱冷藏。
5.要把想吃的水果,洗净切丁放入冷藏好的西米牛奶搅拌一下就可以开吃了。
小诀窍
小唠叨: 1.夏季水果多,要放入的水果自便:) 2.煮西米的时候一定要边煮边搅拌,以免粘底。 3.冰糖也可以用蜂蜜代替,喜欢清淡一点的,冰糖和蜂蜜都可以不放。 4.西米跟牛奶一起煮的时候,以防凉后表面起奶皮,煮的时候加一滴食用色拉油就ok了。
什果西米露做法已被85人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱芒果西米露做法
材料
西米,芒果,白糖
做法
1.锅里放水,水开后放入西米,等煮至水开后再加入冷水,重复3次,熄火加盖,焖5分钟。这样省火。西米我也没提前泡。
2.看到西米透明后再用冷水浸泡片刻晾干水备用。
3.芒果去皮切粒。
芒果西米露做法已被54人烹饪过!
第四种:饮品菜谱杂果牛奶西米露做法
材料
小西米30g左右,各种水果适量,牛奶500ml,白糖80g
做法
1.开水煮沸,将小西米倒入沸水中,用勺子稍微搅拌一圈,以免西米沉底。继续煮,让水保持沸腾状态(这样西米不会糊到锅底)。煮的过程中如果水变少了,可添加一些热水。持续煮15-20分钟,捞起西米观察一下,如果只剩下中间一点点白色,捞出放入冰水冷却。冷却之后呈现全透明说明已经好了,如果还有白点就要回锅继续再煮一下
2.牛奶加砂糖加热至牛奶沸腾离火,将奶锅放入冷水中冷却
3.各种水果切块
4.将牛奶舀入容器,放入沥干水分的西米,水果,搅拌下即可食用
杂果牛奶西米露做法已被68人烹饪过!
第五种:饮品菜谱杏仁杂果西米露做法
材料
喜欢的水果1碗,西米,杏仁露1瓶
做法
1、水烧开,下西米,用勺子向同一方向搅拌,防止粘锅。
2、转中火焖煮20分钟,这时西米表面呈现透明,但中间有较大的白点。
3、加水,煮沸,转小火焖直白点消失;
关火,过凉白开,待西米将至常温,沥干,备用;
烧开一锅水,倒入西米中火焖煮,倒入冰糖,杏仁露,杂果煮煮至重新沸腾即可。
杏仁杂果西米露做法已被48人烹饪过!
小编整理377位网友投稿材料与杏仁杂果西米露相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰果西米露
第二种:水果西米露
第三种:水果西米露
第四种:什果西米露
第五种:水果西米露
第六种:水果西米露
第七种:水果西米露
第八种:清凉甜品@@冰镇芒果西米露
第九种:水果西米露!~~
第十种:芒果西米露
结合17位厨师推荐,再从263网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
心形酸奶冰棒、自制酸奶奶酪、胭脂柠檬饮、柠檬姜茶、柠檬红茶
西瓜柠檬爽、酸奶红龙果冰奶昔、芒果西米露、蕃薯姜母茶
酸奶果冻、消暑酷爽冰饮、仙草冻奶茶。
烹饪杂果牛奶西米露











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