烹饪流程夏季冷制意粉所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、排气扇、热水器、多用刀、勺子、夹盘器。
饮品菜谱夏季冷制意粉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夏季冷制意粉、夏季冷饮黄桃汁纯天然果肉果汁、自制纯天然咸鸭蛋、黄桃果肉果酱,自制纯天然黑莓浆,纯天然粉红色饺子。
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以下是55位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:夏季冷制意粉菜谱,果肉果冻做法
材料
白凉粉50克,杂果1瓶,开水0.8升,糖
做法
1.将50克白凉粉与少许凉开水搅拌成均匀无核糊状。(这里也可以用罐头里面的糖水)
2.锅中加入开水和罐头里面剩余的糖水,喜欢吃甜一点的朋友可适量的加入一些糖,煮沸后加入搅拌好的白凉粉再次煮沸,边煮边搅拌均匀。(这里要注意,一定要加热煮透,这样效果更好)
果肉果冻做法已被52人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱自制纯天然咸鸭蛋做法
材料
鸭蛋,生姜适量,八角适量,花椒适量,粗盐1公斤,白糖少许,白酒50克
做法
1.将新鲜的鸭蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内。
2.然后在锅中,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后,捞出花椒大料等,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。(我三十多个鸡蛋放了一袋多精盐,没买到腌制东西的盐,所以用的精盐)。
3.此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸭蛋的坛内,以没过蛋面为宜。将坛加盖,密封,放在阴凉处二十天左右即可食用。
自制纯天然咸鸭蛋做法已被77人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱纯纯天然香椿炒鸡蛋做法
材料
香椿一小把,鸡蛋3个,盐,油适量
做法
把野生香椿洗净切碎,装盆。
往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋,搅匀,用适量的盐调味。
烧热油锅,倒入香椿蛋液,差不多2分钟,摊成香椿鸡蛋饼,略铲碎就可以上桌吃了。
纯纯天然香椿炒鸡蛋做法已被57人烹饪过!
第四种:饮品菜谱夏季冷制意粉做法
材料
1.6mm的意粉一束 100g *4 = 400g(冷制最好要用0.9mm的意粉capellini,今天就先用现成的spaghetti充数了)
做法
第一步: 准备配料。pasta的味道可以自己调自己想吃的味道,我今天想以高梅肉酱为主味,酸甜。没有也可以根据家里有的材料调换,比如可以做明太子鱼子酱味的等等。高梅去核,剁成肉酱。番茄用开水烫一下,把皮剥去,切成碎丁。虾,鱿鱼腿过开水烫熟。火腿切2cm厚的丝。
第二步: 煮意粉。水中放一小勺盐,面越细煮的时间越短,一般在3分钟到7分钟之间,一边煮一边尝一下,冷制意粉建议多煮一下,过冰水后会收紧,然后把意粉攥干水分,马上撒上橄榄油少许,搅拌后放入冰箱 冷却待用。
第三步 :炒蒜油就是橄榄油加热,把切成片片的蒜放入煸炒。至蒜炒到焦黄,蒜拿出备用。蒜油趁热把黄油放入化开(这里可以把火腿丝煸一下)。
第四步: 把冷制意粉倒入蒜油中加盐、胡椒粉搅拌均匀(还可根据个人口味加入辣椒油、葱油)。
第五步: 摆盘了,照片子,最后撒上cheese粉可以吃了。
夏季冷制意粉做法已被72人烹饪过!
第五种:饮品菜谱夏季冷饮黄桃汁纯天然果肉果汁做法
材料
1.进口食材:将100%新鲜的黄桃进过绞碎,将颗颗粒粒的果肉真空装在罐子里。
做法
1.取出一罐黄桃汁【很简单,打开拉环】
2.打开倒入搅拌机,加入400毫升山泉水,适量的白糖或者蜂蜜,搅拌15秒
3.当当当当~~很健康的,出品速度超级快【15秒超级速度】~~~白领早上上班急,起来扎一杯,喝完就可以上班喽 小孩老人喝了更健康~~~
夏季冷饮黄桃汁纯天然果肉果汁做法已被63人烹饪过!
小编整理412位网友投稿材料与夏季冷饮黄桃汁纯天然果肉果汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制纯天然莲蓉馅
第二种:纯天然护肤膏
第三种:不加色素纯天然棒棒糖(超简单!)
第四种:纯天然枇杷果酱
第五种:夏季的清凉冷饮——冰纯玫瑰酸奶
第六种:黄桃汁制作操作流程
第七种:冷饮果汁
第八种:杏肉果酱
第九种:虾肉果环
第十种:夏日冷饮自制棒冰
结合55位厨师推荐,再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芒果西米露、红糖姜茶、四味养生茶、自制大麦茶、自制酸奶(酸奶机版)
酸奶杯、生姜黑茶、酸奶水果沙拉、芒果酸奶慕斯
水果希腊酸奶早餐、淡奶油酸奶、奇异果汁。
烹饪夏季冷制意粉











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