制作流程鸡蛋枸杞红枣汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、切片刀、开瓶器、护手器。
饮品菜谱鸡蛋枸杞红枣汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋枸杞红枣汤、枸杞红枣蒸鲫鱼、枸杞红枣炖排骨,自制玫瑰枸杞红枣醋,枸杞红枣银耳汤。
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以下是72位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,鸡蛋枸杞红枣汤做法
材料
枸杞子10~15克,红枣10枚,党参15克,鸡蛋2个。
做法
放砂锅内同煮汤,鸡蛋熟后去壳取蛋,再煮片刻,吃蛋饮汤,每天或隔天l次,连服6~7剂。
鸡蛋枸杞红枣汤做法已被41人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱枸杞红枣蒸鲫鱼做法
材料
新鲜鲫鱼5条(约750克),枸杞子25克,葱姜汁20克,胡椒粉2克,料酒15克,食盐7克,鸡精10克,清汤1300毫升,红枣10个,醋3克。
做法
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏、洗干净;用沸水烫一下,再用温水冲过。
2、往每条鲫鱼腹中放2个红枣,再将鲫鱼放入汤碗内,倒进枸杞子,料酒、醋、清汤、葱姜汁,撒入胡椒粉、食盐适量。
3、把汤碗放入蒸锅内蒸20分钟左右,撒上鸡精即可。
枸杞红枣蒸鲫鱼做法已被11人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱枸杞红枣炖排骨做法
材料
排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片
做法
1、排骨飞水,然后放入冷水锅中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开;
2、关小火转入电动瓦煲中自动炖,起锅前放盐调味即可,不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。
枸杞红枣炖排骨做法已被71人烹饪过!
第四种:饮品菜谱自制玫瑰枸杞红枣醋做法
材料
玫瑰2汤匙,枸杞2汤匙,红枣3个,酿造米醋1瓶
做法
1.准备一个空瓶子,用清水洗净瓶子里的污垢
2.锅里放入足量冷水
3.洗好的玻璃瓶放入水中,大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
4.捞出玻璃瓶,倒扣在案板上,控干瓶子里的水分(慧心贴心提示一:玻璃瓶如果不想煮制,一定要用开水烫一下,消毒消除玻璃瓶里的异味)
5.用厨用纸巾把红枣表面附着的灰尘擦干净
6.擦净的红枣用手撕成小块
7.准备好的玫瑰花
8.准备好的枸杞
9.玫瑰、枸杞和红枣块放入干净无水无油的小碗内,碗中倒入适量酿造米醋
10.使米醋没过食材表面,用筷子朝一个方向搅拌几次,把碗里的米醋倒掉(慧心贴心提示二:红枣、玫瑰和枸杞用米醋清洗,不要用水洗,沾水容易使醋变质)
11.洗好的玫瑰、枸杞和红枣块放入控干水分的玻璃瓶中(慧心贴心提示三:玻璃瓶中放入玫瑰红枣和枸杞,一定要保证玻璃瓶干爽无水,否则,沾有水分醋易变质)
12.往玻璃瓶里倒入酿造米醋(慧心贴心提示四:最好用酿造米醋)
13.使米醋没过食材表面,米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离(备注:我第一天做的时候家里的米醋只剩半瓶,所以,没有加满),盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
14.浸泡一天后可以看到,玻璃瓶里的米醋逐渐变成红色,旁边是米醋的色泽,对比一下大家就清楚效果了
15.第二天我又买了瓶米醋,加入玻璃瓶中,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
16.盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
17.浸泡二天后的色泽,因为我第二天加了将近一半米醋,所以色泽上可能没有太大区别
18.第三天打开瓶盖,可以看到玫瑰花的色泽逐渐变淡
19.往玻璃瓶中再加入少量米醋,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
自制玫瑰枸杞红枣醋做法已被30人烹饪过!
第五种:饮品菜谱枸杞红枣银耳汤做法
材料
银耳2-3朵,枸杞,红枣,冰糖,水
做法
1、选用微黄的大朵银耳,用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的,听说可以只用泡10多分钟即可)
2、银耳泡开后用水清洗两三遍,将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用;
3、电饭煲加水适量(比你预计的多点,因为会消耗一些,但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;
4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠,放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火,红枣枸杞后下汤色不会太黄,冰糖还是要多放点才甜)
5、乘凉后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。
枸杞红枣银耳汤做法已被10人烹饪过!
小编整理763位网友投稿材料与枸杞红枣银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枸杞红枣乌鸡汤
第二种:枸杞红豆糕
第三种:枸杞红参酒
第四种:枸杞红花粥
第五种:参杞红烧熊掌
第六种:健脾补血的红枣茶
第七种:黄芪红枣茶
第八种:桂圆红枣茶
第九种:膨大海红枣茶
第十种:甘麦红枣茶
结合72位厨师推荐,再从952网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶沫鸳鸯奶茶、水果沙冰、木瓜综合牛奶果汁、自制柚子茶、猕猴桃沙冰
香蜂草椰果饮、水果鼠尾草奶茶、酸奶葡萄干海洋迷你慕斯、杨梅慕斯酸奶杯
咖啡红豆冰激凌、蜂蜜双枣茶、什果缤纷西米露。
烹饪饮品











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