烧制方法番茄豆腐西兰花所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
饮品菜谱番茄豆腐西兰花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄豆腐西兰花、红豆牛奶西米露、芒果袖子西米露,火龙果椰汁西米露,紫薯椰汁西米露。
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以下是56位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,番茄豆腐西兰花做法
材料
豆腐,西兰花,西红柿,花生
做法
1、花生豆炒好,然后煎豆腐,备用。
番茄豆腐西兰花做法已被36人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱红豆牛奶西米露做法
材料
红豆,鲜牛奶,西米,冰糖(或白砂糖)
做法
1.红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。(我不喜欢吃煮开花的红豆,所以都是刚熟,可以视个人口味改变) 红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的,就像大家乐餐厅的红豆冰,那可是我的最爱了。
2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。
3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的
鲜奶中。
4.最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可(红豆汁不要放进去)
小诀窍
煮西米的要点
先把西米用冷水浸三十分钟.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然就会煮成糊的。
操作要领:
熬好的西米羹有时呈糊状,不见小西米的影子,那是熬的时间过长,西米熬化成了一碗糊糊,所以熬制时要掌握好时间。
煮红豆的要点:
我是用节能焖烧锅做的,所以没有先泡红豆。直接放入水,红豆,冰糖烧开中火烧15分钟放入焖烧锅内一晚,第二天取出再烧十几分钟至水干就可以了。如果是用明火煮的要提前把红豆泡一下,再煮会比较容易煮熟。
红豆牛奶西米露做法已被96人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱芒果袖子西米露做法
材料
芒果适量,柚子适量,西米1碗,椰奶适量
做法
1.西米的煮法:水开后放入西米,滚五分钟左右,关火,然后泡十五分钟左右
芒果袖子西米露做法已被76人烹饪过!
第四种:饮品菜谱火龙果椰汁西米露做法
材料
西米露,椰子粉(也可以用椰汁),白糖
做法
1.西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
火龙果椰汁西米露做法已被45人烹饪过!
第五种:饮品菜谱紫薯椰汁西米露做法
材料
西米露,紫番薯,白糖,椰子汁
做法
1.这个和椰汁西米露的做法一样,不过加了紫薯,过程就要多些步骤了,还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.
2.然后煮开以后盛到容器里放凉,在这个过程里西米会慢慢变得透明~
紫薯椰汁西米露做法已被15人烹饪过!
小编整理318位网友投稿材料与紫薯椰汁西米露相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莲子牛奶西米露
第二种:芒果牛奶西米露
第三种:香芒西米露
第四种:香芋椰汁西米露
第五种:奶香西米露
第六种:红豆牛奶西米露
第七种:橙汁西瓜西米露
第八种:芒果西米露
第九种:鲜果西米露
第十种:冰糖木瓜西米露
结合56位厨师推荐,再从847网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
忘情水、情人果绵绵冰、冰糖雪梨茶、秋葵苹果汁、百香山粉圆果汁
花椰菜芹菜苹果汁、花椰菠菜苹果汁、红菜火龙果汁、五榖水果汁
石榴鲜橙汁、玫瑰果茶、热带综合果汁。
烹饪饮品











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