炒制流程抹茶水羊羹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、冷库、切菜机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、勺子、切菜器。
饮品菜谱抹茶水羊羹烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶水羊羹、椰汁红豆冻、芒茜椰汁红豆冰，椰汁红豆炖雪蛤，椰汁红豆糕。
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以下是95位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，抹茶水羊羹做法
材料
抹茶粉3公克，无油白豆沙300公克，洋菜粉15公克，麦芽糖150公克，水1200公克
做法
1.先将抹茶粉与白豆沙一起拌揉至均匀光滑。
2.将洋菜粉、麦芽糖与水一起加热，煮至洋菜粉完全溶化无颗粒。
抹茶水羊羹做法已被63人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱椰汁红豆冻做法
材料
红豆300公克，椰浆450公克，洋菜20公克，糖250公克，水800㏄
做法
1.将红豆洗净，泡水3小时后煮沸，大滚后转成小火煮40分钟至软，再将红豆捞出分装在模型小碗内备用。
2.洋菜洗净后剪成小段备用。
3.另取一炒锅，将水倒入煮沸，煮沸后加入椰浆、糖、作法2的洋菜段。等糖和洋菜融化后，将锅中的椰汁分装倒入红豆模型内待冷，再放入冷藏室冰藏至表面结冻即成。
椰汁红豆冻做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱芒茜椰汁红豆冰做法
材料
主料：芒果椰汁西米红豆碎冰。
做法
西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
2.红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；
3.水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
4.椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；
5.最后把所有材料混合，芒茜椰汁红豆冰就完成了；
贴士：
1.西米要煮到还看到米粒里面有一点白色，然后马上捞起来，过冷水，这样西米会比较有嚼劲。
芒茜椰汁红豆冰做法已被82人烹饪过！
第四种：饮品菜谱椰汁红豆炖雪蛤做法
材料
雪蛤油、生姜、冰糖、椰汁、红豆
做法
1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发。
2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂质摘干净。
3、在锅里放水，切几片生姜进去煮沸，入泡好的雪蛤焯水，焯水的时间控制在2分钟左右。雪蛤有一种淡淡的腥味，用姜可以祛除这种味道。有的人喜欢在发泡的时候用姜，我认为没有焯水的时后用效果好。
4、将红豆洗净，放适量水、冰糖，入高压锅煮50分钟左右。注意冰糖不要过多，以免粘锅。这里主要的技巧是放水量的多少，不行的话，多实验几次。
5、将红豆盛出来，根据个人口味，这个时候可以再加入适量冰糖。将焯好水的雪蛤倒在上面，入蒸锅蒸40分钟左右即可。
6、吃的时候再放入椰汁调匀
小诀窍
椰汁红豆炖雪蛤做法已被62人烹饪过！
第五种：饮品菜谱椰汁红豆糕做法
材料
红豆100克、椰浆100克、牛奶100克、马蹄粉80克、炼乳2调羹，原味奶油1小块，冰糖、棉花糖、桂花各适量。
做法
1、将红豆洗净后浸泡一晚上，将泡好的红豆加约三倍的水，放入冰糖用电饭锅煮粥功能煮烂后放入适量桂花；
2、将煮好的红豆滤出水，将红豆水稍放凉调入约一半量的马蹄粉成稀糊状，按电饭锅蒸煮功能健让煮好的红豆微沸，边搅拌边倒入调好的马蹄粉，调好后的红豆糊要稍稍厚一些，不能太稀，调好后倒入保鲜合内整平放凉；
3、将椰浆、牛奶、棉花糖、奶油、炼乳一起放入锅中用小火慢慢加热，一边将剩下的马蹄粉用冷水调成稀糊状过滤，待锅内的椰浆粮水微沸时将调好的马蹄稀糊慢慢倒入锅内，边倒边搅拌，直至马蹄糊与锅边脱离，迅速将椰浆倒入盛红豆的保鲜盒中；
7、冷却后将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可。
椰汁红豆糕做法已被32人烹饪过！
小编整理176位网友投稿材料与椰汁红豆糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁红豆糕
第二种：椰汁红豆糕
第三种：椰汁红豆糕
第四种：椰汁红豆雪蛤捞
第五种：红豆水晶钵仔糕
第六种：椰汁红糖年糕
第七种：椰汁红薯黑米饭
第八种：红豆羊羹
第九种：红豆羊羹
第十种：红豆牛奶羊羹
结合95位厨师推荐，再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柚子风味瑞士捲、小仓时雨、抹茶栗香浮岛、青豆大福、桃山
和之月、秋色、宇治金石bagel、雪梅娘
奶香椰子糕、黑晶冰咖啡、香梅。
烹饪饮品
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