制作流程奶香椰露草莓粥所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
饮品菜谱奶香椰露草莓粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香椰露草莓粥、奶香椰丝球、奶香椰丝球,奶香椰蓉包,甘香椰蓉酥。
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以下是94位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,奶香椰露草莓粥做法
材料
东北大米75克,草莓3个,炼乳3小匙,椰奶3小匙,冰糖适量
做法
1.东北大米洗好后,温清水泡上20分钟后,加水大火煮开转文火,加少量冰糖。
2.粥快煮好后加炼乳,椰奶,用勺搅拌,再加入草莓丁,煮片刻后关火盖上盖闷3分钟即可。
奶香椰露草莓粥做法已被63人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱奶香椰丝球做法
材料
椰丝120克,鸡蛋1个,奶粉30克,细砂糖60克,面粉80克,玉米淀粉20克,黄油80克
做法
1面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛,黄油室温软化;
2将软化的黄油用打蛋器打到颜色有点发白,体积稍稍变大后,加入细砂糖搅匀;
3分次加入鸡蛋液,搅打均匀至体积变大呈浓滑细腻的状态;
4加入混合过筛后的分类和椰丝(留少许椰丝沾表面),轻轻搅拌至全部混合后捏成团;
5将面团分成大小均匀的剂子后捏成圆形;
6在剩下的椰丝里滚一下,使其表面均匀沾上椰丝,排放在铺上烘焙纸的烤盘里;
7烤箱170度预热后,将烤盘放入中层,烘烤20分钟至表面金黄,等烤箱自然冷却后取出即可;
8烤箱温度和烘烤时间可根据自家实际情况调节。
奶香椰丝球做法已被43人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱奶香椰丝球做法
材料
椰丝90克+10克,低筋面粉100克,黄油80克,鸡蛋1个,奶粉2大勺,细砂糖60克
做法
1.原料称重,黄油室温软化
2.将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀
3.分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次
4.加入奶粉,搅打均匀
5.搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态
6.加入90克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润
奶香椰丝球做法已被13人烹饪过!
第四种:饮品菜谱奶香椰蓉包做法
材料
馅料:嫩椰子2粒(刨丝,只要白色椰肉的部分不要黑色的部分),淡奶半罐,班兰叶3条,牛油半茶匙,蛋白1粒,盐少许,糖适量,班兰叶汁(随意)
做法
【椰蓉的做法】:
1、将所有材料(除了蛋)放入小锅,开大火煮滚后,放慢火翻炒至微干。
2、蛋白打至起白泡加入锅内,倒入班兰叶汁搅拌至微干盛起。
【皮的做法】:
1、糖和温水拌匀,加入酵母待15分钟。
2、面粉过筛,将酵母水和牛油液加入面粉中,和成光滑面团,放在盘中用湿布盖上,醒面30分钟。
3、将面团分成50g的小剂子,擀平后包入馅料,醒发15分钟。
4、大火水滚开后,放入蒸15分钟取出即成。
奶香椰蓉包做法已被72人烹饪过!
第五种:饮品菜谱甘香椰蓉酥做法
材料
低粉75克,椰蓉75克,泡打粉0.5小匙,臭粉0.5小匙,酥油75克,糖粉70克,奶油75克
做法
1.将酥油、糖粉、臭粉和泡打粉入一碗里,打至松发,筛入面粉拌匀。
2.加入椰蓉拌匀。
3.将面团和好后,静置20分钟松驰。
4.把松驰好的面团分成若干等份,做成小饼状,放烤箱中层180度烤约8分钟,至表面金黄即可。
甘香椰蓉酥做法已被52人烹饪过!
小编整理183位网友投稿材料与甘香椰蓉酥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芋香椰汁牛肉河粉
第二种:香椰优格咖哩汤
第三种:香椰奶咖哩汤
第四种:香椰银耳炖排骨
第五种:椰香椰果奶茶
第六种:柚香椰蓉冰皮月
第七种:柠香椰蓉小酥饼
第八种:橙香椰汁咖喱牛腩饭
第九种:魔芋饺子糕
第十种:糯米子糕
结合94位厨师推荐,再从334网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑晶冰咖啡、霜淇淋摩卡、仙草冻剉冰、咖啡沙沙冰、葡萄汁西米露
红枣茶、五味子茶、番茄牛奶、何首乌汁
柳橙蛋蜜汁、甘草茶汁、红果鸡尾酒。
烹饪饮品











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