烧制步骤十三香啤酒虾所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、开水器、切片刀、开瓶器、蒸笼。
饮品菜谱十三香啤酒虾烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐十三香啤酒虾、啤酒土豆炖鸡翅、简易啤酒鹅,啤酒鱼,啤酒鸭。
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以下是24位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,十三香啤酒虾做法
材料
生抽,啤酒,13香粉,姜,蒜,糖
做法
1.一斤虾洗净,控干水分
十三香啤酒虾做法已被94人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱啤酒土豆炖鸡翅做法
材料
鸡翅根8根,土豆,啤酒0.5罐,花椒,八角,辣椒
做法
1.鸡翅根预先腌好
2.用几粒花椒、八角、爱吃辣的可放辣椒起锅,放入鸡翅,翻均匀,放少少水,盖锅盖焖一小会,再加入土豆块焖一小会,加入啤酒,一茶匙糖和老抽、少许生抽、翻一小会,炷到土豆软了出粉了,如图,上碟。剩下的半罐百威啤酒,自己干了。
小诀窍
用啤酒炷的土豆,好象特别粉,好香啊。好能下饭的菜,谢谢大家哦!
啤酒土豆炖鸡翅做法已被53人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱简易啤酒鹅做法
材料
鹅(已煮熟)四分之一只,鸡蛋,姜,蒜,葱,鸭蛋(如无可省下),啤酒,料酒,盐,鸡精,八角
做法
1.鹅切块、鸡蛋鸭蛋剥壳、姜切片、蒜切碎。
2.姜、蒜爆香油锅、下鹅爆炒片刻后加入啤酒(浸过鹅面)煮开后加入鸡蛋 、鸭蛋、1-2大茶匙柱候酱八角1-2个、月桂叶2-3片、桂皮1-2个、小茴香适量、冰糖适量、鸡精、盐、料酒放入翻炒均匀后小火焖30-40分钟至汁水收干即可。
3.汁水快收干的时候加入葱段翻炒几下即可装盘。
简易啤酒鹅做法已被22人烹饪过!
第四种:饮品菜谱啤酒鱼做法
材料
鱼,辣椒,啤酒,腐乳,蒜,酱油,姜,油,番茄
做法
1.鱼洗干净、切块,煎到两面金黄即可。
2.蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香,再放酱油,接着倒入啤酒
啤酒鱼做法已被92人烹饪过!
第五种:饮品菜谱啤酒鸭做法
材料
鸭(切块),糖1大匙,桂皮,啤酒1厅,香叶,水淀粉少许,八角,姜片,干椒,蒜,萝卜,酱油2大匙
做法
1.锅中下少许油烧热,然后放入鸭肉炒出油
2.然后放入桂皮,香叶,八角,干椒炒出香味后倒入啤酒和萝卜,盖上锅盖焖煮
3.待锅中啤酒剩原来的1/2时加入酱油和糖,继续焖煮
4.煮至啤酒剩原来的4/5时,加入水淀粉勾芡至汤汁收干后即可出锅
啤酒鸭做法已被62人烹饪过!
小编整理305位网友投稿材料与啤酒鸭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:啤酒鱼干皮蛋粥
第二种:啤酒煮牛肉土豆
第三种:啤酒鸭
第四种:啤酒鸭
第五种:啤酒鸭
第六种:紫苏卷啤酒火腿
第七种:啤酒烧鸡翅
第八种:啤酒炖牛肉+魔芋
第九种:啤酒鸭
第十种:啤酒炖元蹄
结合24位厨师推荐,再从484网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芒果鲜果慕斯、冰拉提、蛋啤酒、金桔桂圆茶、冰卡布奇诺
梅子啤酒、冰摩卡咖啡、年橘蜜枣饮、下午的风
泰式冰咖啡、黑嘉丽果汁、柠檬薄荷高粱酒。
烹饪饮品











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