烹饪方法包泡菜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、锯骨机、吹风机、传菜梯、斩切刀、勺子、调料瓶。
饮品菜谱包泡菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐包泡菜、茶包袋、抗痘草药黑面将军茶包,韩国泡菜 - 极简泡法,韩国泡菜 - 极简泡法。
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以下是79位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,包泡菜做法
材料
白菜2棵﹐萝卜2个﹐水芹100g﹐芥菜200g﹐细葱50g﹐蒜50g﹐生姜30g﹐辣椒丝30g﹐辣椒面1/2杯﹐盐1杯﹐酱黄花鱼1杯﹐鱿鱼1条﹐鳆鱼1只﹐香菇5个﹐生栗 10个﹐石耳2个﹐松子1/2杯﹐大枣1杯
做法
(1) 白菜分半﹐腌在9%盐水里。
(2) 萝卜按宽3cm﹐长4cm﹐高0。5cm大小切成片﹐并用盐腌好。腌的白菜切成同样大小。
(3) 梨与萝卜切成同样大小﹐栗子切成片﹐水芹菜﹑芥菜﹑葱切成4cm大小。
(4) 鱿鱼去皮切成4cm大小﹐鳆鱼切成薄片﹐酱黄花鱼的厚肉片取出。
(5) 把泡的香菇和石耳切成粗条﹐葱﹑蒜﹑生姜切成丝。
(6) 在萝卜﹐白菜中放海味和佐料﹐用辣椒面拌后以酱黄花鱼汁调味。
包泡菜做法已被48人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱茶包袋做法
材料
茶包袋,
做法
1.取一张茶包袋,打开,把茶叶,汤料,中药之类放入,然后把一边的折口翻过去,盖住袋口,就可以拿去泡茶,煲汤或者煎中药了
茶包袋做法已被18人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱抗痘草药黑面将军茶包做法
材料
1. 晒干的黑面将军草药1把
做法
1、把摘下的草药洗净后摊在太阳下暴晒,太阳猛烈的话大概需要晒2天。
2、把晒干的草药摘成小段, 放入不锈钢的粉碎机内打成黑茶叶粉。为了家人的健康,免除他们受到塑化剂的伤害, 投资一台不锈钢的粉碎机是明智的选择。
3、就连8mm至1cm粗的枝干也折下去粉碎
4、茶叶不需要打得太细, 以免茶粉会到处飞
5、把粉碎好的黑茶粉用预热120度c温度的烤箱内烤15~20分钟,取得去寒,杀青,杀菌及充分干燥的效果。 如用微波炉的话就用中低热度烤10分钟。 不论用烤箱还是微波炉,都一样需要每隔2分钟用筷子翻一番, 让茶粉均匀受热。没有烤箱或微波炉的话, 可以用炒菜锅慢火炒。
6、把茶粉放凉后, 就可以用茶袋装起, 每个茶袋装10克~15克, 之后最好用线缝两针,避免冲泡时茶渣跑出来。茶包缝好后用袋子或罐子装起,收在干燥阴凉处。
7、 也可以用不锈钢圆形茶隔来替代茶袋。(图8)
8、要让外宿的孩子带到外地的,就每个茶袋和已经慢火烤干的红枣个别包装, 防潮。
小诀窍
1. 最好每个星期一次或2次,加些红枣或龙眼干用焖烧罐冲泡,焖4小时后加些红糖来喝, 可解热毒, 除了能治疗及预防暗疮外。草药书也有提到此茶能治疗高血压,及高血压所引起的糖尿病,还有化解肾结石等等疾病。 总之, 有病医病,无病强身,喝了有益无害。
2. 为了节能省碳, 邱妈咪在家用2个不锈钢茶隔来装黑茶粉,再和4个破开的大红枣放进焖烧罐里,倒进滚水焖3~4小时, 倒出黑茶后才用红糖调味。
3. 邱妈咪只是在此和大家分享家人饮用黑面将军茶的经验。 如果您想试试让家人饮用此药茶,但是因为每人体质因人而异,建议您先咨询您的家庭医生, 或是中医师才做决定和不合适饮用黑面将军茶。
4. 有的中医师采用胶囊装起草药粉,直接吞服。
資料來源-馬來西亞生草藥實用小秘方第29:
黑面將軍
學名:脆葉馬蘭 (爵床科)
strobilanthes cripus
別名:黑面將軍,黑將軍,化石草。
藥用:全草。
用量:每用15-30g (鮮品30-50g)
性能:味微苦,澀,性涼。清熱解毒,活血消腫。
主治:泌尿系感染,小便不利,月經不調,閉經,
跌打損傷,皮膚熱毒。
成分:每100克草藥含10900毫克鉀,5185毫克鈣,2953毫克鈉,255毫克鉄,201毫克鏻。它也含有酚類酸,兒茶素,抗氧化劑和咖啡酸衍化物。
抗痘草药黑面将军茶包做法已被77人烹饪过!
第四种:饮品菜谱韩国泡菜 - 极简泡法做法
材料
主要材料:大白菜 1大棵,白萝卜半棵, 韭菜一小把,黄洋葱一粒
做法
准备工作:
1。大白菜在菜头处切个十字,然后用手掰开成四瓣;
2。用一大盆加入半碗盐泡成盐水,将大白菜全部浸入盐水中,泡4个小时;
3。白萝卜切成1寸长条,同样泡盐水1个小时;
4。大白菜,白萝卜腌好后,用冷水冲干净,并挤干水晾干。
5。韭菜切成1寸长,洋葱切成丝;
准备辣椒腌制酱料:
1。将糯米粉用水调开,煮成稀浆(比勾芡的浆稍微浓稠一点即可),摊凉;
2。姜、蒜打成茸,各一小碗;梨也打成茸;
3。辣椒粉,方便面的调料包,鱼露,糖全部混合;再加入姜、蒜、梨茸;最后再调入糯米粉浆,全部混合;然后加入白萝卜丝和韭菜;
4。这时尝尝味道,比平时做菜时味道要咸一点,甜一点,就可以了;喜欢的还可以加虾米酱等,根据个人口味调制,不需要按照特定比例;
准备腌了:
1。将辣椒腌料,一层层抹在白菜叶上;
2。涂好之后,将最外层的白菜叶包起来成一圆球;用塑料袋装好,建议1棵装一个塑料袋,以方便食用;
3。在室温状态放置1天,之后放入冰箱,第2-3天即可食用;
4。加入梨浆的泡菜比较清甜,存在冰箱状态下,可以保存7天;若想保存久的泡菜就不要放梨茸;
5。吃的时候,拿出一包,切成块状条状,即可享用
yummy!
小诀窍
1。白菜放入盐水中浸泡,这样腌制比直接撒盐在白菜上,更加均匀,也比较爽口;
2。白菜腌之前要尽量挤干水,这样腌制味道更加入味;
韩国泡菜 - 极简泡法做法已被46人烹饪过!
第五种:饮品菜谱韩国泡菜 - 极简泡法做法
材料
材料
做法
准备工作:
1。大白菜在菜头处切个十字,然后用手掰开成四瓣;
2。用一大盆加入半碗盐泡成盐水,将大白菜全部浸入盐水中,泡4个小时;
3。白萝卜切成1寸长条,同样泡盐水1个小时;
4。大白菜,白萝卜腌好后,用冷水冲干净,并挤干水晾干。
5。韭菜切成1寸长,洋葱切成丝;
准备辣椒腌制酱料:
1。将糯米粉用水调开,煮成稀浆(比勾芡的浆稍微浓稠一点即可),摊凉;
2。姜、蒜打成茸,各一小碗;梨也打成茸;
3。辣椒粉,方便面的调料包,鱼露,糖全部混合;再加入姜、蒜、梨茸;最后再调入糯米粉浆,全部混合;然后加入白萝卜丝和韭菜;
4。这时尝尝味道,比平时做菜时味道要咸一点,甜一点,就可以了;喜欢的还可以加虾米酱等,根据个人口味调制,不需要按照特定比例;
准备腌了:
1。将辣椒腌料,一层层抹在白菜叶上;
2。涂好之后,将最外层的白菜叶包起来成一圆球;用塑料袋装好,建议1棵装一个塑料袋,以方便食用;
3。在室温状态放置1天,之后放入冰箱,第2-3天即可食用;
韩国泡菜 - 极简泡法做法已被16人烹饪过!
小编整理300位网友投稿材料与韩国泡菜 - 极简泡法相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果冰奶昔
第二种:香蕉冰奶昔
第三种:冰奶咖啡
第四种:芒果冰奶(懒人版)
第五种:酸奶红龙果冰奶昔
第六种:茉莉珍珠奶茶
第七种:丝滑奶茶
第八种:珍珠奶茶
第九种:草莓甜酒奶茶
第十种:奶茶玛芬
结合79位厨师推荐,再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻木瓜牛奶、热鸳鸯奶茶、绿茶鸡尾酒、核桃腰果十谷米浆、冰绿抹奶茶
蓝钻大都会、参鬚红枣茶、庞贝蓝钻琴酒、感冒预防茶
盖比丽娜、姜母茶、庞贝迷雾。
烹饪饮品
相关厨具产品推荐: 蒸饭车、四门冰箱、锯骨机、炒勺、蒸笼 、菜刀。











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