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名厨烹饪大菜:椰岛风情烧制步骤图片 及所用厨房用具(茶展示柜尺寸)

2024-04-24 12:14 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9053 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制步骤椰岛风情所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱切菜机、吹风机开水器、多用刀、勺子、切菜器。

饮品菜谱椰岛风情烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰岛风情、水晶之恋、夏之恋bagel,黑色之恋,夏威夷之恋。

(中华厨具网 建议,再次对54位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3517人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是54位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱,椰岛风情做法

材料

胡萝卜、黄瓜、净鱼或净虾肉。刀具大形刀、手刀、u形戳刀、v形戳刀。

做法

1.胡萝卜雕成的几株椰树摆在盘边,树根部点缀些绿叶,黄瓜片沿盘线立着摆成一圈。

2.净鱼肉或净虾肉制成肉茸,加盐、味精、蛋清、淀粉等搅拌均匀,挤成小丸子后滚上一层面包糠,下油炸熟后捞出,插上几片绿叶制成菠萝形状,摆在盘边。

应用

此作品可用于双拼造型菜,围边的菠萝丸子是一种菜肴,盘中间盛装另一种菜肴,最好是具有热带特色的菜肴,如泰式酸辣凤爪、芒果龙虾球、咖喱炒饭、火龙花枝片、椰香牛肉等。

参考菜例

火龙花枝片

主料

鲜墨鱼肉(即花枝)。

配料

火龙果、青红辣椒片等。

调料

绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、葱姜末、水淀粉等。

做法

椰岛风情做法已被34人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱水晶之恋做法

材料

玻璃杯子一个,旺仔qq糖两包,草莓一颗,安佳淡奶油,糖水晶之恋果冻一颗,裱花袋一个,花嘴一个

做法

1.玻璃杯子一个,旺仔qq糖(草莓味,喜欢其他颜色就选其他口味)两包(每包25克),草莓一颗,安佳淡奶油,糖水晶之恋果冻一颗,裱花袋一个,花嘴一个(实在没有也可以不要)

2.qq糖放进碗里,放少量热水,再把晚放到里隔水加热,qq糖融化后倒进玻璃杯,把杯子放进冰箱上层半个小时,让qq糖溶液重新凝结

3.淡奶油适量,加糖用打蛋器充分打发,就是打到能裱花的状态。

4.把打发的奶油装进裱花袋,挤到杯子里,八分满。再把水晶之恋果冻挤出,小心地放在奶油上,再在果冻周围挤上奶油花纹,杯子上用草莓装饰即可

水晶之恋做法已被26人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱夏之恋bagel做法

材料

蔓越莓贝果1个,芒果乳酪60g,新鲜樱桃6颗,奇异果片6片,火龙果1/2颗

做法

1.将蔓越莓贝果由侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。

2.在作法1的其中一层贝果抹上芒果乳酪酱。

夏之恋bagel做法已被75人烹饪过!

第四种:饮品菜谱黑色之恋做法

材料

鲜奶油222公克,蛋黄67公克,巧克力222公克,鲜奶油444公克,巧克力酒44公克

做法

1.取鲜奶油、蛋黄放入内以小火煮到85℃后熄火。

黑色之恋做法已被55人烹饪过!

第五种:饮品菜谱夏威夷之恋做法

材料

红石榴1盎司,柳橙汁适量,凤梨汁适量,冰块适量

做法

1、先将红石榴汁倒入果汁杯中,再将冰块放入杯中至6分满;

2、然后将凤梨汁沿长汤匙缓缓倒入杯中约4分满;

3、再将柳橙汁沿长汤匙缓缓倒入杯中至9分满即完成。

4、喝的时候再用调酒棒搅拌均匀。

小诀窍

沿长汤匙将凤梨汁与柳橙汁慢慢倒入杯中,可做成漂亮的渐层色,若直接倒进去就会将红石榴汁沖散。

夏威夷之恋做法已被24人烹饪过!

小编整理227位网友投稿材料与夏威夷之恋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:夏威夷之恋

第二种:普罗旺斯冬之恋曲

第三种:水晶草莓之恋

第四种:芒果之恋

第五种:水晶之恋

第六种:豌豆玉米龙黏之恋

第七种:水晶之恋

第八种:冬之恋

第九种:天使之恋(草莓挞)

第十种:覆盆子之恋

结合54位厨师推荐,再从875网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

玫瑰冰砖金桔汁、薰衣柠檬方块茶、红茶金桔薄荷饮、拿铁、榛果拿铁

热带冰果茶、维也纳咖啡、紫苏梅子茶、苹果茶

奇异果汁、玫瑰绿茶、浓缩咖啡。

烹饪饮品

相关厨具产品推荐: 大锅灶油烟机咖啡机、平底锅、电磁炉 、以。

 
本文标题:名厨烹饪大菜:椰岛风情烧制步骤图片 及所用厨房用具(茶展示柜尺寸)
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