制作方法果味鸡翅所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、油水分离器、调料台(车)、暖饭车、制冰机、切片机、排烟管道、热水器、斩切刀、叉子、倒油瓶。
饮品菜谱果味鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果味鸡翅、果味坚果糖diy、果味排骨,果味里脊条,碗面添果味。
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以下是88位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,果味鸡翅做法
材料
菠萝啤1罐,柠檬蜜3大勺,鸡翅8个,盐,酱油,鸡精,油
做法
1.准备菠萝啤一罐,柠檬蜜(稍后介绍)三大勺,鸡翅8个;
2.鸡翅背面划两刀,拿盐,酱油,鸡精腌上;
3.锅里少许油将鸡翅两面煎黄,倒入菠萝啤煮开;
4.转中火烧,在汁水烧干一半的时候加入柠檬蜜接着烧,要不停的拌匀;
5.最后收汁装盘!!!
果味鸡翅做法已被68人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱果味坚果糖diy做法
材料
南瓜籽,核桃仁,白芝麻,无皮花生,白糖,果汁
做法
1.南瓜籽核桃仁白芝麻无皮花生白糖(2/3cup);
2.不加油小火依次炒香:白芝麻;
3.无皮花生(稍稍碾碎);
4.南瓜籽;
5.核桃仁(稍稍碾碎);
6.接着将所有炒好的材料混合均匀,盛出备用;
7.锅里倒入入白糖,加果汁约2勺,慢火炒融;
8.分2-3次倒入炒好的坚果仁,迅 速搅拌均匀(开小火);
9.趁热倒在锡纸上,稍稍抹平,四边包起(小心烫,速度要快);
10.用擀面杖擀平、压实;
11.刀沾点水,切成需要的大小;
12.如果感觉切不动,再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。
小诀窍
1:坏的、样子鬼鬼祟祟的果仁尽量挑出来以免影响成品口感; 2:炒坚果仁和白糖的时候,要注意小火翻炒,防止糊锅; 3:炒糖汁的时候加入的果汁(最好是纯果汁) ,也可以换成牛奶; 4:分2-3次把果仁加入糖汁,才能使糖汁均匀的包裹住每粒果仁; 5:起锅造型的时候,速度要快,不然还未成型,就结成了一砣; 6:做好后,最好放在密封的玻璃瓶里保存,冰箱冷藏后风味更佳。 7:炒果仁的时候不用加油小火炒; 8:没有很好的凝固,要嘛是糖少了,要嘛是造型的时候没有压紧实; 9:糖不要太多,太多的话过于甜腻,会盖过果仁本身的香味; 10:万一造型的时候发现糖太少无法凝固,可以赶快将其打散摊开,在锅里再炒一点糖汁,倒入打散的果仁,再重新造型即可; 11:如果没有把握,把炒好的果仁加入糖汁的时候,分几次加入,在锅里翻炒搅拌的时候自己把握是否还要继续添加果仁。
果味坚果糖diy做法已被72人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱果味排骨做法
材料
主料:小排骨洋葱,青红椒,鸡蛋,蒜茸盐,糖,醋,冰梅酱,番茄汁,淀粉,料酒
做法
1、将排骨切成拇指块,加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻,洋葱、青红椒切块;
2、坐锅点火倒入油,待七成热后下排骨炸透捞出,留底油,下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁,放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。
果味排骨做法已被75人烹饪过!
第四种:饮品菜谱果味里脊条做法
材料
主料:猪里脊肉500克,
做法
1.将葱、姜分别洗净,葱切成段,姜切成片备用;
2.里脊肉清洗干净,切成4厘米长、1厘米粗细的条,用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟;
3.油锅上火,烧至七成热时,放入肉条,炸至外表结硬,色呈金黄色时捞出沥油;
4.原锅留油少许,倒入番茄酱、黄酒、精盐、白糖调和;
果味里脊条做法已被77人烹饪过!
第五种:饮品菜谱碗面添果味做法
材料
主料:佛罗里达葡萄柚2个,西兰花150克,北豆腐1块(约300克),乌冬面200克,胡萝卜2个,鲜香菇片或蘑菇片75克,柿子椒(红绿均可)1个。
做法
1、将葡萄柚剥皮、去籽、榨汁、备用;豆腐切成2厘米见方的丁状,入开水煮5―10分钟,沥干备用;胡萝卜洗净,斜切成薄片,取约50克备用;柿子椒洗净加工后,切成1厘米见方的丁状,备用。
2、把葡萄柚汁、酱油、蜂蜜、姜末、香油一起拌匀后备用。
3、低脂油均匀淋在不粘锅中,中火加热至旺火,放入洗净加工后的西兰花和胡萝卜片,煸炒3―4分钟至蔬菜变脆嫩,即出锅。
4、倒1茶匙食用油入锅中,再入鲜香菇片和柿子椒丁,用旺火炒2―3分钟,至椒丁微软,即出锅。
5、锅中倒入剩余的食用油,加入豆腐丁,旺火炒2―3分钟或呈微黄色(炒时注意小心翻动)即可。
6、锅中加入拌好的葡萄柚汁混合物,热透后再把炒好的蔬菜及豆腐丁倒入锅内,最后将煮熟的面条慢入烧好的菜料中,轻拌入碗即可食。
碗面添果味做法已被69人烹饪过!
小编整理945位网友投稿材料与碗面添果味相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:果味扇面卷饭
第二种:果味杏仁酥盒
第三种:果味油酥饼:让中国的饼包入外国风味
第四种:果味酸奶
第五种:果味麦片粥
第六种:苹果味冰皮月饼
第七种:果味蒸芋珠
第八种:果味蒸猪手
第九种:果味肥牛
第十种:果味鸭腿
结合88位厨师推荐,再从693网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
威士忌兰玫分层冰咖啡、小歇、层层叠叠---冰拿铁、山楂麦芽饮、巧克力奶咖?
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烹饪饮品











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