烧制步骤辣味红石榴冰沙所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、擀面杖。
饮品菜谱辣味红石榴冰沙烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣味红石榴冰沙、青果石榴茶、番石榴茶,石榴茶,山楂石榴茶。
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以下是72位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,辣味红石榴冰沙做法
材料
红石榴果实400g
做法
1、互联网上有很多教大家怎么取红石榴果实的方法,对切、四等分、八等分…等等,然后干式拍打果皮或湿式水中轻揉取粒,自己找一个觉得喜欢的方式吧!我是选择干式拍打,所以我将红石榴对切。
2、找一个比红石榴直径还大的容器盛装掉下来果实,至于拍打的器具,有人用锅铲、木汤匙、酒瓶、刀柄,我试过各种刑具(咦!)以后,觉得小铁锤比较好用。然后沿着红石榴的边缘敲一圈。
3、敲几下觉得没有果实掉下来后,再把红石榴中的白色皮膜撕下一点,偶尔搭配汤匙拨弄他们,让白色皮膜比较好取下,也可以松动果实。然后再继续敲打,直到果实都取下。
4、将400g的红石榴和350g的饮用水放入果汁机中搅打。如果你喜欢红石榴味道浓郁一点,可以选择750g都用红石榴果实…其实就是自己的口味自己调整。
5、然后加入30ml的莱姆汁。加莱姆汁的目的是让果香更升级,而且瓶装莱姆汁比柠檬汁的味道再淡一点,比较不会抢走红石榴的味道。
6、放入辣椒粉,然后一起搅打。建议先1/4茶匙加入辣椒粉,尝尝看辣度,不够味再继续加入。
7、加入1茶匙果糖。喜欢甜一点的再慢慢一点一点增加果糖,喜欢酸一点的可以考虑红石榴果实一开始多放一点,或是莱姆汁多加一点。
8、过滤红石榴汁液,必要时用汤匙背面用力滤压筛子里的东西。其实红石榴果实籽是可以直接食用的,但是我不爱,所以滤掉它。
9、找一个深约4公分可以放冷冻的容器。我选择的是乐扣玻璃盒,不过最后放冷冻库时是用保鲜膜覆盖上方,而非乐扣盖。将过滤后的果汁倒入容器中,建议倒入高度不超过4公分,不然要冰好久才会结冻啊~
10、冷冻4-6小时 (与冰箱冷冻强度够不够有关)。上桌前用叉子或汤匙刮成蓬松雪泥状冰沙即可食用。
辣味红石榴冰沙做法已被85人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱青果石榴茶做法
材料
青果、石榴皮各5~10克。
做法
将青果切片,石榴枝撕碎,同放入茶杯中,沸水冲泡。代茶饮用。
青果石榴茶做法已被76人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱番石榴茶做法
材料
番石榴叶100克。
做法
将番石榴叶洗净切碎,加水煎约20分钟即可。每日可代茶饮。
番石榴茶做法已被12人烹饪过!
第四种:饮品菜谱石榴茶做法
材料
石榴叶60克,生姜15克,盐4克。
做法
以上3种原料同炒黑,水煎取汁代茶饮。
石榴茶做法已被82人烹饪过!
第五种:饮品菜谱山楂石榴茶做法
材料
焦山楂10克,石榴皮12克,茶叶10克。
做法
山楂去除杂物,然后用火焙至外层皮焦黄色。石榴皮洗净。茶叶宜挑选一些陈茶叶。以上茶料同放进砂锅内,加适量清水,煎煮30分钟(用中火)。待温后,作茶水饮用。
山楂石榴茶做法已被85人烹饪过!
小编整理906位网友投稿材料与山楂石榴茶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:石榴汁燕麦玛芬
第二种:石榴汁
第三种:蟹籽鱼米石榴包
第四种:红梅石榴球
第五种:石榴洛神百香果汁
第六种:蕃石榴炒腰果
第七种:菠菜石榴柳橙汁
第八种:石榴鲜橙汁
第九种:石榴凤橘果酱
第十种:石榴雪蛤膏
结合72位厨师推荐,再从719网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜂王茶、贵夫人香茶、蜜桃奶茶、百香红茶、芝麻奶茶
漂亮宝贝、埃及艳后、花蝴蝶、凯撒大帝
黑与褐、珍珠奶茶、俄罗斯之吻。
烹饪饮品











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