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名厨推荐名菜:卡布基诺--速溶拉花烹饪步骤图片 及所用厨房设备(瓜子展示柜)

2024-04-24 16:06 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9518 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪步骤卡布基诺--速溶拉花所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅蒸包炉、单眼水池洗碗机工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、筷子、蒸笼。

饮品菜谱卡布基诺--速溶拉花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卡布基诺--速溶拉花、卡布奇诺-心型拉花、拉花紫薯羹.,拉花拿铁,雀巢咖啡醇品100%纯咖啡。

(中华厨具网 建议,再次对20位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7241人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是20位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱,卡布基诺--速溶拉花做法

材料

雀巢醇品100%纯咖啡:1包,雀巢纯牛奶(全仕奶):1马克杯(约300ml),细砂糖包:1包(可有可无)

做法

1、咖啡杯倒入热水,烫一下杯子。

2、倒掉热杯的水,放入1包雀巢醇品100%咖啡;

3、牛奶微波炉高火2分钟,用打泡杯打成细致、光滑的奶泡,倒入尖嘴杯,摇晃、震掉大的气泡;

4、注入少许热牛奶和咖啡粉搅拌均匀,形成类似espresso的油脂层;

5、倒入奶泡至满杯,用勺子取些奶泡放在表面形成图案的雏形,如过程图,再用竹签沾少许咖啡液勾画形成最终图案;

6、过程图种的天鹅,心,树叶是直接用奶泡一口气拉画出来的,难度相对“画花”略高,

小诀窍

1、建议不要省掉温热动作,温热的杯子不但能减缓咖啡温度降低的速度,还可以更好的保留住咖啡的香味;

2、牛奶建议用雀巢纯牛奶或者田园、特仑苏,这些牛奶打出的奶泡细腻且持久。打奶泡的牛奶温度在60-65度,打泡效果最佳;

卡布基诺--速溶拉花做法已被80人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱卡布奇诺-心型拉花做法

材料

拉式奶泡杯1组,不�钢拉花杯1个,温度计1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶150㏄

做法

1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡,倒入容量约180㏄的咖啡杯中,备用。

2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中,插入温度计,隔水加热至约60℃后熄火,盖上盖子及滤网,上下快速抽动滤网,把空气打入鲜奶中,上下抽动约25下后,打开盖子和滤网。

3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除,留下下方细緻的奶泡备用。

4.缓缓将作法3完成的奶泡缓倒入作法1杯中至满杯即可。

卡布奇诺-心型拉花做法已被60人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱拉花紫薯羹.做法

材料

原料: 紫薯.

做法

1.先把紫薯去皮切块.蒸十五分钟左右.筷子容易穿透的时候就可以了.

2.把蒸熟的紫薯块和适量温开水放入搅拌机,搅成细泥.(我喜欢吃甜的.在里面放了少许蜂蜜.)

拉花紫薯羹.做法已被29人烹饪过!

第四种:饮品菜谱拉花拿铁做法

材料

咖啡,牛奶

做法

1、首先找一个注入点。

2、以画圈的方式融合牛奶和咖啡。

3、放低高度使表面出现白点。

4、摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡。第一个奶泡完成后,将拉花杯的一端拉起。

5、再次将牛奶注入咖啡杯中间,拉出奶泡后如同撞球的动作一般,由后向前拉,将先前的奶泡下压。

拉花拿铁做法已被99人烹饪过!

第五种:饮品菜谱雀巢咖啡醇品100%纯咖啡做法

材料

雀巢咖啡100%纯咖啡1,热水150ml,白糖适量

做法

雀巢咖啡100%纯咖啡1包,加150ml热水冲好糖。

雀巢咖啡醇品100%纯咖啡做法已被68人烹饪过!

小编整理202位网友投稿材料与雀巢咖啡醇品100%纯咖啡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】

第二种:咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】

第三种:冰摩卡咖啡

第四种:咖啡蜂巢蛋糕

第五种:意大利咖啡饼干

第六种:咖啡麦饼

第七种:咖啡芝士蛋糕

第八种:咖啡蛋糕

第九种:咖啡欧蕾戚风

第十种:香草冰淇淋咖啡

结合20位厨师推荐,再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

杏仁酸奶马芬、酸奶冰咖啡、咖啡果冻、拿铁咖啡、夏威夷咖啡

欧式咖啡乳加、夏季心情、清凉魔方、咕咕酸奶包

雪菊枸杞茶、阿玛蕾娜野樱桃酸奶马芬、咖啡皮力欧许。

烹饪饮品

相关厨具产品推荐: 电饼铛、洗碗机、菜品展示柜开水器、粘 、电热壶。

 
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