制作方法水鸭茶树菇汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、开水器、水果刀、剪刀、铲勺。

汤类菜谱水鸭茶树菇汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水鸭茶树菇汤、排骨茶树菇汤、小竹笋茶树菇汤、鸭件茶树菇汤，茶树菇煲排骨，茶树菇炖排骨汤。

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以下是66位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：水鸭茶树菇汤菜谱，带子鲜虾茶树菇汤做法

材料

今天介绍一道十分有特色的海鲜汤——带子鲜虾茶树菇汤。海鲜汤一般多配番茄、豆腐、瓜类，或者西式的奶油蘑菇，但今天却用上地道的山货茶树菇干，茶树菇的清香渗入带子和鲜虾，而海鲜又给汤水带来鲜甜，是一道兼具美味和营养的佳肴。鲜带子：4粒.鲜海虾：4只茶树菇（干）：20克水：5碗3-4人份

做法

1. 将干茶树菇洗净，切去根部防止有沙；

2. 鲜带子和虾洗净。用小刷子刷洗带子的外壳，只保留白色圆形部分；

3. 把茶树菇和水倒入煲内，大火煮沸，转小火煲至出味，约需30分钟；

4. 把带子和虾放入煲内，用小火将带子和虾煮至全熟；

带子鲜虾茶树菇汤做法已被28人烹饪制作过！

第二种：汤类菜谱小竹笋茶树菇汤做法

材料

鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精

做法

1、干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟，去竹笋的味，捞出用冷水漂一下，肉丝用豆粉、生抽码味。

2、锅里烧开水，放入茶树菇和笋子煮2分钟，就放肉丝，煮片刻再放飘儿白菜，起锅时放鸡精及葱花，最后滴两三滴香油即可。

小竹笋茶树菇汤做法已被88人烹制作饪过！味道还可以

第三种：汤类菜谱茶树菇排骨汤做法

材料

排骨，茶树菇，无核红枣10几颗

做法

步骤1：茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫

步骤2：然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可

茶树菇排骨汤做法已被57人烹饪过！

第四种：汤类菜谱水鸭茶树菇汤做法

材料

水鸭半只，茶树菇250g

做法

1.水鸭加姜酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。

2.腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放一旁边沥干水。

3.取一个带盖大碗（有炖盅的话用炖盅），将准备好的两种食材一起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2-3小时。

小诀窍

水鸭，肉薄油少，最是适宜煲汤，也可采用土鸭，但要注意切去皮下肥油，使汤水清澈。 新鲜茶树菇自有一种清香，可用干的茶树菇，只要泡发就可以了。

水鸭茶树菇汤做法已被37人烹饪过！

第五种：汤类菜谱排骨茶树菇汤做法

材料

排骨500克，茶树菇30克，红枣10粒，葱10克，姜10克，盐1茶匙(5克)

做法

1，准备材料

2，将排骨加葱5克，姜5克焯水

3，焯好水的排骨取出

4，重新放水和葱姜，以及排骨

5，茶树菇泡在温水中备用

6，排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入适量的盐即可.

排骨茶树菇汤做法已被17人烹饪过！

小编整理580位网友投稿材料与排骨茶树菇汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：茶树菇烧排骨

第二种：茶树菇排骨汤

第三种：茶树菇排骨汤

第四种：茶树菇蒸排骨（适合上班族的美味）

第五种：花胶茶树菇炖排骨

第六种：茶树菇排骨煲

第七种：茶树菇排骨汤

第八种：茶树菇焖排骨

第九种：排骨炒茶树菇

第十种：茶树菇排骨汤

结合66位厨师推荐，再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

肉圆冬瓜汤、香菇青菜汤、茨菇豆腐汤、清汤鱼圆、西红柿鸡蛋汤

排骨白芸豆汤、土豆浓汤、肉丝金针汤、沙锅鱼头汤

鸭血豆腐汤、黑鱼蛋汤、虾仁丸子汤面。

烹饪水鸭茶树菇汤

相关厨具产品推荐： 蒸饭车、水池、咖啡机、炉灶、冰柜 、砧板。